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食品异物管控全攻略在食品行业中，异物污染是发生率较高的、对品牌伤害最直接、消费者敏感度强的食品安全问题，也是企业投诉与舆情危机的来源。对食品生产企业来说，异物防控是食品安全的底线工程，标准化投诉与舆情处置是企业风控的必备核心能力。... [2026-07-31]
食品工厂消毒剂、洗涤剂及食品级润滑油验收标准！食品工厂消毒剂、洗涤剂及食品级润滑油验收标准！... [2026-07-30]
市场监管总局关于征求《冷冻饮品生产许可审查细则（征求意见稿）》意见的公告为规范指导冷冻饮品生产许可工作，加强冷冻饮品质量安全监管，市场监管总局组织起草了《冷冻饮品生产许可审查细则（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。... [2026-07-30]
市场监管总局关于公开征求《水果制品生产许可审查细则（征求意见稿）》意见的通知为进一步规范水果制品生产许可审查，市场监管总局组织开展水果制品生产许可审查细则修订工作，研究形成《水果制品生产许可审查细则（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。... [2026-07-30]
《固体饮料质量要求》（GB/T 29602-2026）标准变化速览《固体饮料质量要求》（GB/T 29602-2026）（以下简称“新标准”）于2026年7月2日发布，2027年8月1日正式实施。新版标准在定义和分类、技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存等方面有新要求，食品伙伴网对此进行了整理和汇总，以供行业参考。... [2026-07-30]
GB 7718-2025食品声称标示合规详解（预防打假专用）本次解读针对预包装食品，覆盖所有面向消费者销售的预包装食品，兼顾食品生产企业、经销商、电商商家合规自查需求。... [2026-07-30]
食品委托加工常见问题问答食品委托加工常见问题问答... [2026-07-29]
【保健食品】使用“动物、植物、益生菌”原料的保健食品注册申报管理规定，开始征求意见！【保健食品】使用“动物、植物、益生菌”原料的保健食品注册申报管理规定，开始征求意见！... [2026-07-29]
6S管理落地秘籍，再乱的工厂也能救回来 6S管理落地秘籍，再乱的工厂也能救回来... [2026-07-29]
工艺描述、工艺规程、批生产记录的区别与撰写要点很多从业者常常分不清三者的定位：明明流程写得很详细，却依然被审计老师提缺陷；文件内容前后矛盾、书写不规范、定位混淆，成为日常合规的高频问题。其实三者本质完全不同：一个是技术说明书、一个是法定操作标准、一个是追溯原始凭证。... [2026-07-29]
GB 14881深度解读：食品加工场所、监控与工作服 GB 14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》作为我国食品行业的强制性基础标准，自2014年实施以来已成为企业质量管理的核心依据。本文将聚焦食品加工场所、监控体系和工作服管理三大关键要素，结合最新标准动态，为企业提供实操性指导。... [2026-07-29]
供应商突然出问题，质量人的5步快速供应商评估SOP 供应商突然出问题，质量人的5步快速供应商评估SOP... [2026-07-28]
监管风暴来袭：五大严查方向，一份清单守住合规底线 2026 年下半年，全国肉制品行业迎来高强度监管升级。本文梳理核心监管方向、检查重点，并附上全流程自查清单，帮从业者提前排查风险。... [2026-07-28]
食品生产许可现场核查｜专家提问标准回答指南食品生产许可现场核查｜专家提问标准回答指南... [2026-07-28]
GB 14881-2025 深度解读：清洁消毒全条款梳理与工厂落地执行指南本文完整梳理规范中清洁消毒相关条款，按模块拆解条款要点，并配套工厂可直接落地的执行指引，帮助企业快速对标合规，筑牢食品安全基础。... [2026-07-28]
如何用一套流程搞定复杂品类准入？这家头部药企的经验值得借鉴一家医药头部企业，供应商从一级铺到三级，品类涵盖生产物料、冷链物流、IT服务等数十个类别。问题很直接：不同品类的供应商，准入标准各成体系，同一套流程跑不通。... [2026-07-27]
天天消杀、日日打扫，食品车间为什么依然频繁超标？人工消杀只能解决“表面卫生”，解决不了车间气流紊乱、负压倒灌、动线交叉、积尘死角等结构性隐患。打扫再勤快，也抵不过车间硬件的系统性漏洞。... [2026-07-27]
车间现场与产品品质的管控关系现场与品质双向佐证、相互支撑，抓实现场管理，是稳定产品品质、减少生产浪费、提升生产效益的根本关键。... [2026-07-27]
GB 14881-2025食品生产通用卫生规范全解读 2026年9月2日，GB 14881-2025《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》将正式实施，全面替代2013版。本文从标准定位、15个修订重点、15个章节逐条解读三个维度，系统梳理新版标准的核心要点，供各食品生产企业参考执行。... [2026-07-27]
2026年最新汇总食品生产合规管理知识点 2026年最新汇总食品生产合规管理知识点... [2026-07-27]
COSTCO验厂是什么？如何办理？今天就为大家全面拆解COSTCO验厂的核心逻辑、审核重点，以及详细办理流程，帮企业避开误区、高效通关，顺利拿到COSTCO合作“入场券”... [2026-07-24]
产线突发异常怎么报、怎么查、怎么改？食品企业实操手册为了规范产线发生异常时，能及时、准确地反映并能通过相关人员确认、分析、及时解决，确保生产正常进行。... [2026-07-24]
重磅！调味品生产许可审查细则征求意见，许可类别全面升级市场监管总局于2026年7月22日发布《调味品生产许可审查细则（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》）。食品伙伴网梳理了《征求意见稿》与旧版细则的核心区别，供行业参考。... [2026-07-24]
一张预包装食品标签怎么审？专业审核顺序不是从配料表开始专业的预包装食品标签审核，不是“看到哪里查哪里”，而是有顺序的。先确认适用范围和标准框架，再审核具体标示项目，最后检查全标签一致性。这个顺序听起来不复杂，但它决定了标签审核是“系统判断”，还是“局部挑错”。... [2026-07-24]
生产厂家应对验厂的五阶段攻防流程生产厂家应对验厂的五阶段攻防流程... [2026-07-23]
质量管理四概念，你对哪一个理解最深在质量管理，尤其是制药、医疗器械等受监管的行业中，变更、偏差、差异和非预期事件是四个核心概念。它们共同构成了一个主动预防与被动应对相结合的质量管理体系。... [2026-07-23]
食品企业工作服管理要求无论是申请生产许可、变更许可还是延续许可，食品企业都需提前对标新版标准落实要求。今天就为大家梳理清楚，新版标准下工作服管理的核心要点！... [2026-07-23]
市场监管总局关于公开征求《调味品生产许可审查细则（征求意见稿）》意见的通知为进一步规范调味品生产许可审查，市场监管总局组织开展调味品生产许可审查细则修订工作，研究形成《调味品生产许可审查细则（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。... [2026-07-23]
委托方如何精准遴选合规受托方并切实履行法定监督职责在委托生产关系中，委托方永远无法将食品安全责任“外包”出去。代工不代责，委托方永远是产品质量与安全的第一责任人。... [2026-07-23]
食品企业服务商管理程序为确保为本公司提供服务的所有服务商（供应商的一种类型）其服务过程和质量符合公司食品安全管理体系的要求，防止因外包服务引入食品安全风险，特制定本程序。... [2026-07-22]

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