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高效应对客户审核的工作流程
客户审核是体系工作中不可避免的重要环节，每一次审核都可能直接影响客户信任和订单合作。...
[2025-05-15]
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食品生产中常见的异物控制措施
食品生产中常见的异物控制措施有哪些...
[2025-05-15]
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2025食品标签相关标法解读交流会｜标签高频问题解析之三
本期食品伙伴网针对 GB 7718-2025 的致敏物质相关的问题进行了进一步梳理和解答，供大家参考。...
[2025-05-15]
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标签新规，严谨细致，常学常新
标签审核工作看似平凡，却关乎企业合规经营和消费者权益保护。作为从业者，既要保持"如临深渊、如履薄冰"的审慎态度，又要具备与时俱进的学习能力。...
[2025-05-15]
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五个步骤教你做好原料供应商品质管理
合格供货商的评价是控制原料质量最重要的环节之一，如果厂家希望自己的产品不要出现问题，或者希望能取得消费者更多的青睐，必须让原料的安全和功效性得到保障。那么，如何做好原料供应商管理？...
[2025-05-14]
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食品车间工作服管理五要点
本文将从食品工作服的定义分类、主要功能、特殊要求、穿戴流程、清洗消毒这五个方面展开，帮助大家了解其在食品车间中的重要作用。...
[2025-05-14]
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食品中的食用盐和氯化钠，你用对了吗？——解读GB 1903.73-2025《食品安全国家标准 营养强化剂 氯化钠》标准
食用盐是人们日常生活中不可或缺的调味品，是一种食品原料，其主要成分是氯化钠，而氯化钠在GB 14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》中被列为钠的化合物来源，允许作为营养强化剂添加到婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品等特殊膳食用食品中。...
[2025-05-14]
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食品安全日管控制度
为有效预防食品安全事故发生，加强食品安全日常管理，确保食品生产经营活动符合食品安全标准，特制定本制度。...
[2025-05-14]
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食品安全之原材料入库验收
大家都知道想要做出合格的产品必须要有合格的原材料，但如何去鉴定我们所使用的原材料是否合格，这绝对是一门艺术活！那么，我们仓库原材料入库验收该怎么做？今天就和大家聊一聊。...
[2025-05-13]
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食品标签新规多方面影响之浅谈
2025年3月16日，国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会发布了新版的GB7718和GB28050，同时制定《食品标识监督管理办法》，这一系列举措在整个食品行业激起千层浪。这些新规聚焦食品标识和营养标签，将为食品加工制造企业带来全方位的深刻变革。...
[2025-05-13]
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解读什么是食品安全指标
食品安全关系着每个人的身体健康与生命安全，而食品安全指标作为衡量食品是否安全的关键依据，其重要性不言而喻。但很多人对这些指标的具体涵盖范围以及与保质期的关系并不清晰。...
[2025-05-13]
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供方管理体制机制与实施路径
通过建立以供应商准入评估为基础，绩效评估为支撑，供应商分级体系为结果的供应商全生命周期管理体系，加强对供应商调研、选择、开发、使用与控制，使供方资源始终保持动态优化与安全可靠。...
[2025-05-12]
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婴儿辅食工厂生产流程及标准
婴儿辅食的生产是一个严格、科学的过程，涉及原料筛选、加工处理、灭菌包装、质量检测等多个环节，以确保产品安全、营养且适合婴幼儿食用。...
[2025-05-12]
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食品生产车间如何留住骨干员工？
在食品生产车间，骨干员工就是“定海神针”。他们熟悉每台设备的脾气，摸得透生产流程的门道，关键时刻顶得住压力。但车间环境苦、节奏快，骨干员工流失是常让我们车间主任头疼的事。结合我这些年在车间摸爬滚打的经验，分享几个实用的留人办法。...
[2025-05-12]
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食品企业交接班管理制度
为规范生产班组交接班管理，清晰、明确交接班的方法、内容和双方责任和权利，提高员工的工作效率和工作责任心，养成良好的职业习惯，确保生产稳定、连续、安全运行，特制定本制度。...
[2025-05-12]
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《关于樱花多酚等11种“三新食品”的公告》（2025年第3号）及解读
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对樱花多酚等2种物质申请作为新食品原料，过氧化物酶等6种物质申请作为食品添加剂新品种，二十二酰胺等3种物质申请作为食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。...
[2025-05-09]
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食品生产车间霉菌的生长及控制
霉菌作为食品加工过程中微污染源中的一种，如果不加以控制势必会影响到食品质保期的长短，那又如何控制霉菌污染食品呢？...
[2025-05-09]
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2025食品标签相关标法解读交流会｜标签高频问题解析之二
本期食品伙伴网针对GB 7718-2025和《食品标识监督管理办法》（以下简称《办法》）的部分问题进行了进一步梳理和解答，供大家参考。...
[2025-05-09]
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食品企业虫害控制计划
制订食品企业虫害控制计划，为工厂能充分控制虫害提供导向。...
[2025-05-09]
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采购在供应商拜访中需要做些什么？
采购在供应商拜访中需要做些什么 公司往往鼓励销售定期拜访客户，很少听说公司鼓励采购拜访供应商，而且多数公司对采购的出差预算也往往是很“小气”的.因为拜访目的有以上的不同，采购的任务着重点也不同。但归纳起来供应商拜访的主要任务有以下方面：...
[2025-05-08]
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综合治理食品添加剂滥用问题，六部门联合出手
近日，国务院食安办联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》（以下简称《方案》），在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动。...
[2025-05-08]
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终于可以硬气地告诉市场部：别擦边，你露点了
新标准，显然看透了现在市场的各种擦边行为，该说no的都说了no，食安人好像拿到了尚方宝剑，终于可以直指市场部的某些设计，硬气地说：“别擦边，你露点了！”...
[2025-05-08]
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食品生产企业食品安全事故处置制度
依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全事故应急预案管理办法》等相关法律法规要求，结合本企业生产经营实际，建立健全食品安全事故应急管理体系，规范事故处置流程，提升应急响应能力，最大限度降低食品安全事故危害，保障消费者健康权益，维护企业品牌形象与社会稳定...
[2025-05-08]
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供应商不给力，如何有效地激励供应商？
本文着重探讨供应链管理环境下实施激励的方法和手段，并提出了几个应注意的问题。...
[2025-05-07]
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工厂需要的班组长：能保质量，会搞产量，敢管事！
班组，是工厂利润的直接创造者。班组长作为核心，他的能力也直接关系到产量高低、品质好坏、人员队伍的稳定等等。如何才能成为一名优秀的班组长？...
[2025-05-07]
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《食品标识监督管理办法》与GB 7718-2025新规已发布，对特殊食品标识有哪些影响？
食品伙伴网对比了现行的各项管理规定，梳理出《办法》和GB 7718-2025对特殊食品标签可能产生的影响，为行业提供合规参考。...
[2025-05-07]
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食品厂清洗管理与人员培训
食品厂的清洗管理是保障食品安全的核心环节，涉及微生物控制、交叉污染预防及法规合规性。本章结合行业案例与数据，系统阐述清洗管理岗位设置、人员培训及操作规程设计。...
[2025-05-07]
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某企业供应商审核内容分享
食品企业供应商审核内容都有哪些，本文带大家来了解一下...
[2025-05-06]
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想办食品生产许可证？请查收！
想办食品生产许可证？请查收！...
[2025-05-06]
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2025食品标签相关标法解读交流会｜标签高频问题解析之一
本期食品伙伴网针对GB 7718-2025和GB 28050-2025的部分问题进行了进一步梳理和解答，供大家参考。...
[2025-05-06]
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