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082026-10

“质量行”月报2026年第9期

文末附“质量行”月报2026年第9期全文下载方式
152026-10

警惕交叉污染！食品生产清洁消毒管控要点

在食品生产加工环节，清洁消毒绝不是简单打扫卫生，而是一套系统性卫生管控工作。核心知识点：清洁 = 去除污物；消毒 = 杀灭有害微生物有机物会包裹保护微生物，只消毒不清洁，消毒效果大打折扣。做好清洁消毒，才能从源头预防污染和交叉污染。
142026-10

食安法大修｜食品厂现场管理迎来重大变化！企业该如何提前准备？

《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》已正式公开征求意见。本次修法大幅压实企业主体责任，新增智慧监管手段，对食品生产车间现场管控、人员职责、记录体系提出更高要求。本文结合总局答记者问要点，梳理现场管理变化以及企业现阶段准备工作，供食品生产企业、质量负责人、食安总监参考。
132026-10

新增37条，修改93条！食品安全法（修订草案）公开征求意见（修订说明+全文+答记者问）

市场监管总局研究起草了《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。欢迎各有关单位和个人提出修改意见，意见反馈截止日期为2026年11月10日。

专业解读Professional interpretation

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审核重心转向文化与实效！ISO9001:2026 新版重大变化盘点

全球应用最广泛的管理体系标准ISO9001已迎来第六版。对企业质量管理者、内审员和认证从业者来说，这不仅是换一版标准号，更是一次审核逻辑与体系思维的升级。这篇文章按条款拆解新版到底变了什么，帮你快速建立认知框架。审核重心转向文化与实效！ISO9001:2026 新版重大变化盘点

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浅谈食品企业标准编制与备案中的重要问题

食品企业标准，无论是标准文本的编制还是备案，都可能涉及一些容易犯错的“雷区”，本次，食品伙伴网质量服务部同大家一起，对其中常见的、重要的问题进行梳理和学习。

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浅谈保健食品验证计划如何排期

本次我们与广大食品行业同仁一起，探讨下关于保健食品的验证计划，如何进行排期。

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课程专题Course topics

精品课程Excellent course

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会议培训

2026食品质量管理专项培训
课程介绍
会议时间：2026-10-30 至 2026-10-30
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