-
食品厂房建设注意事项
A.厂址选择的卫生要求: ①厂区周围无畜禽饲养场、屠宰加工厂,畜禽交易场所及医院垃圾场,污水处理站,污水河沟等等的污染源...
[2015-11-23]
-
中国粮食安全面临三大突出问题
中国国务院发展研究中心主任李伟15日在北京表示,中国粮食和食品安全领域面临三大突出问题:资源环境代价、国际市场影响、质量...
[2015-11-21]
-
餐饮食品不安全为哪般?抓好原材料保安全
民以食为天,食以安为先。中国餐饮文化源远流长,饮食在人们日常生活中占有极为重要的地位。随着人们生活水平的提高,外出品尝...
[2015-11-21]
-
食品工厂该怎样选择杀虫剂
食品工厂里杀虫剂的选择 杀虫剂作为食品工厂的一种风险源,其危害可以用以下的公式描述: 杀虫剂的风险=杀虫剂化学毒性对食...
[2015-11-21]
-
食品医药工厂虫控解决方案
环境防治 1、建筑物虫害预防设施齐全完好,门、窗、下水道符合虫害预防要求,有害生物难以进入; 2、尽可能减少有害生物食源...
[2015-11-21]
-
供应商管理都管个啥?
供应商管理指标体系包括七个方面:质量(Quality)、成本(Cost)、交货(Delivery)、服务(Service)、技术 (Technology)、...
[2015-11-20]
-
配方管理方案
一个车间操作工,辞职后都能自己模仿公司的产品扰乱市场,食品行业门槛低,配方管理想必是每家企业都很头疼的问题,今天分享下...
[2015-11-20]
-
怎样申请有机食品认证?
申请有机食品认证流程如下: 一、认证申请 1、申请人登陆www.ofcc.org.cn下载填写《有机食品认证申请书》和《有机食品认证调...
[2015-11-20]
-
有机产品认证检查员注册准则(第3版)》四大看点
《有机产品认证检查员注册准则(第3版)》,于2015年4月15日正式实施。 新版注册准则按照满足基本能力、程序便捷的原则制订,...
[2015-11-20]
-
彩钢板净化装修工程施工方法及要求
彩钢板净化装修工程施工方法及要求 根据医药工业洁净厂房设计规范和本工程特点及工艺要求作如下技术方案说明。 型材说明 1、...
[2015-11-20]
-
净化工程在企业发展中具有非常重要的作用
空气净化工程在企业发展中具有非常重要的作用 在国家的大力支持下,越来越多的企业开始重视企业发展与环境保护之间的平衡,因...
[2015-11-20]
-
食品工厂蟑螂的综合防制
加强环境治理:凡是蟑螂侵害较严重的车间,房屋的结构和卫生状况均不好,在防制工作中,要搞好车间的环境治理,整修破旧房屋,...
[2015-11-20]
-
食品工厂美国FDA注册常见问题解答
Q: 你们提供美国代理人服务和FDA注册证书的服务吗?还提供什么其它服务? 除了食品工厂的FDA注册服务外,我们还提供美国代理人...
[2015-11-20]
-
食品工厂设备清洗及CIP系统
食品工厂设备清洗及CIP系统 食品加工企业在产品生产过程中,加工设备及管道的清洗非常重要。加工设备及管道在使用后会产生一些...
[2015-11-20]
-
厨房综合质量管理
1.建立质量管理标准、标准菜谱等标准化管理制度。 2.菜谱要由专人设计,集众家之长(要经常到其他酒店学习、交流、取经),对...
[2015-11-20]
-
食品工厂( 一线人员 )清洗消毒标准
1、工作服、工作帽一般采用白色,可以是分体或连体,生区与熟区用不同颜色工作服区分(也可用工服上的一部分比如衣领颜色不同来...
[2015-11-19]
-
食品加工无尘车间的如何实施环境控制
为了确保无尘车间食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库...
[2015-11-19]
-
食品生产企业防止污染措施制度
食品安全是一个重大的公共安全卫生问题,直接关系人们的身体健康,为保护顾客的身体健康,有效控制食品污染,防止食品安全事故...
[2015-11-19]
-
无尘净化车间中的废气处理步骤是什么?
一丶无尘车间即洁净厂房,又叫洁净室,洁净室一般包括工业洁净室和生物洁净室,工业洁净室,特别是电子工业洁净室排放的废主要...
[2015-11-19]
-
中国清真饮食的起源和发展
清代从事清真餐饮业的穆斯林已经十分普遍,可以说全国各地穆斯林较集中的地方,都有清真餐馆。较着名的有创办于清初的山西太原...
[2015-11-19]
-
农药化肥对人体的危害到底有多大?
三类主要农药的潜在危害 : ①有机磷类农药,作为神经毒物,会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等表现。 ②拟除虫...
[2015-11-19]
-
有机食品原来是这么一回事
什么是有机食品? 有机食品是也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品是要按照...
[2015-11-19]
-
《种子法》加大消费者保护力度 监管仍显薄弱
近日,十二届全国人大常委会第十七次会议听取了种子法修订草案情况的汇报。新的种子法修订草案加大了对生产经营假劣种子等违法...
[2015-11-19]
-
有机食品的未来发展前景
有机食品及有机生活用品,随着中国消费者对自身健康,以及低碳环保自然生活的向往,在国内一二线城市成为主流生活方式。未来有...
[2015-11-18]
-
HACCP审核应关注生产工艺控制
随着HACCP审核工作的开展,审核风险的控制已越来越重要。HACCP原理和计划的侧重点是在生产工艺中能控制显着危害的关键控制点,...
[2015-11-18]
-
有机食品的种植规范要求
1 产地区域要求 1)有机基地应远离城区,工矿区,交通主干线,工业污染源, 生活垃圾场 2)基地的环境质量符合: A.符合《土...
[2015-11-18]
-
新《食品安全法》生产经营过程控制需要制定的制度一览
《食安法》规定过程控制需制定制度 ...
[2015-11-18]
-
食品生产许可经营许可两法出台 优化流程通过效率
两个食品新管理办法即将实施。为规范食品生产经营许可活动,加强食品生产经营监督管理,保障公众食品安全,2015年8月26日,国家...
[2015-11-18]
-
国际计量体系即将发生重大变革 单位制将重新定义
影响了人类半个世纪的国际计量体系,即将发生重大变革。从此间举行的展望2025国际计量发展重大挑战大型国际研讨会上获悉,在量...
[2015-11-18]
-
GMP认证之物料与产品
采用符合质量标准的物料(原料、辅料和包装材料)进行药品生产是保证药品质量的基本要素,合格的药品是其使用价值的体现。因此...
[2015-11-18]