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集中内审与分散内审的结合应用组织在贯彻ISO9001：2000标准8.2.2条款，开展内部质量管理体系审核的过程中，通常采用集中内审或分散内审的方法。笔者认为，采用集中内审与分散内审相结合的"二合一"内审模式，更有利于质量管理体系的实施和保持。... [2011-10-17]
ISO9000中如何理解与顾客有关的过程对于与顾客有关的过程的理解，首先，我们对顾客与产品有关要求的确定，顾客对产品要求包括： 1、顾客规定的明确要求，如：质量要求、功能性能要求、价格、交期、服务、运输、验货标准等等形成文件的要求。... [2011-10-17]
ISO9000族标准中的“特殊过程” 2000版标准则在ISO9000:2000《质量管理体系术语》则在3.4.1“过程”词目下以“注3”说明：“对形成的产品是否合格不易或不能经济地进行验证的过程，通常称之为‘特殊过程’”。... [2011-10-17]
生产和服务提供过程确认的实施 ISO9001标准7.5.2条款明确提出，“当生产和服务提供过程的输出不能由后续的监视或测量加以验证时，组织应对任何这样的过程实施确认”。那么，组织如何结合生产和服务提供过程的实际，识别和确认特殊过程，以确保“证实这些过程实现所策划结果的能力”？... [2011-10-14]
放行、交付和交付后活动的实施 ISO9000标准7.5.1 f）“放行、交付和交付后活动的实施 ”是组织产品实现过程中对生产和服务的提供进行控制的重要内容，但其实施往往被一些组织忽视，从而影响质量管理体系运行的有效性。对此，笔者谈几点看法，以期对组织有所启发。 ... [2011-10-14]
餐饮企业质量管理体系认证的案例分析案例分析:餐厅对于鲜活食品让客人过目后再烹调，这是比较通行的做法。其目的是让客人相信这是活物，以取得客人的信任。但是在本案中效果却适得其反。首先，服务员违反了标准“7.4.3采购产品的验证”规定的“当组织或其顾客拟在供方的现场实施验证时，组织应在采购信息中拟验证的安排和产品的放行方法作出规定。”... [2011-10-14]
HACCP在苹果酒生产中的应用 HACCP控制表是一个格式化的控制表,它分为关键控制点(CCP)、显著危害、关键控制限度、监控措施、纠偏措施等项目。其中CCP在HACC原理1、原理2指导下得出,关键控制限度在原理3指导下得出,监控、纠偏措施在原理4、原理5指导下得出6。... [2011-10-14]
特殊过程的控制步骤特殊过程是指某些加工质量不易或不能通过其后的检验或试验而得到充分验证的过程（工序）。典型的特殊过程有：焊接、热处理、电镀、涂漆、塑料、铸造、锻造、压铸、粘结等。... [2011-10-14]
ISO22000认证中体现法律法规要求有哪些条款每个ISO标准的实施与执行，必须得到相关法律法规的支持与指导的前提下，才可能得以有效地实施，所以每个ISO标准中都会有对法律法规的要求。食品伙伴网整理了ISO22000标准中对法律法规要求的相关条款。供参考！... [2011-10-14]
ISO9001:2008体系标准中的7.6,8.2.3,8.5.2注解 7.6中新标准增加两注解3:"计算机软件满足预定用途的能力的确认典型活动包括对软件的验证和配置管理,以保持其适用性."请问哪些软件应该需要进行管理和控制.... [2011-10-14]
生产现场应审核哪些条款生产现场是产生产品质量的关键场所，也是执行落实组织方针、目标，落实体系各项要求的主要部门，所以对生产现场的审核尤为重要。 ... [2011-10-14]
如何看企业的外包过程 ISO9000：2008版在总要求提出了对外包过程确认和管理，在手册中该如何描述，是否需要编制外包过程的控制程序？... [2011-10-13]
ISO9000年度管理评审报告如何编写新标准要求企业的质量方针和质量目标应受控，本软件设计贮存质量方针和质量目标的制定情况、修改情况的数据库。质量目标的完成情况，质量管理人员可以在本软件中追踪质量目标的实施情况和质量方针的历史变动情况。... [2011-10-13]
风险控制理论在ISO22000食品安全体系中的落实风险控制理论在食品安全管理体系中的体现这个标准在“应急准备和响应” 中规定，最高管理者应考虑能够影响组织有关食品安全的潜在紧急情况和事故并表明如何管理，结果应包括在管理评审的输入中。... [2011-10-13]
食品企业HACCP体系的认证实施指南 1.1本指南制定了危害分析关键控制点（HACCP）的基本原则及实施指导，以帮助食品企业提高食品安全的管理水平，保证食品卫生质量，维护消费者利益。HACCP的具体实施应结合食品企业生产经营的实际情况和具体条件。 ... [2011-10-13]
食品安全风险管理的一般原则（ⅰ）风险管理应当采用一个具有结构化的方法，它包括风险评价、风险管理选择评估、执行管理决定、以及监控和审查。在某些情况下，并不是所有这些方面都必须包括在风险管理活动当中。... [2011-10-12]
酶制剂 haccp 计划 1.对加工过程和投入的原材料进行危险分析。准备一份加工过程程序清单，标明在哪些地方可能发生重大危险，以及将采取或正在采取何种预防控制措施。 ... [2011-10-12]
HACCP 认证体系与常规质量控制模式的区别 1.常规质量控制模式运行特点对于食品安全控制原有惯常做法是：监测生产设施运行与人员操作的情况，对成品进行抽样检验，包括理化、微生物、感官等指标。传统监控方式有以下不足：... [2011-10-12]
ISO认证的必查内容必查内容：请最高管理者阐述对其的理解和策划、实施（含外包过程的识别、控制的准则和方式、外包过程的运作及控制符合规定的证据、外包过程的输出符合要求的证据。此内容也可能在审7.4采购时一并审）。 ... [2011-10-12]
ISO9001质量管理体系关于人力资源管理的总原则 ISO9001标准第6.2.1条款提到了公司人力资源管理必须满足的总原则，或者说是基本要求。人力资源作为公司重要资源之一，在质量管理体系领域，也至少应该满足三条：... [2011-10-12]
如何贯彻满足ISO9001第8.5.3条预防措施要求预防措施是各个组织体系中比较薄弱的环节。根据以往的经验，对组织如何贯彻8.5.3条要求提出如下建议： ... [2011-10-11]
ISO9001质量管理体系基本思想任何组织首先关心的是其产品质量。影响产品质量的因素很多，单纯依靠检验 .只不过是从生产的产品中挑出合格的产品，不可能以最佳成本持续稳定地生产合格品。 ... [2011-10-11]
编写 ISO9000质量管理体系文件应注意的问题质量手册、质量体系程序、作业指导书和表格和给出活动结果的报告。质量体系文件分4个层次：质量手册、程序文件、作业指导书和记录。手册引出了程序文件，程序文件引出了作业指导书，程序文件和作业指导书引出记录。... [2011-10-11]
推行ISO9000认证管理体系的7大现实意义 1、强化品质管理，提高企业效益。推行ISO9001对于企业内部来说，可按照经过严格审核的国际标准化的质量体系进行品质管理，真正达到法制化、科学化的要求，极大地提高工作效率和产品合格率，迅速提高企业的经济效益和社会效益。... [2011-10-11]
改进和持续改进的概念及区别改进是指为改善产品的特征及特性和/或提高用于设计、生产和交付产品的过程的有效性和效率所开展的活动。 ... [2011-10-10]
ISO9001认证中统计技术的作用统计技术的重要作用在于帮助发现产品或过程有变异或变差，或在有变异或变差的情况下，通过对变异或变差进行测量、描述、分析、解释和建立模型，使之更好地理解变异的性质、程度和原因，进而帮助组织：... [2011-10-10]
ISO标准中以顾客为关注焦点的理解与应用以顾客为观注焦点。组织依存于顾客。因此，组织应当理解顾客当前和未来的需求，满足顾客要求并争取超越顾客期望。 ... [2011-10-10]
企业如何利用ISO9000抓好生产管理生产管理是社会大分工的产物。自人类进入工业社会开始，人们就在不断探索生产管理的效率和效益。可以说现在已进入精准生产、规范管理的时代。那么规范化的生产管理有哪些特征?生产管理如何才能做到规范化呢?... [2011-10-10]
ISO9000质量认证中过程方法的使用一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动称为过程。资源是过程中的活动所必需的条件。通常情况下，一个过程的输出直接成为下一个过程的输入。... [2011-10-10]
关键控制点详细介绍对于简单的经营活动，管理人员可以通过对所做工作的亲自观察来实行控制。但是，对于复杂的经营活动，主管人员就不可能事事都亲自观察，而必须选出一些关键控制点，加以特别的注意。有了这些关键点给出的各种信息，各级管理人员可以不必详细了解计划的每一细节，就能保证整个组织计划的贯彻执行。... [2011-10-07]

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