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有机产品在加工流通中有哪些要求？
有机农业基本原则为健康、生态、公平、关爱，只有在有机生产、加工、流通、消费等各个环节都遵从四大基本原则，有机完整性才能得以保持。...
[2024-01-04]
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年底保供太难，怎样才能有效的管理供应商的交期？
由于冬季各种雨雪天气的影响、部分供应商临近假期以及各种复杂因素，供应商的交付就会有更大的不确定性，对于采购来说，这是一个巨大的考验。...
[2024-01-04]
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市场监管总局关于13批次食品抽检不合格情况的通告〔2023年 第23号〕
市场监管总局关于13批次食品抽检不合格情况的通告...
[2024-01-03]
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如何进行食品工厂设计与建设
如何进行食品工厂设计与建设...
[2024-01-03]
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食品加工过程及理化污染的控制措施
食品加工过程及理化污染的控制措施...
[2024-01-03]
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绩效管理的六个步骤
从我们的企业咨询经验来看，企业不仅要完整地看待绩效管理的全过程，从绩效考核到绩效管理，而且要树立 "绩效管理是基本的管理过程"的理念，并围绕此理念展开绩效管理的各项活动。...
[2024-01-03]
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仓库应审，你知多少？
近年来，我国对企业安全生产的重视程度逐渐增高，企业需严格遵守法规运作，各类产品需遵守国家标准生产，企业从上到下需遵守质量管理体系要求，获得认证方能持续生产。...
[2024-01-03]
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食品加工企业供应商质量管理之现场审核
食品质量安全问题是现代社会面临的重要问题，也是食品加工企业需要解决的管理重点。供应商质量管理是生产型企业质量工作的第一道关口，因此对供应商的质量管理进行现场审核具有重要的意义。...
[2024-01-03]
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食品工厂虫害控制管理规程
近年来，随着虫害控制公司越来越成熟，管理规程也需要健全与完善，以下内容是虫害控制的管理规程经验，让我们的虫控维护人员可以在岗位上更细致，按要求完成相应虫控工任务，进一步做好虫控工作。...
[2024-01-02]
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做好供应商质量管理的关键要素
在产品的终端销售中，除了生产方面的质量管理工作之外，企业还需要做好供应商的质量管理工作，确保整个产品销售的完整性。...
[2023-12-29]
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浅析白酒生产企业原辅料及食品相关产品采购合规管理
采购管理是所有食品生产企业保障生产合规和产品质量安全的必备源头。白酒作为一种特殊的食品，对外来风险引入的管控更应是重中之重。...
[2023-12-29]
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CIP清洗消毒操作规程
CIP清洗消毒操作规程...
[2023-12-29]
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浅谈食品生产许可申证提交材料的常见问题
当下，食品生产企业进行食品生产许可申证，可以通过当地的市场监督管理局官方网站或行政审批服务局官方网站查找到相关办事指南，并依据指南要求进行材料提交、事件办理。在这过程中，一些食品生产企业可能遇见提交材料被退回、要求修订，甚至是多次退回修订的情形。...
[2023-12-28]
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2024年质量改善推行方案
2024年质量改善推行方案...
[2023-12-28]
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供应商质量管理该如何做
供应商质量管理该如何做...
[2023-12-28]
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如何编写体系管理工作提升计划，仅供参考。
如何编写体系管理工作提升计划，仅供参考。...
[2023-12-27]
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食品生产经营者应该了解的贮存条件
不能正确地贮存食品而引起的行政处罚案例较多，如某淀粉有限公司因成品库房粉刷地面，将生产的马铃薯淀粉暂存于公司院内，因不能正确地贮存食品被罚款一万元。食品的贮存条件是食品生产经营企业比较容易忽略的一环，但是正确的贮存影响食品的货架期及其质量和安全。...
[2023-12-27]
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复配添加剂生产企业食品安全风险点
本文根据沪市监食生20230554号《上海市复配添加剂生产企业食品安全风险及防控措施清单》内容，提取与复配添加剂生产企业现场管控相关内容进行梳理。...
[2023-12-27]
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现场管理9个基本方法
现场管理9个基本方法...
[2023-12-27]
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为什么说好的供应商是培养出来的？
持续不断获得高质量、低价格、及时交付的产品和超越期望的服务，是采购工作永恒的目标。要实现这一目标，我们必须拥有优秀而忠诚的供应商。...
[2023-12-26]
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生产制造过程的质量控制
生产质量控制是指在生产制造中，为了达到和实现质量要求所从事的所有活动的管理。生产质量控制是生产作业控制的重要内容之一，如果生产出来的产品质量不过关，生产再多的产品，交货期再及时也意义不大。...
[2023-12-26]
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审核陪审技巧及注意事项说明
审核陪审技巧及注意事项说明...
[2023-12-26]
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关于实验室内审，你需要知道的13个问题
关于实验室内审，你需要知道的13个问题...
[2023-12-26]
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EHS体系-事故隐患排查治理管理规定-文件供参考！
EHS体系-事故隐患排查治理管理规定-文件供参考！...
[2023-12-25]
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食品厂净化车间规划设计要点
食品厂净化车间的规划与设计是确保食品生产过程中卫生和质量的关键环节。净化车间的设计需要满足多种要求，包括防止食品污染、保持高清洁度、保障员工健康等。...
[2023-12-25]
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食品企业车间清洗与消毒知识点汇总-肉制品
肉品中富含蛋白质、脂肪，是微生物的良好营养源，在肉制品加工中，做好卫生整理是保证肉制品质量的前提。...
[2023-12-25]
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供应商产品质量检验的分类
产品质量检验，有N种分类方法，今天为大家一一罗列出来，赶紧分享给小伙伴吧！...
[2023-12-25]
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《食品安全标准管理办法》与《食品安全国家标准管理办法》比对
《食品安全标准管理办法》与《食品安全国家标准管理办法》比对...
[2023-12-22]
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超全面的金属异物问题分析报告
超全面的金属异物问题分析报告...
[2023-12-22]
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供应商开发的过程
供应商的开发应该由有计划、有目的、有时间安排、有人员安排的一系列步骤组成，整个供应商的开发要有条不紊地进行。供应商的开发过程一般是从需求出发，通过制订开发进度表，收集新供应商资料，联系供应商，最后去实地调查等一系列步骤进行。...
[2023-12-22]
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