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如何准确理解运用ISO 45001标准中的“采购”要求
2018年3月12日，国际标准化组织（ISO）发布了职业健康与安全新标准，ISO 45001:2018，该标准将取代OHSAS 18001:2007。本文在解读ISO 45001:2018标准有关“采购”要求的基础上，阐述了组织如何满足标准对采购的要求，说明了如何对职业健康安全管理体系中的“采购”进行审核。...
[2018-09-04]
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【禁用】【不得检出】【未检出】怎么理解？
【禁用】【不得检出】【未检出】怎么理解？...
[2018-09-04]
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市场监管总局等34个部门联合开展2018年全国“质量月”活动
2018年9月，市场监管总局联合中共中央宣传部、教育部、工业和信息化部、银保监会、全国总工会、共青团中央、机械工业联合会等共34个部门，以“加强市场监管 建设质量强国”为主题，共同部署开展2018年全国“质量月”活动。...
[2018-09-03]
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PDCA(戴明环) 最强使用手册
PDCA循环，一个老话题了，大家都知道要这么做，但在平时的生活和工作当中，你是否真的都这样做呢？ 当你发现你面对的困难重重，寸步难行时，是否反思过是因为自己一开始的方法就不正确？ 今天就从PDCA循环的背景、内涵、特点、四大阶段八大步骤、PDCA在HR管理（招聘、培训、绩效）中的具体应用，以及在个人日程中的运用和实例回放，实乃PDCA操作指南详解。...
[2018-09-03]
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江西发布《江西省即食人参（人工种植）食品生产许可审查方案》的公告
为做好食品生产许可审查工作，规范即食人参（人工种植）产品食品生产加工活动，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》（国家食药监管总局令第16号）、《国家食药监管总局关于贯彻实施<食品生产许可管理办法>有关问题的通知》等有关规定，满足我省食品生产许可审查工作的需要，我局组织制定了即食人参（人工种植）食品生产许可审查方案，仅在江西省内适用，现予发布，自发布之日起施行。即食人参（人工种植）列入“其他食品”类别，由省局受理、审查、许可。...
[2018-08-31]
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生产过程中的质量管理方法
如果产品质量一旦出现问题遭致客户投诉，就会引起一系列的不良反应，光返工就会额外增加企业的成本，而且还会直接影响公司的经济效益，损害公司的名誉。因此，加强企业产品质量管理势在必行。...
[2018-08-31]
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质量管理抓不住重点，就是瞎忙！
任何一家企业对于自己所生产的产品品质都是非常看重的，因为这一点将会决定着企业产品在市场上的销售额度，是保证企业市场活力的一大保障。对于企业来说，认清品质管理的重点是开展相关管理工作的基本条件。...
[2018-08-31]
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浅谈QA管理经验
很多人都有这个疑问“QA到底干嘛的？”。生产部门、设备部门、其他部门、基层员工、中层干部在问、高层领导也在问。有的时候，QA部门也在自问“QA到底干嘛的？”...
[2018-08-31]
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质量审核、质量体系审核和质量过程审核的区别
质量审核、质量体系审核和质量过程审核的区别。...
[2018-08-31]
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对供应商质量管理的方法和技巧，总结的很到位
当今制造业中，质量乃是企业的根本，那么影响质量的要素有，供应商质量保证，客户质量保证，生产制造质量保证，研发设计质量保证，供应商质量保证常常是我们质量最直观的表现形式。有品质才有市场，有盈利才能生存。要花最少的资金生产出最多合格的产品，这就要求生产过程中尽可能的避免出现不良品。制造业的合理分工使得成本大大的降低，同时也因各个厂家生产条件的不同带来了其他的问题，生产的零部件品质也就有高有低，如何管理好这些不同层次的厂家就成为最终产品好坏的关键！...
[2018-08-30]
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为什么总在谈流程，却总做不好流程？
为什么总在谈流程，却总做不好流程？...
[2018-08-30]
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生产主管日常工作事项
作为一个主管，无论你身居基层、中层还是高层，我们每天要做的工作无非就以下四个阶段的工作事项：上班前要做的事项，上班后要做的事项，上班中要做的事项，下班前要做的事项。...
[2018-08-30]
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如何成为一名优秀的内审员
质量体系管理作为企业规范化管理的重要组成部分，在企业经营运作过程中有提质增效的巨大作用，这也是质量管理体系风靡全球，为世界范围内各种企业（组织）所推崇的原因所在。只有高素质的内审员队伍，加上最高管理者的重视，开展有效地内审工作，才能保持有效的质量管理体系，从而打造高素质的企业。...
[2018-08-29]
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合规管理方法在企业治理中的体现
在合规管理中，合规义务的划定和合规风险的评估是建立有效和适用的合规管理体系的基础，尤其在企业首次启动合规管理时，应当在此部分花费重点精力，做好合规轮廓的精确勾勒，那么其后在此基础上建立的合规管理体系才能水到渠成。...
[2018-08-29]
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质量管理9个阶段，很多人还在第一阶段......
在企业管理的道路上，因为经营环境的不同，企业资源的多变性，使企业管理一定会出现许许多多的问题，这是正常现象。这也是“为什么我们总是质量问题不断”的根源。接受质量问题的存在必然性，并把追求质量问题的解决成为一个爱好或者享受，是我们应该追求的目标。同理，我们也应该把生活中可能遇到的所有不如意看成是一种必然，接受它、思考它、并尝试去解决它。...
[2018-08-29]
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面包、糕点生产中二次微生物污染不容忽视！
烘焙厂家要想把产品做好，必然要面对面包、糕点等的变质问题，若处理不好，产品容易出现长霉。通常情况下，烘焙厂家最直接的处理方法是添加防腐剂。但很多厂家仍困惑：添加防腐剂的面包、糕点怎么达不到预想保质期？甚至与没添加防腐剂的货架期是一样的？...
[2018-08-29]
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市场监管总局关于进一步推进企业简易注销登记改革的通知
2017年3月1日，企业简易注销登记改革在全国范围内全面实行。一年多来，改革取得了积极成效，但也存在一些问题。为全面贯彻落实国务院关于深化“放管服”改革转变政府职能的决策部署，进一步推动落实企业简易注销登记改革任务，为企业退出市场提供更加便利化服务，现将有关事项通知。...
[2018-08-29]
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组织结构图暴露的7个常犯错误！
在审核工厂时，我们看的第一个东西就是组织结构图，并且总是能从中发现严重的运作障碍问题。ISO 9001标准并没有要求工厂准备组织结构图（只要求给出管理结构的定义和沟通流程），这本是非常普通的资料，但是很多制造商都犯了同样的错误。...
[2018-08-28]
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食品车间更衣室这一影响到食品安全的卫生关口，您守住了吗？
今天，跟大家回顾一下有关食品车间更衣室的相关卫生控制点，帮助大家在回顾中发现平时生产中被忽视的点，及时做好调整，守住车间更衣室这一食品安全的卫生关口。...
[2018-08-28]
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制度的力量
通过小故事来看制度的力量。...
[2018-08-28]
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标准继续有效与作废、代替与废止的关系
在长期的工作中，我们发现一个很普遍的问题：很多人在使用标准时，混淆了标准继续有效与作废、代替与废止的关系，认为标准一旦更新，以前的标准就不可再使用了。这是一个概念性的错误，以下，我们通过标准代替与废止的产生原因谈一下它们相互之间的关系。...
[2018-08-28]
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市场监管总局办公厅关于加强秋季开学学校和幼儿园食品安全监管工作的通知
市场监管总局办公厅关于加强秋季开学学校和幼儿园食品安全监管工作的通知...
[2018-08-28]
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实验室CNAS和CMA的区别有哪些
目前，国内主要的实验室资质有CNAS实验室认可及CMA实验室资质认定。标准物质和标准样品还有由全国标准物质管理委员会和全国标准样品技术委员组织的资质审批。作为国内主要可获得的实验室资质，CNAS和CMA究竟有什么区别？您的实验室到底要拿到哪种资质比较合适？...
[2018-08-27]
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《食品安全法》要求食品企业应履行的报告义务
《食品安全法》要求食品企业应履行的报告义务汇总。...
[2018-08-27]
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12种严重误导消费的食品标签
食品包装上的文字、图形等说明物，可能是厂商最常用的误导性小花招之一。当你在超市里放下一盒普通食品，转而拿起另一个标有“无脂肪”或“全天然”的盒子时，你可能已经上当了。按规定，食品标签上不得出现错误的、引起误解的或欺骗性的描述或介绍，但厂商经常打出漂亮的擦边球。毕竟，消费者对食品标签存有不少误解。美国尼尔森市场研究公司的调查显示，近59%的消费者搞不懂食品标签的真正含义。下面列出了若干种最常见和最具误导性的字眼，看穿它们，就能在超市里做出更明智的选择了。...
[2018-08-27]
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餐厅卫生管理制度
夏季温度和湿度都较高，致病微生物繁殖速度快，将大大增加食品加工、储运、销售等各环节的污染机会，容易导致食品安全问题，所以餐厅的卫生管理工作在夏天更为重要。作为餐厅运营者，应从食品卫生、餐具卫生、环境卫生、个人卫生等方面依据国家食品卫生的有关规定制定具体要求，并把各项要求纳入严格的卫生管理制度，尤其要落实到岗位责任制中去。今天参考有关资料，为大家提供一套夏季餐饮店卫生管理制度及卫生安全检查方案，希望能对您有所帮助。...
[2018-08-27]
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质量人必备的34个让人很舒服的沟通技巧
卡耐基曾经说过，一个人的成功，约有 15%取决于知识和技能，85%取决于沟通 ——发表自己意见的能力和激发他人热忱的能力。的确，善于沟通的人，往往令人尊敬、受人爱戴、得人拥护。那么，什么样的沟通方式，才能让人感觉舒服，并有助于您的成功呢？...
[2018-08-24]
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不符合项及其判定
不符合项及其判定。...
[2018-08-24]
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两分钟明白什么是ISO9001内审全流程！
两分钟明白什么是ISO9001内审全流程！...
[2018-08-24]
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市场监管总局解读《餐饮服务食品安全操作规范》（第四期）
为指导餐饮服务提供者规范经营行为，落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求，履行食品安全主体责任，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》，将于2018年10月1日起施行。现对规范进行解读，供大家学习参考。...
[2018-08-24]
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