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供方关系管理的方向和策略
企业供方关系管理的方向和策略...
[2025-04-24]
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班组长如何进行交接班管理
一个优秀的班组长，如何确保交接班顺利进行，让生产如丝般顺滑呢？今天，就让我们一起探讨班组长交接班的奥秘！...
[2025-04-24]
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速记！《食品标识监督管理办法》35问35答
《食品标识监督管理办法》是一件对食品生产经营者非常重要的一部部门规章，为了准确记住其主要内容，这里根据条文拟定了36个问答题，通过一问一答的形式好记，方便查找。...
[2025-04-24]
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食品生产企业车间现场品控工作要求
食品生产企业车间现场品控工作要求需知...
[2025-04-24]
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生产物料管理流程
规范物料运作管理，提高生产效率，简化物料流程，及时了解物料信息....
[2025-04-23]
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除了PDCA，管理者还需要了解一下SDCA！
SDCA是防止企业管理水平下滑的制动力。没有标准化，企业不可能维持在较高的管理水平。SDCA是改进工作中最基本的方法，其适用范围非常广，而且简单易用。...
[2025-04-23]
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企业员工应进行哪些培训？
作为企业管理人员，对员工进行专业的食品安全培训是确保食品安全的关键环节。培训内容包括：...
[2025-04-23]
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肉制品冷冻原料解冻标准操作程序(SOP)
本标准操作程序（SOP）旨在为食品生产企业提供一种安全、高效且标准化的方法，用于解冻肉制品冷冻原料，确保原料在解冻过程中保持良好的品质、微生物安全性，并符合相关食品安全法规要求。...
[2025-04-23]
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SQE如何有效进行供应商管理？
本文将从多个维度深入探讨SQE如何有效进行供应商管理，并提供实用的建议和工具推荐。...
[2025-04-22]
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紫外线灯使用注意事项
紫外线灯（直接照射法）作为一种高效的消毒工具，广泛用于空气和物表消毒。为确保消毒效果和人员安全，使用时需严格遵守相关规范。以下是紫外线灯使用注意事项。...
[2025-04-22]
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清洗间、清洁消毒用工器具管理
食品企业清洗间、清洁消毒用工器具管理要点...
[2025-04-22]
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饮料企业面对标签新规，要怎么做？
饮料企业应对食品标签新规指南——面对标签新规，我们要怎么做？...
[2025-04-22]
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强大的供应商关系管理的6个秘诀
开诚布公地沟通。透明度。相互支持。这些是健康关系的品质……也是稳固的供应商关系管理策略的标志。...
[2025-04-21]
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食品安全总监职责大揭秘~
食品安全总监职责都有哪些，本文带大家来了解一下。...
[2025-04-21]
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消毒剂、清洁剂的配制及使用标准操作规程
消毒剂、清洁剂的配制及使用标准操作规程...
[2025-04-21]
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食品加工异物控制程序
通过对食品加工过程中异物来源的分析，制定并实施有效的防止异物混入的措施，确保产品质量，降低客户投诉和索赔风险。...
[2025-04-21]
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优质供应商的十种表现，你的供应商是不是呢？
选择合适的供应商，将获得优质产品并满足使用客户。那么优质供应商有什么特征，根据多年的经验我们总结如下：...
[2025-04-18]
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一般车间防止交叉污染规则要求
一般食品生产车间防止交叉污染规则要求有哪些...
[2025-04-18]
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食品保质期的确定，可以这样做！
对于确定食品保质期的方法，常见的是将食物存放在预选的条件下一段时间（比预期的保存期限长），让其逐渐自然变化，并定期检查产品是否开始变质。另一种是间接法，即人为加速储存变化和通过预测性微生物建模来确定保质期。...
[2025-04-18]
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企业落实食品安全主体责任：日管控清单
企业落实食品安全主体责任之日管控清单...
[2025-04-18]
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进货查验记录制度
加强对进货，确保物资在有合法资质的供货商，从源头控制不合格食品原辅料、产成品、食品添加剂和食品相关产品流入...
[2025-04-17]
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什么是目视管理
目视管理就是把作业现场存在的看不见的不良隐患，使所有人都能用眼睛看出来。听觉可因人而异而视觉却不会，常言道“耳听为虚，眼见为实”讲的就是视觉在人对事物判断时的重要性。...
[2025-04-17]
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新规来袭，预包装食品生产日期和保质期如何确定和标识
本文将着重探讨生产日期和保质期的确定和标识。生产日期和保质期确定和标识通过以下三个方面探讨：食品生产日期确定、保质期的确定、生产日期和保质期的标识。...
[2025-04-17]
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食品安全事故处理制度
对已发生的食品安全事故，规定出响应措施，认真做好食品安全事故处置工作，使各级领导及时了解掌握相关情况，取得指导和处置的主动权，最大限度地减少可能对食品安全造成的影响...
[2025-04-17]
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采购质量管理制度
通过对采购的原辅材料、包装物的控制，达到满足整个生产过程的需要，确保最终产品质量。...
[2025-04-16]
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以玛咖片为例，讲解压片糖果规范化生产工艺
为了规范玛咖压片糖果的生产操作，保证玛咖压片糖果的生产质量，本文对玛咖压片糖果规范化生产工艺做了研究。...
[2025-04-16]
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5S管理整顿三要素
食品企业5S管理整顿三要素都是什么，又该如何实施？...
[2025-04-16]
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人员培训和人员、部门岗位职责管理制度
食品生产企业人员、部门岗位职责都有哪些，又该如何对相关从业人员进行培训？...
[2025-04-16]
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如何持续改善供应商的质量？
供应商质量的改善，能够帮助供应商从源头上持续不断地改进产品质量，降低企业自身的经营风险与质量成本，增强产品质量的竞争力。持续改善供应商质量的步骤如下：...
[2025-04-15]
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工厂企业加强质量管理执行力的改善要点
在质量改进工程中，我们必须强调“有所作为”。事实上，任何规章制度只要坚决贯彻执行，就会显示一种巨大的力量。但有章不遵，执行力度不够确实是很多企业存在的实际问题，由此严重影响企业的发展。因此我们经常提到：失去执行力，就失去了企业长久生存和成功的必要条件。没有执行力，就没有核心竞争力。...
[2025-04-15]
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