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《食品安全法》这9个数字食品人必须懂！ 2015年4月24日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》经第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过，于2015年10月1日起正式施行。新版食品安全法共十章154条。编者通过9个数字带您了解这部被称为“史上最严”的食品安全法。... [2023-12-21]
常见食品强制性国家标准中涉及特别标签标识的内容汇总（2023-12-18更新）常见食品强制性国家标准中涉及特别标签标识的内容，由食品伙伴网汇总整理，供参考。本汇总不定期更新补充。... [2023-12-21]
【收藏】2023年度北京市食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库 2023年度北京市食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库... [2023-12-21]
OEM质量管理规定为规范公司OEM工厂的质量管理，保证OEM工厂生产的代工品符合公司产品的质量要求，特制订本规定。... [2023-12-21]
供应商质量管理流于形式的10类表现供应商质量管理流于形式的10类表现... [2023-12-20]
风险管理知多少风险管理是指对可能发生的威胁和机会进行识别、评估、监控和应对的过程。在个人、组织和国家层面上，风险管理起着至关重要的作用，能够有效地减少潜在损失，提高抵御各种不确定性因素的能力，实现持续的稳定发展。... [2023-12-20]
16种食品杀菌技术及常见的误区食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素―微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体（通常是肠道）感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。... [2023-12-20]
保健食品良好生产规范实施20多年来或迎巨变 12月11日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布关于征求《保健食品良好生产规范》等21项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函。《保健食品良好生产规范》（GB 17405-1998）的标准修订工作自2017年立项，依据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）为基础，框架结构与GB 14881（包括修订方向）保持一致，GB 17405现行版本已经发布了25年之久，征求意见稿对GB 17405-1998进行了较大调整。... [2023-12-20]
食品标签“瑕疵”如何认定？看市场监管总局和最高法的规定！食品标签“瑕疵”如何认定？看市场监管总局和最高法的规定！... [2023-12-20]
实验室风险评估时应注意哪些问题实验室风险评估时应注意哪些问题... [2023-12-19]
各类型食品销售经营者进货查验标准要求怎样履行进货查验义务呢？本期文章我们梳理了各类型食品销售经营者进货查验标准要求，请大家根据自身主体类别参照执行。... [2023-12-19]
食用农产品进货时应当索取哪些凭证？新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（市场监管总局令第81号，以下简称《办法》）于2023年12月1日正式实施。... [2023-12-19]
怎样科学使用洗手液？寒冬之际，各项针对性的预防病毒的措施刻不容缓。在日常生活中，我们仍要保持勤洗手多消毒的良好习惯，那么怎样科学使用洗手液呢？... [2023-12-19]
生产经理你需要做好这些事生产经理你需要做好这些事... [2023-12-19]
不合格物料、产品管理规程不合格物料、产品管理规程... [2023-12-18]
如何促使供应商达到较高的交货期指标如何促使供应商达到较高的交货期指标... [2023-12-18]
洁净室设计的基本原则在洁净室设计中，洁净室的建筑设计是一个非常重要的组成部分。... [2023-12-18]
GB 31621《食品经营过程卫生规范》拟修订亮点解读及比对为了规范食品采购、运输、验收、贮存、分装与包装、销售、配送等经营过程中的食品安全要求，《食品安全国家标准食品经营过程卫生规范》（GB 31621-2014）于2022年立项修订。 ... [2023-12-18]
危废管理计划该如何编写？危废管理计划该如何编写？... [2023-12-15]
GB 14881征求意见稿食品人学明白了吗？ GB 14881是食品生产企业良好运行的基础，也是食品监管部门实施日常监督检查和体系检查的重要依据之一。... [2023-12-15]
GB 14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》征求意见稿与2013版比对分析 2023年12月11日，国家卫生健康委员会对《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881）（以下简称“征求意见稿”）征求意见，截止时间2024年2月10日。“征求意见稿”根据《食品安全法》及其实施条例有关内容，结合标准实施过程中的问题以及监管部门、食品行业、专家学者的建议进行了修订。整体来看，“征求意见稿”内容变动较大，全文共13节，各个小节内容均有部分调整。... [2023-12-15]
食品生产车间消毒（化学法）食品生产车间消毒（化学法）... [2023-12-15]
产品质量问题处理的步骤和方法产品质量问题处理的步骤和方法... [2023-12-15]
食品中可能违法添加的非食用物质详解非食用物质在原辅料验收时该怎样识别，根据相关资料给大家做一下介绍，以供参考。... [2023-12-14]
现场评审确认检测方法的6个注意点现场评审确认检测方法的6个注意点... [2023-12-14]
食品委托加工这些注意事项你知道吗？建议收藏本文针对食品委托加工涉及的资质条件、主体责任、合同事项、产品标签标识规定、产品执行标准、商标授权使用等问题，查阅相关资料，进行归纳总结，供大家参考！欢迎共同讨论提高！... [2023-12-14]
与供应商保持什么样的关系，才能使合作双方获益最大化？与供应商的合作实质上也是对供应商有效管理的一种表现形式。因此，在确定符合公司战略特征的供应商时，应首先对所有供应商进行评估，并将供应商进行分类，针对不同类型的供应商，制订不同的管理方法，根据需要可采取恰当的合作方式。... [2023-12-14]
食品企业应急准备和响应控制程序分享食品企业应急准备和响应控制程序分享... [2023-12-13]
“三新食品”批准公告汇总（2023-12-11更新）食品伙伴网整理汇总了食品添加剂新品种、新食品原料（或新资源食品）、食品相关产品新品种的批准公告，仅供参考，本汇总将不定期更新。... [2023-12-13]
五个步骤做好原料供应商品质管理合格供货商的评价是控制原料质量最重要的环节之一，如果厂家希望自己的产品不要出现问题，或者希望能... [2023-12-13]

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