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水产养殖有机认证标准 1、一般原则 1.1有机水产养殖业是一种开放式或人为开放式的系统。在这种系统中，最大限度地限制使用化学药物、人工药物诱导生产的苗种、非天然原料制成的配合饲料，并利用水域的自然生产力来进行生产，以提供高营养、优质的水产食品为根本目的。 1.2有机水产养殖业的生... [2007-12-30]
有机食品认证要求有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。有机食品生产的基本要求：生产基地在最近三年内未使用过农药、... [2007-12-30]
有机农业概念及标准一、有机农业的慨念关于有机农业的起源，要追溯到1909年，当时美国农业部土地管理局局长King途径日本到中国，他考察了中国农业数千年兴盛不衰的经验．并于1911年写成了《四千年的农民》一书。书中指出：中国传统农业长盛不衰的秘密在于中国农民的勤劳、智慧和节俭，善... [2007-12-30]
减少蔬菜硝酸盐污染控制方法减少蔬菜中的硝酸盐积累，施肥技术是关键。其中包括有机肥料与无机肥料配合、选择合理的肥料品种、氮磷钾素及中微量元素比例、适宜的施肥时期和方法等方面。具体应做到以下五点：一要有机肥料与无机肥料相配合施用。有机肥料能减少蔬菜中硝酸盐的积累，提高产品的营养... [2007-12-29]
美国有机食品的统一标准美国农业部最近公布并在全国开始实施有关有机食品的统一标准。这是美国联邦政府首次制定这样的统一标准，在此之前，各地方机构和私营团体根据各自的标准注明有机食品。美农业部制定的＂有机＂食品的定义如下：（1）不使用杀虫剂、激素、抗生素；不使用放射线照射；不... [2007-12-29]
“有机”食品认证机构的基本要求 1. 适用范围本文件规定了在中国境内提供第三方有机（食品）认证服务的机构应满足的基本要求，为有机（食品）认证机构的认可和监督管理提供依据。本文件适用于国家有机（食品）认证机构认可委员会（以下简称认可委）对认证机构的认可和监督管理。 2. 引用文件 ISO/IEC... [2007-12-29]
有机食品生产和加工技术规范为了推动农村环境保护事业的发展，减少和防止农药、化肥等农用化学品对环境的污染，提高我国有机农业的生产水平，促进有机(天然)食品的开发，保证有机(天然)食品生产和加工的质量，向社会提供纯天然、无污染、高品位的食品，满足我国和国际市场的需求，国家环境保护局(... [2007-12-29]
有机（天然）食品加工的基本要求 1 原料必需是来自已获有机颁证的产品或野生天然产品； 2 在认证产品生产中的配料、辅料、添加剂、加工助剂或发酵材料等不得使用经基因工程技术改造过的生物体生产出来的产品； 3 已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于95%； 4 只允许使用天然的调料、色素... [2007-12-29]
有机农业转变的技术规范 1．农业生产单位(包括农户)可以把常规农业生产系统一次或分阶段地按照有机食品生产技术规定转变成有机农业生产系统。 2．申请转变者必须首先制定将常规生产转变成有机农业的生产计划，并至少在颁证的前二年以书面形式提交OFDC或其授权机构。 3．如果申请者的土地是分阶... [2007-12-29]
有机农业生产中禁用的农药品种有机农业生产中禁用的农药有： 1、化学合成的杀虫剂、杀菌剂、杀线虫剂、杀鼠剂、熏蒸剂、除草剂、植物生长调节剂等。还包括化学合成的抗生素、制造农药的有机溶剂、表面活性剂、用作种子包衣的塑料聚合体等。 2、基因工程有机体，包括基因工程微生物和其他生物及其产... [2007-12-29]
有机生产和加工的主要目标有机生产和加工以社会经济与环境相协调的可持续发展思想和原理为基础，通过有机生产和有机产品的贸易实现以下目标： 1生产优质产品，满足社会的需求； 2保持生产体系和周围环境的生物多样性，保护野生动、植物的栖息地； 3尽可能利用当地生产系统中的可再生资源并促进... [2007-12-29]
如何推进有机农产品认证农产品的食用安全直接影响着人们的生活质量与身体健康，是当今人们普遍关注的热点。为此，各级政府近年都加强了对这一工作的监管力度，成立了相应的管理部门，很多地方还专门制定了相应的鼓励和扶持政策。就目前而言，我们通常所说的安全农产品主要包括无公害农产品、... [2007-12-29]
有机食品质量管理体系的基本要求申请有机食品认证企业（单位），须按《有机食品认证技术准则》的要求，建立并完善涵盖如下内容的管理体系：（一）质量管理手册质量管理手册是阐述企业质量管理方针目标、质量体系和质量活动的纲领指导性文件，对质量管理体系作出了恰当的描述，是质量体系建立和实施... [2007-12-29]
绿色食品标准系列知识绿色食品标准概述绿色食品标准是绿色食品认证和管理的依据和基础，是整个绿色食品事业的重要技术支撑，它是全体从事绿色食品工作的同志们长期经验总结和智慧结晶。绿色食品标准概念绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定... [2007-12-19]
绿色食品管理服务机构各类绿色食品管理服务机构是我国绿色食品产业发展的组织依托。中国绿色食品发展中心是组织和指导全国绿色食品产业发展的权威管理机构，也是绿色食品商标标志的所有者。为了将分散的农户和企业组织发动起来进入绿色食品的管理和开发序列，中国绿色食品发展中心在全国构... [2007-12-19]
绿色食品生产技术标准绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的关健环节。绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分。绿色食品生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性规定，它包括生产绿色... [2007-12-19]
我国绿色水产品的标准随着水产品产量的提高，水产业的可持续发展问题，水产品的安全卫生、药物残留等质量保证方面的问题日益突显出来。有些养殖户为了在较差的环境下实现饲养的高效率、控制疫病、... [2007-12-19]
什么是绿色食品标志什么是环境标志环境标志亦称绿色标志、生态标志，是指由政府部门或公共、私人团体依据一定的环境标准向有关厂家颁发证书，证明其产品的生产使用及处置过程全部符合环保要求，对环境无害或危害极少，同时有利于资源的再生和回收利用。环境标志工作一般由政府授权给环... [2007-12-19]
浙江省绿色食品认证工作程序一、申报认证 1. 认证申请 1.1 申请人向其所在市绿色食品办公室（以下简称市绿办）领?堵躺?称繁曛臼褂蒙昵胧椤贰ⅰ镀笠导吧??榭龅鞑楸怼返扔泄刈柿希?虼诱憬?┮敌畔⑼?躺?称纷油?ㄍ??http://www.zjagri.gov.cn ）下载。 1.2 申请人填写并向所在市绿办递交《... [2007-12-19]
无公害农产品生产技术规程一、农业综合防治措施 1.选用抗病良种。选择适合当地生产的高产、抗病虫、抗逆性强的优良品种，少施药或不施药，是防病增产经济有效的方法。 2.栽培管理措施一是保护地蔬菜实行轮作倒茬，如瓜类的轮作不仅可明显的减轻病害而且有良好的增产效果；室大棚蔬菜种植两年后... [2007-12-15]
无公害食品标准体系无公害食品标准主要包括无公害食品行业标准和农产品安全质量国家标准，二者同时颁布。无公害食品行业标准由农业部制定，是无公害农产品认证的主要依据；农产品安全质量国家标准由国家质量技术监督检验检疫总局制定。一、无公害食品行业标准建立和完善无公害食品标准... [2007-12-15]
无公害农产品认证机构简介农业部农产品质量安全中心是由中央机构编制委员会办公室批准成立、国家认证认可监督管理委员会批准登记、农业部直属正局级事业单位，专门从事无公害农产品认证工作。农业部农产品质量安全中心的主要职责是：贯彻执行国家关于农产品质量安全认证认可及合格评定方面的法... [2007-12-15]
我国的无公害农产品种类为保障广大人民群众的身体健康，治理日趋严重的农产品污染，规范无公害食品的生产、经销，有关部门公布了１８项无公害农产品国家标准，它们是：无公害蔬菜、无公害水果、无公害畜禽、无公害水产品、无公害茶叶、无公害蛋与蛋制品、无公害乳与乳制品、无公害食用菌、无... [2007-12-15]
GAP-良好农业规范认证知识简介 1.、什么是良好农业规范（GAP）？良好农业规范（英文Good Agricultural Practice，简称GAP）是一套针对农产品生产（包括作物种植和动物养殖等）的操作标准，是提高农产品生产基地质量安全管理水平的有效手段和工具。 GAP关注农产品种植、养殖、采收、清洗包装、贮藏和... [2007-12-10]
水果和蔬菜GAP认证申请表申请注册号：组织名称：公司详细地址（邮编）：公司人数：组织原名：公司法定代表人：组织机构代码：公司联系人：组织性质代码（01=政府机关 02= 事业单位 03= 社会团体 04= 企业组织 0401-- 有限责任公司 0402--股份有限公司 0403--股份合作制企业0404--全民... [2007-12-10]
GAP认证证书和认证标志管理程序 1、适用范围：获得认证的农场/农场组织在获证后对证书和标志的使用，应依据本文件的原则。 2 认证证书应包括以下信息： 2.1 中国良好农业规范认证标志 2.2 签发证书的认证机构名称和认证机构的标识 2.3 认可该认证机构的认可机构的名称和/或标识（如果获得认可） 2.4... [2007-12-10]
良好农业规范（GAP）认证产品范围模块产品范围具体产品清单牛羊模块繁育、产奶和 /或肉用的牛；繁育和/或肉用的羊牛、羊奶牛模块犊牛和牛奶生产奶牛家禽模块种蛋、苗禽、肉用的圈养、散养或放养家禽鸡生猪模块繁育和 /或肉用生猪生猪果蔬模块用于人类消费的水果和蔬菜水果类桃、油... [2007-12-10]
良好农业规范（GAP）认证产品目录模块产品范围具体产品清单果蔬模块用于人类消费的水果和蔬菜水果类落叶核果类：桃、油桃、李子、杏、梅、油萘、李杏、樱桃、枣、酸枣落叶浆果类：葡萄、桑椹、无花果、树莓、醋栗、石榴、猕猴桃、越桔、柿子、草莓、黑莓、蓝莓落叶坚果类：核桃、山核桃、板栗... [2007-12-10]
如何进行无公害农产品认证 1.省级农业行政主管部门组织完成无公害农产品产地认定(包括产地环境监测)，并颁发《无公害农产品产地认定证书》。 2.无公害农产品省级工作机构接收《无公害农产品认证申请书》及附报材料后，审查材料是否齐全、完整，核实材料内容是否真实、准确，生产过程是否有禁用农... [2007-12-08]
无公害农产品认证由谁负责根据《无公害农产品管理办法》(农业部、国家质检总局第12号令)，无公害农产品认证分为产地认定和产品认证，产地认定由省级农业行政主管部门组织实施，产品认证由农业部农产品质量安全中心组织实施，认证工作接受国家认监委的业务指导和监督。目前无公害农产品认证工作... [2007-12-08]

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