2022年2月28日，烟台富美特信息科技股份有限公司（下称“食品伙伴网”）在国家标准委企业标准信息公共服务平台公开发布Q/FMT 0010S—2022《食品安全管理师职业技能等级评价规范》。

 

　　

 

　　图片来源：企业标准信息公共服务平台

 

　　该标准进一步明确了食品安全管理师的新职业定义，该标准的发布既顺应了国务院、教育部、人社部等对国家职业技能培训发展的政策要求，符合国务院“推动实现由用人单位和第三方机构开展职业技能等级认定、颁发职业技能等级证书”的文件要求，同时，又顺应了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的要求，有力地推动了“食品安全管理师”这一新职业在食品行业的落地，清晰的明确了五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师等的技能要求，科学的规范了各等级技能的申报及评价考核要求，为组织开展食品行业从业人员的“食品安全管理师”等级技能的课程教材开发、培训组织及技能评价工作提供了标准化、规范化的依据。

 

　　该标准以“食品安全管理师”国家新职业发展为导向，以职业能力为核心，对食品安全管理师的技能要求提出了综合性水平规定。通过科学性、客观性、可操作的评价条款，为标准的实施提供了支撑。该标准一方面可以使参与申报的学员清晰了解申报流程及应掌握的内容，监督评价组织的行为；另一方面能使评价组织依据其进行规范性的评价，更好的为申报人员服务。

 

　　该标准于2022年3月15日实施后，食品伙伴网将依据该标准，在全国范围内多地多期组织开展“食品安全管理师”职业技能等级培训、认定工作。以线上理论+线下实操的培训方式，科学有效的帮助食品行业同仁掌握和提高食品安全管理师各等级技能，帮助食品行业同仁提高食品安全管理的能力水平，从而促进餐饮、食品生产经营企业更好地实现精益管理的目标，推动食品行业健康发展。

 

　　相关标准文本即日起可登陆国家企业标准信息公共平台和食品伙伴网下载中心下载查看。