“质量行”月报汇总，附文本下载方式
审核组根据客户要求及行业特点定制企业专属的审核细则，采用文件评审、现场检查以及关键岗位沟通交流等方式，从产品研发、原辅材料和包材管控、生产过程控制、质量管理和保证、供应链风险、客户投诉处理、HACCP/食品安全管理体系执行情况等方面进行系统评价，反馈企业存在的风险点，输出二方审核结论。
企业在满足常规生产、经营的基础上，为不断提高产品品质及顾客满意度，立足实现生产经营活动全产业链、全周期高质量发展，从而提出质量及食品安全管理水平不断升级的需求。食品伙伴网质量提升服务立足企业质量管理现状，通过科学诊断，从六大能力模的建设（食品安全文化建设、食品合规管理、人员能力提升、食安风险把控、供应商管理提升及管理体系改进），为企业定制提供一套质量提升方案，协助企业实现从研发环节、采购环节、生产环节、质量安全环节、仓储配送环节到市场营销环节、监督检查环节的全产业链、全周期的高质量持续发展。
当今竞争激烈的商业环境中，有效的供应商管理对于企业的成功至关重要。良好的供应商关系能够确保企业获得高质量的产品和服务，降低成本，提高生产效率，并增强市场竞争力。
食品安全异常应对服务是立足企业当下问题，通过专业的技术和方法，协助企业精准定位问题根源，制定针对性的解决方案，助力企业快速解决问题，降低食品安全异常问题对企业产生的不良影响。
食品安全风险隐患排查服务是一项旨在识别和消除食品安全风险的系统性工作，通过全面的排查、严格的监管、有效的整改以及持续的培训和宣传，致力于消除食品安全隐患，保障公众健康和生命安全。同时，有助于企业通过践行社会责任提升企业形象，维护企业良好声誉，提高品牌价值。
随着我国食品企业工业化水平的不断提升，国家对食品企业准入许可要求越来越严格，对食品企业厂房规划的要求更加规范，为此很多食品生产企业、餐厅、中央厨房等在前期建设以及扩建生产对厂房设计、改造方面存在着担忧，为此食品伙伴网成立专业的厂房规划团队，为食品企业解决后顾之忧，确保厂房规划的前瞻性和规范性。
产品认证是国际通行的质量与信誉保证手段，能够有效提高产品质量和消费品质，并且优化市场资源配置。国家认监委于2015年发布了《关于加快发展自愿性产品认证工作的指导意见》，出台鼓励自愿性产品认证的一系列促进政策，大力培育检验检测认证高技术服务业，鼓励从业机构开发满足市场差异化需求的新型认证服务，多角度助推“中国制造”迈向中高端水平。
专业的辅导可以快速帮助企业达到审核标准，提高通过率；通过整改和优化，企业内部管理更加规范，生产效率和产品质量也会得到提升；避免因验厂失败导致的订单损失，减少供应链风险。
根据生产许可审查通则和审查细则要求，指导企业建立产品质量安全体系，编制质量手册和各项管理制度，对厂区布局图、工艺流程、生产设备和检验设备等进行合规性和申请产品类别符合性的确认。然后通过现场预审，排查现场问题并及时整改，确保正式审核的顺利通过。
依据管理体系标准条款，结合企业生产运行情况，对企业组织架构、资源配置、风险管控、持续改进等各过程进行梳理，搭建管理体系框架，建立健全体系标准文件；然后，根据编制的标准，对企业内部不同岗位人员实施贯标培训，提高全员质量和食品安全意识；最后，针对管理体系审核发现的不符合项进行整改，及时关闭不符合项，高质量的完成管理体系的认证工作，从而形成一套完整的、适宜的管理体系。随着管理体系的持续改进，不断提升企业管理体系运行水平。
企业标准备案的范围包括普通食品（二十六大类）、特殊食品、宠物食品、加工农产品、食品相关产品（塑料包装容器工具、纸包装、洗涤剂）、消毒剂产品等。申请企标备案的产品需符合以下任意一条件： 1、产品尚无对应的国家标准、行业标准的； 2、产品有对应的国家标准或行业标准，但企业想打造产品品牌、能够做到比国标、行标更严格的。
针对食品行业对食品安全、质量管理等方面学习交流的需求，邀请相关专家老师，策划组织线上线下培训、会议、企业内训等活动，为行业从业者提供学习交流、技能提升等的机会。
发布日期：2026-07-27 来源：HACCP联盟公众号 作者：中国绿色食品发展中心
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