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022024-09

市场监管总局办公厅关于印发62项《食品安全风险管控清单》的通知

为贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第60号），督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，在最小工作单元精准防控风险，市场监管总局在印发首批33项《食品安全风险管控清单》的基础上，研究制定了其余62项《食品安全风险管控清单》。现予印发，为食品生产经营企业风险防控提供参考和指南。
302024-09

班组长 - 班前、班中、班后的管理

作为最基层的单位，最核心的工作依然是管理。做好了管理，也就做好了班组的工作。所以，管理知识和方法对于班组长而言非常重要。按照时间顺序班组管理的主要内容包括：
292024-09

食品生产企业自查报告表

食品生产企业自查报告表，可参考制定企业巡检制度和表格！
272024-09

食品厂节前收工这样做，节后开工无负担

生产车间的清洁、消毒是我们生产的重要一部分，也是产品品质的重要保证，不论在什么时间我们都应该要引起高度的重视，一刻都不能马虎，那么接下来小编就跟大家聊聊停工前我们应该做些什么。

专业解读Professional interpretation

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GB 14881食品人学明白了吗？（二十八）食品物料中一般要求和食品原料管理内容

上期食品伙伴网与大家分享了GB 14881中有关卫生管理中工作服管理内容，本期与大家交流一下对食品原料、食品添加剂和食品相关产品中一般要求和食品原料管理内容。

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浅谈食品安全管理体系对食品包材的要求、风险评价及控制措施

随着国民生活水平日益提高，消费者对吃的认知从吃得饱到吃得好又到现在要求吃的健康提升。那么如何才能确保消费者吃得健康？本期与大家交流一下对与食品直接接触的食品包材的食品安全管理知识。

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食品包材供应商评价，守护供应链食品安全

食品包材的二方审核供应商评价显得尤为重要，它不仅是对供应商的一次全面体检，更是对整个食品供应链安全与品质的有力保障。

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课程专题Course topics

精品课程Excellent course

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Conference training

会议培训

【10月·北京】食品包装材料质量安全控制专项培训预通知
课程介绍
食品接触材料及制品与食品安全密切相关。为帮助企业更加深入的正确掌握和实施标准，规范包装材料供应商管理和风险防控，食品伙伴网拟定于2024年10月24-25日举办食品包装材料质量安全控制专项培训，对食品包装材料标准体系概况及食品安全风险管控、包装材料标准应用及包装材料检测技术应用、包装材料供应商选择与评价、绿色包装产业发展等方面进行专题解读。具体培训安排如下：
会议时间：2024-10-24 至 2024-10-25
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