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“质量行” 第三十九期 QES新版实施规则对企业的影响线上交流会

质量管理体系（QMS）认证实施规则于2026 年 1 月 1 日正式实施；环境管理体系（EMS）、职业健康安全管理体系（OHSMS）认证实施规则于2026 年 3 月 1 日正式实...

2026-04-24 17:00
“质量行” 第三十八期聚焦3·15风险预警与事件预防线上交流会

今年的“3·15”晚会，让号称“百搭追剧零食”的网红鸡爪露出了真面目。在某食品等企业的生产车间里，环境脏乱差，让人大跌眼镜，而违规使用食品添加剂更是公...

2026-03-25 09:50
“质量行” 第三十七期食品委托生产控制要点及探讨线上交流会

委托生产模式在带来便利的同时，也带来了新的食品安全管理挑战。委托方如何切实履行管理责任，有效管控受托方生产过程，是保障最终产品质量安全的核心。课程...

2026-02-14 15:57
“质量行” 第三十六期销售连锁企业如何落实食品安全主体责任—总局114号令解读线上交流会

《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》于2025年12月17日公布，自2026年3月20日起施行。核心是压实食品销售连锁企业总部、分支机构、门店三级...

2026-01-15 17:00
“质量行” 第三十五期食品企业的“防虫秘籍”：从标准到实战

在食品供应链的复杂体系中，虫害防控无疑是保障食品安全与品质的关键环节。通过对新版GB 14481虫控管理要求重点条款及变化点的解析，为企业构建科学虫害管理...

2025-12-30 17:15
“质量行”第33期新版GB 14881修改内容解析及落地执行建议分享&《保健食品良好生产规范》（GB17405）新旧版比对线上交流会

本期着重讲解《食品生产通用卫生规范》（GB 14881）修改内容解析及落地执行，《保健食品良好生产规范》（GB17405）新旧版的比对。

2025-10-13 17:48
“质量行”第32期食品生产企业数字化转型线上交流会

现如今监管层面的法律法规及国家标准越来越严、智能制造给食品生产企业带来增效降本创新溯源等方面的冲击、AI技术在食品生产企业中的应用也正在深刻改变这个...

2025-08-29 16:35
“质量行”第31期校园食堂食品安全风险识别与防控线上交流会

校园食堂作为师生日常就餐的重要场所，其食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，更与校园的稳定和谐息息相关。而开学季作为校园人员流动和聚集的...

2025-08-20 16:23
“质量行” 第30期智慧防虫，品质保障-食品供应链虫害管控线上交流会

随着全球食品供应链的复杂性和消费者对食品安全要求的不断提高，虫害防治已成为保障食品质量、减少经济损失和维护企业声誉的关键环节。然而，在食品生产、仓...

2025-08-13 09:28
“质量行” 第29期破解霉菌难题——食品洁净车间防护线上交流会

霉菌广泛分布于土壤、水体、空气及有机物表面，因其独特的结构和顽强的生命力，影响环境卫生、产品安全，以及广大消费者的健康，成为众多食品企业难以根除的...

2025-08-06 09:39
“质量行” 第28期集中用餐单位食源性疾病防控线上交流会

随着《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（2025年4月实施）的推行，学校、养老院等机构需建立双重责任体系，但实际执行中仍存在承包经营监管漏...

2025-07-30 16:37
“质量行” 第27期食品企业的守护“净”与“防” 之虫害防治线上交流会

食品安全是企业的生命线，而虫鼠害控制是确保食品安全的关键环节。随着夏季的到来，气温逐渐升高，虫鼠害活动更加频繁和活跃。为了应对这一挑战，我们特别安...

2025-06-12 10:57
“质量行” 第26期聚焦新规，筑牢防线（总局98号令解读）线上交流会

为了帮助集中用餐单位深入理解和准确把握这一新规要求，食品伙伴网于2024年4月8日“质量行”专题开播《聚焦新规、筑牢防线——集中用餐单位食品安全主体责任...

2025-04-17 09:43
“质量行” 第25期 315食品安全事件解读线上交流会

晶莹剔透的虾仁本应是餐桌上的美味，但近期曝光的"保水虾仁"却让消费者触目惊心。某些企业为延长保质期、美化外观，竟违规使用化学添加剂，使虾仁含水量超过6...

2025-03-20 17:03
“质量行” 第24期食品企业的守护“净”与“防” 线上交流会

食品安全重于泰山，清洁消毒管理是保障食品安全的关键环节。近年来，国家不断加强对食品安全的监管力度，消费者对食品安全的关注度也越来越高。我们必须高度...

2025-03-18 16:18
“质量行” 第23期年后生产经营企业如何做好复工线上交流会

法定的春节长假已结束，由于停工多日，各种设备重新启用时不安全因素增多，节后工人经长假休息后易患“假日综合症”，安全意识相对淡薄，存在不安全隐患，因...

2025-02-27 15:43
“质量行”第22期校园食堂食品安全管理线上交流会

学校食品安全关系学生身体健康和生命安全，关系家庭幸福和社会稳定。学校食堂食品安全的重要性不容忽视，它直接关系到学生的身体健康、学习成绩，以及学校的...

2024-08-23 15:46
“质量行”第二十一期如何制定改善对策及愚巧法的运用线上交流会

解决异常问题是质量管理的重要保证，可是由于对策制定不合理、不科学造成问题持续存在，重复发生，掌握对策拟定的原则则是解决问题的重要方法和手段。本次课...

2024-07-04 16:47
“质量行”第二十期食品认证助力食品企业可持续发展线上交流会

认证有助于确保食品安全，规范市场行为，指导消费，促进对外贸易，通过认证的企业可以获得信誉，带来更多利润，帮助企业建立和完善质量体系，提高管理效率和...

2024-06-12 16:01
“质量行”第十九期食品企业卫生规范线上交流会

个人卫生是保障食品加工安全的关键环节之一，加强食品加工现场个人卫生及管理，可以有效减少外界污染物的进入，保证食品的安全和卫生。建立严格的食品卫生管...

2024-05-14 09:31
“质量行”第十八期集中供餐单位对预制菜的质量管控线上交流会

3月15日晚，中央广播电视总台的3·15晚会如约而至，其中曝光的部分食品生产企业用“劣质槽头肉”生产梅菜扣肉预制菜的曝光内容引发关注。广大消费者对预制菜...

2024-05-08 16:38
“质量行”第十七期食品企业供应商风险管理线上交流会

以“质量行，一定行，诚邀伙伴一起行！”为活动宗旨，汇集食品行业食品安全与质量管理焦点话题，围绕食品质量管理、供应商审核、过程管理、风险防控、认证审...

2024-05-09 16:20
“质量行”第十六期车间清洁卫生管理线上交流会

以“质量行，一定行，诚邀伙伴一起行！”为活动宗旨，汇集食品行业食品安全与质量管理焦点话题，围绕食品质量管理、供应商审核、过程管理、风险防控、认证审...

2024-05-09 16:34
食品标签合规性审核法规标准解析

介绍食品标签合规性审核法规标准依据，以及7718及28050解读。 | 主要涉及法规标准有《食品安全法》、《广告费》、《产品质量法》、7718、28050等。

2023-08-17 09:05
食品企业供应商审查要点

马老师将食品企业供应商审查要点结合案例进行了分析讲解，让我们对供应商审查有了一定的了解。 | 主要涉及供应商审查的定义及概念、供应商资质审查要点解析...

2023-08-17 09:15
食品企业如何进行过程质量控制

马老师将食品企业过程质量控制结合案例进行了分析讲解。从四个方面系统讲解了食品企业如何进行过程质量控制的相关内容，然后结合具体案例帮助大家增长实操经...

2023-08-17 09:22

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