按照《食品药品监管总局关于做好食品抽检及信息发布工作的意见》（食药监食监三〔2015〕64号）相关要求，省厅对全省辖区内各级市场监管部门（食品安全监管部门）的抽检信息情况进行了汇总分析。2020年第一季度，全省共计公布1392批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品1383批次，不合格样品9批次，样品总体合格率为99.35%，比上季度高0.1个百分点。大宗日常消费品的合格率保持基本稳定，其中粮食加工品，食用油、油脂及其制品，速冻食品合格率均为100%，肉制品、乳制品合格率分别为98.13%和98.18%，略低于样品总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。