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某公司供应商管理内容及要求
某公司供应商管理内容及要求...
[2025-06-30]
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飞检中”虫害“常见问题梳理
结合“飞行检查”通报和相关法规要求，归纳整理了在“飞行检查“中发现的“虫害”的问题汇总，供大家参考。...
[2025-06-30]
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面对食品标签新规，我们都做了啥？
新标准和新要求出台后，主动学习，评估变化要点对我司是否产生影响，如何应对。...
[2025-06-30]
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不同食品生产经营环节的风险隐患及防控策略探析
深入研究并强化食品生产、食品销售、餐饮各环节的风险防控与管理，已成为维护公众健康、推动食品行业可持续发展的关键，具有重大的现实意义与深远的社会价值。...
[2025-06-30]
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二方审核验厂交流
各位圈内的兄弟姐妹们好！我是某食品厂的质量部主管，近期，刚陪厂里过了两次二方审核这道 “大关”，今儿来跟大伙儿唠唠心得，全是大实话，您且听我慢慢摆！...
[2025-06-27]
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工厂虫鼠害控制
虫害服务对厂区虫害情况进行定期维护和管理，最大程度降低厂区虫害风险，保证公司材料和产品不受污染，保证厂区正常生产...
[2025-06-27]
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食品生产车间班组长技能全攻略！
现场管理涵盖生产力、成本、安全、人员训练、改善活动、5S、员工技能、质量、停线次数等关键事项，需要班组长全方位把控。...
[2025-06-27]
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企业食品安全管理制度，超全面！！
企业食品安全管理制度，超全面！！...
[2025-06-27]
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供应商激励机制要素和常见激励方式
为了促进供应商提供更好的产品和服务，必须建立科学合理的激励机制，激励供应商不断努力满 足顾客要求。供应商激励指采购方为了完成预先设定的绩效目标，通过对供应商进行实物或荣誉方面 的鼓励或处罚方式，使供应商尽力达到预期绩效目标...
[2025-06-26]
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夏季生产风险升级，食品企业如何应对蜡样芽胞杆菌威胁？
随着夏季气温的升高，食物腐败和细菌滋生的风险显著增加，其中蜡样芽胞杆菌（Bacillus cereus）引发的食源性疾病进入高发期。食品生产企业必须高度重视，充分了解其危害，掌握有效的控制措施和检测方法，以保障消费者的健康，维护企业的良好声誉。...
[2025-06-26]
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GMP实施关键点解析：从厂房设计到质量控制
GMP实施关键点解析：从厂房设计到质量控制...
[2025-06-26]
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食品安全防护威胁评估内容列表
食品安全防护威胁评估内容列表...
[2025-06-26]
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供应链管理中需注意的问题
在实施供应链管理中，我们还需要注意一些关键问题，主要有如下：...
[2025-06-25]
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6S现场改善知识分享
现场 6S 管理是由整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁（Seiketsu）、素养（Shitsuke）、安全（Safety）这六个日语词汇的罗马拼音首字母组成，是一种现代企业行之有效的现场管理理念和方法。...
[2025-06-25]
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冷冻饮品抽检不合格原因分析及应对措施
天气炎热，冰淇淋、雪糕、冰棍、食用冰等冷冻饮品成为消费者消暑解渴、休闲娱乐的热门选择。然而，冷冻饮品的质量安全问题不容忽视，市场监管总局近期发文持续加强冷冻饮品食品安全监管。本次深入分析冷冻饮品抽检不合格，供企业参考。...
[2025-06-25]
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食品欺诈预防控制程序，附脆弱性评估表
最大限度地减少欺诈或掺假食品原辅料的采购风险，而且确保公司所有原辅料产品的描述和承诺均合法、准确且属实。...
[2025-06-25]
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品牌方必看的供应链质量管控秘籍
品牌方要确保供应链对接能够保障产品质量，需要从供应商筛选、流程管控、技术赋能、风险防范等多维度入手，构建全链条的质量管理体系。以下是具体策略和方法。...
[2025-06-24]
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食品厂洁净车间排水：小细节，大安全！这些关键点必须牢记！
洁净车间的排水，绝不仅仅是让水流走那么简单。它肩负着防止污染和交叉污染的重任，是保障食品安全与合规的关键防线。洁净车间排水设计与管理核心注意事项如下...
[2025-06-24]
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一份食用冰管理要点请查收
做好食用冰管理规范的4个关键措施以及食用冰管理要点...
[2025-06-24]
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预防和消除食品欺诈-脆弱性评估，附相关表格模板
为了保护食品生产和供应过程的安全，以最大限度地减少欺诈或掺假食品原材料的采购风险，确保所有的产品描述和承诺合法、准确且属实，制定的控制程序。...
[2025-06-24]
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食品伙伴网助力德州市场监管局完成食品安全一线工作法实训大练兵（第一期）
食品伙伴网助力德州市场监管局完成食品安全一线工作法实训大练兵（第一期）...
[2025-06-23]
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选择优质供应商的标准
选择优质供应商的标准有哪些...
[2025-06-23]
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食品车间洗手设施可能存在的7个问题
食品车间洗手设施的规范配置与有效管理，是保障食品生产安全的重要防线之一。本文将聚焦洗手设施可能存在的7个问题，提供实用有效的解决方案，助力企业提升卫生管理水平。...
[2025-06-23]
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食品中霉菌超标的原因和危害
食品中霉菌超标是食品安全领域的常见问题，其成因涉及原料、加工、储存等多环节，而超标后的危害不仅威胁人体健康，还可能对企业造成重大经济损失。下面从原因分析和危害影响两方面进行详细说明：...
[2025-06-23]
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食品过期预防管理制度
为有效预防食品过期造成的损失，确保食品质量安全，保障消费者权益，提高企业经济效益，特制定本制度。...
[2025-06-23]
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ISO9001质量体系各条款审核要点有哪些？
ISO9001质量体系各条款审核要点有哪些？...
[2025-06-20]
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供应商质量控制方法知多少
供应商质量控制方法知多少...
[2025-06-20]
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什么是PDCA循环？
PDCA循环是管理学中的一个通用模型，最早由休哈特（Walter A. Shewhart）于1930年构想，后来被美国质量管理专家戴明（Edwards Deming）博士在1950年代再度挖掘出来，并加以广泛宣传和运用于持续改善产品质量的过程。它是全面质量管理所应遵循的科学程序。...
[2025-06-20]
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如何确定产品在 GB 2760 中的食品分类
本次就来讲讲确定产品在GB 2760中食品分类的方法与要点。...
[2025-06-20]
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食品企业生产厂长必备的5大核心职责与管理标准
食品企业生产厂长必备的5大核心职责与管理标准...
[2025-06-20]
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