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采购如何把握好供应商质量
采购人员如何把握好供应商质量，本文带大家来了解一下。...
[2024-09-30]
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蚂蚁控制IPM策略与防治技术
近年来，蚂蚁的危害日益严重，它们不仅叮咬人类、滋扰牲畜、传播病原体，更会侵入厂房，盗取食品造成污染，给食品、医药等行业造成严重损失。我们一起来了解一下蚂蚁：...
[2024-09-30]
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食品安全事故处置系列-（三）食品安全事故处置方案编制
为方便大家了解食品安全事故处置相关规定，食品伙伴网从食品安全事故监管概述、食品安全事故等级、处置的基本原则和一般程序、食品安全事故处置方案编制、食品生产经营企业与食品安全事故处置有关的法律责任四个部分来为大家介绍。...
[2024-09-30]
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班组长 - 班前、班中、班后的管理
作为最基层的单位，最核心的工作依然是管理。做好了管理，也就做好了班组的工作。所以，管理知识和方法对于班组长而言非常重要。按照时间顺序班组管理的主要内容包括：...
[2024-09-30]
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供应商现场考察流程
供应商现场考察流程是怎么样的，本文带大家来了解一下。...
[2024-09-29]
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食品领域“吹哨人”政策及典型案例
“吹哨人”制度又被称为内部举报人制度，是一种鼓励食品生产经营企业从业人员和社会公众主动参与社会监督的机制，从而进一步发挥社会共治作用，及时发现和有效控制食品质量安全风险。...
[2024-09-29]
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食品生产企业食品安全风险管理手册
本手册旨在规范食品生产企业的食品安全风险管理流程，确保从原料采购到成品出厂的每一个环节都符合食品安全标准，减少食品安全风险，保障消费者健康。...
[2024-09-29]
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食品生产企业自查报告表
食品生产企业自查报告表，可参考制定企业巡检制度和表格！...
[2024-09-29]
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采购的基本内容及注意事项
作为采购人，你对采购的基本内容及注意事项了解么？...
[2024-09-27]
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关于食品车间脚踏池，这些内容得注意！
设置脚踏池，在加工区域的入口处，对员工的工作鞋进行消毒，与洗手消毒槽、风淋系统等共同构成人员进出车间的卫生屏障。今天我们就一起来聊下食品车间的脚踏池。...
[2024-09-27]
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6种功能性固体饮料的配方和加工工艺
本文分享6种功能性固体饮料的配方和加工工艺，供质量人参考...
[2024-09-27]
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食品厂节前收工这样做，节后开工无负担
生产车间的清洁、消毒是我们生产的重要一部分，也是产品品质的重要保证，不论在什么时间我们都应该要引起高度的重视，一刻都不能马虎，那么接下来小编就跟大家聊聊停工前我们应该做些什么。...
[2024-09-27]
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优化供应商管理策略的核心要素
最成功的供应商策略必须建立在四个要素上：有竞争力的供应商、承诺、协调和成本分析的思考方式。...
[2024-09-26]
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工厂优秀班组管理方法，值得收藏！
工厂管理就是以生产现场为主要对象，研究分析人、物、场所的状况，以及它们之间的关系，并通过整理、整顿、改善生产现场条件，促进人、机器、原材料、制度、环境的有机结合。...
[2024-09-26]
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食品安全事故处置系列（二）食品安全事故等级、处置的基本原则和一般程序
为方便大家了解食品安全事故处置相关规定，食品伙伴网从食品安全事故监管概述、食品安全事故等级、处置的基本原则和一般程序、食品安全事故处置方案编制、食品生产经营企业与食品安全事故处置有关的法律责任四个部分来为大家介绍。下面再来看下第二部分-食品安全事故等级、处置的基本原则和一般程序相关内容。...
[2024-09-26]
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食品标签标识规范自查表
食品企业该如何对食品标签标识规范进行自查...
[2024-09-26]
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京津冀食品经营许可和备案管理实施办法
天津市市场监督管理委员会、北京市市场监督管理局、河北省市场监督管理局结合区域实际，共同制定了《京津冀食品经营许可和备案管理实施办法》，已分别经三地党组（办公）会议通过，现予印发，请认真贯彻落实。 ...
[2024-09-25]
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某烘焙食品公司多个品类的作业指导书
本文分享某烘焙食品公司多个品类的作业指导书，供相关质量人员参考。...
[2024-09-25]
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出口食品标签设计要求面面观
设计一款符合目标国家（地区）法规要求的标签，避免因标签不合规而产生的负面后果，对于出口食品企业来说至关重要。下面，食品伙伴网将引导您一一分析出口标签合规时应当规避的风险点。...
[2024-09-25]
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食品原材料及加工过程的食品安全管理
食品企业该如何对原材料及加工过程进行食品安全管理，本文带大家来了解一下。...
[2024-09-24]
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脱氢乙酸钠知多少
什么是脱氢乙酸钠，脱氢乙酸钠有什么危害，我国对脱氢乙酸钠是如何监管的呢，以及国外主流国家对于脱氢乙酸钠是如何监管的呢？下面伙伴网带大家了解一下。...
[2024-09-24]
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推行精益管理成功的关键，离不开这7个因素
推行精益管理成功的关键，离不开这7个因素...
[2024-09-24]
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采购工作方法论，从善待供应商说起
采购是供应链系统的重要组成部分，供应商是企业的重要资源。供应商是采购人员开展各项工作的抓手和落脚点，如果没有优质的供应商梯队，采购就是成本，反之，就是资源。因此，采购人员应善待供应商，不该将供应商当成对立面。...
[2024-09-24]
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详细说一下，影响面包加工品质的主要因素和关键工艺
笔者对影响面包加工品质的主要因素和关键工艺进行了阐述，以期为进一步提高面包制品的品质提供借鉴。...
[2024-09-23]
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职业打假最易投诉的10类标签标识问题及应对之策
作为市场监管人员，一定要学会辨别，先核对商品属性，再查验标准审查是否合理规范，必要时通过告知函的形式要求投诉人提供《投诉举报暂行办法》第九条、十条的相关的材料。...
[2024-09-23]
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如何防控食品加工过程中的交叉污染
食品企业该如何防控食品加工过程中的交叉污染，本文带大家来了解一下。...
[2024-09-23]
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供应商开发方案
为了规范供应商开发流程，指导供应商开发工作，特制定本方案。...
[2024-09-23]
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食品企业生产车间一线员工基础培训
食品企业生产车间一线员工需要知道哪些食品安全基础知识，本文分享一份培训文案，供质量人参考...
[2024-09-20]
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各种饮料瓶盖的杀菌方法及其应用
针对不同产品和不同的包装形式，对包装物瓶盖的杀菌处理也很关键，本文就目前使用的各种饮料瓶盖杀菌方法进行讨论。...
[2024-09-20]
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市监总局和财政部联合发布公告：对食品生产经营企业内部举报人举报实施奖励
为鼓励食品生产经营企业从业人员和社会公众主动参与社会监督，进一步发挥社会共治作用，及时发现和有效控制食品质量安全风险，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现就实施食品生产经营企业内部举报奖励制度有关事项公告如下。...
[2024-09-20]
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