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国外食品包装要求趋严 质量安全监管频加码
食品包装、容器等食品接触材料与食品安全息息相关，它一方面可以保护食品，但另一方面，若使用的包装材料不合格，则可能导致有...
[2015-10-27]
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GMP人员的体检
WHY 为什么要体检 我们都知道体检很重要，体检是为了证明员工身体是健康的，但是我们真的知道为什么要体检么？ 体检主要有两...
[2015-10-27]
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GMP的起源、发展及推行过程
GMP的起源 1963年美国首先开始实施GMP制度。经过了几年的实践后，证明GMP确有实效，故1967年世界卫生组织（WHO）在《国际药典...
[2015-10-27]
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到底什么是GMP
GMP是英文GOOD MANUFACTURING PRACTICE的缩写，中文含义是产品生产质量管理规范。世界卫生组织奖GMP定义为指导食物、药品、医疗...
[2015-10-27]
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食品认证标准简介
1906年的一天，美国总统罗斯福嚼着口香糖看厄普顿欣克莱的《屠宰场》。小说描写了屠宰厂加工火腿肠的过程，员工们将那粘满血的...
[2015-10-27]
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食品质量管理体系在食品安全中的作用
中国自古有句古话民以食为天，食以安为先，食品工业是人类的生命产业，是一个最古老而又永恒的产业，同时食品也是一种对人类健...
[2015-10-27]
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食品安全的现状分析及食品质量管理
食品行业对国民经济的发展非常重要，随着人民生活水平的提高，人们对于食品质量的安全日渐重视，因此食品质量的安全管理势在必...
[2015-10-27]
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GMP净化车间|食品厂净化 净化工程说明
净化车间的修建规划和净化空调体系有密切关系，净化空调体系既要遵守修建总体规划，修建规划也要契合净化空调体系的准则，才干...
[2015-10-26]
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GMP洁净车间空气净化的主要条件
根据GMP精神，药品的质量不是单靠最后的药品检验检测出来的，而是确确实实生产出来的，所以GMP是着眼于生产的全过程，从管结果...
[2015-10-26]
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GMP净化工程无尘车间标准的依据
无尘车间标准所使用的粒径的测量单位是微米，1微米等于百万分之一米。 无尘车间的级别是按其空气洁净度划分的，美国联邦标准准...
[2015-10-26]
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GMP洁净车间工程的结构材料
1.净化厂房墙、顶板材一般多采用50mm厚的夹芯彩钢板制造，其特点为美观、刚性强。圆弧墙角、门、窗框等一般采用专用氧化铝型材...
[2015-10-26]
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食品质量管理和危机控制的重要武器——第三方食品追溯平台
一直以来，食品安全都是一个老生常谈、谈必心塞的话题，却也是绕不开的民生关切。吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料的怕色素...
[2015-10-26]
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厨房产品质量管理
厨房产品，即厨房各部门加工生产的各类冷菜、热菜、点心、甜品、汤羹，以及水果盘等。其质量的好坏优劣，既反映了厨房生产、管...
[2015-10-26]
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GMP对食品工厂建设的要求
GMP是一种具体的食品质量保证体系，要求食品工厂在制造、包装及储运食品等过程中，有关人员、建筑、设施、设备等的设置及卫生、...
[2015-10-25]
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食品GMP净化工程车间注意事项
食品是人们每天都会接触到的东西，在卫生方面，需要着重注意，那么食品GMP净化工程车间有哪些需要注意的事项呢？下面，我们就一...
[2015-10-25]
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GMP洁净车间设计要求及总体评估
GMP洁净车间设计要求及总体评估 随着医药、食品工业的发展，新的洁净车间不断建设，原有的生产厂房也必须进行改造，使之符合现...
[2015-10-25]
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臭氧基本原理 食品厂 制药厂杀菌消毒
臭氧基本原理： 一、 什么是臭氧 臭氧（O3）英文臭氧（Ozone） 臭氧又名活氧或强氧，分子符号O3，英文名称OZONE；常温、常压...
[2015-10-25]
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必须了解“消毒”与“灭菌”的区别
一。消毒与灭菌的定义 消毒的定义 用较温和的理化因素仅杀死大部分病原微生物的过程，而不是杀灭全部微生物，杀菌率可以是50...
[2015-10-25]
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食品厂清洗和消毒
一、 清洗和消毒概念 清洗就是把工厂和加工设备的污物去掉。污物确切的说就是存于食品接触表面为细菌生长所需的营养物质。包括...
[2015-10-24]
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食品厂清洗和消毒
一、 清洗和消毒概念 清洗就是把工厂和加工设备的污物去掉。污物确切的说就是存于食品接触表面为细菌生长所需的营养物质。包括...
[2015-10-24]
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通过（中央空调循环送风系统让臭氧对你食品厂消毒）的应用方法
臭氧灭菌配置方案 根据中央空调的工艺特点，可分为集中式集中空调系统、诱导器空调系统和风机盘管空调系统等方式。具体的臭氧...
[2015-10-24]
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农药、肥料登记审批有重大变革！这些事项要取消
经李克强总理签批，国务院日前印发《关于第一批清理规范89项国务院部门行政审批中介服务事项的决定》，决定第一批清理规范89项...
[2015-10-24]
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农药残留检测现状、问题及建议
蔬菜是人类生活中必不可少的食物，其种类相当广泛。但随着二十世纪八十年代农药的普遍使用，农药在蔬菜中的残留问题逐步凸显。...
[2015-10-24]
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茶叶中你不知道的东西
相信茶叶对所有茶粉来说都不会陌生，每位茶粉都能说出一些来，今天由我AKA，来和大家一同分享一下，茶叶中你不知道的东西。 不...
[2015-10-24]
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日本的质量管理之路！
事实上在上世纪五十年代初以及之前的日本，产品质量很糟糕，可以查阅到的描述：他们出口的玩具玩不了多久就会出现质量问题；他...
[2015-10-24]
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质量管理水平的四个等级
1 检验级 管理特征： 1.通过检验保证质量； 2.缺乏质量意识和专业知识； 3.对质量的要求仅限于废品率和返工率； 4.高层管...
[2015-10-23]
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质量管理十年职业生涯有感
1 在公司里面，质量做到什么程度是个度？这个需要根据公司具体情况来定。要做五星级酒店那么好？还是三星级？还是路边小客栈？...
[2015-10-23]
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中国GMP距离美国cGMP有多远
1.前言 GMP是英文Good ManufacturingPractice 的缩写，中文的意思是药品生产质量管理规范。建立GMP的宗旨是通过规范化的生产和...
[2015-10-23]
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原来“GMP认证”是这样的
GMP含义 英文名称是GOOD MANUFACTURING PRACTICES，中文含义是生产质量管理规范或良好作业规范、优良制造标准。 GMP基本介绍...
[2015-10-23]
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保健品洁净室GMP的认证程序
一、检查方法和评价准则 为了规范保健食品的生产，提高保健食品企业的自身管理水平，加大对保健食品行业的卫生监督管理力度，...
[2015-10-23]
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