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重庆市市场监督管理局连锁企业食品经营许可试行告知承诺制实施方案为持续深化商事制度改革，进一步贯彻落实“放管服”改革精神，充分释放市场主体活力，促进食品经营企业连锁化、规模化和品牌化发展，按照《国家市场监管总局关于加快推进食品经营许可改革工作的通知》（国市监食经〔2018〕 213 号）以及《商务部等13部门关于推动品牌连锁便利店加快发展的指导意见》（商流通函〔2019〕696号）要求，结合我市实际，特制定连锁企业食品经营许可试行告知承诺制实施方案。 ... [2021-01-06]
市场监管总局办公厅关于食盐定点生产企业旧标签使用问题的复函市场监管总局办公厅关于食盐定点生产企业旧标签使用问题的复函... [2021-01-06]
青岛市农业农村局关于印发2021年度农产品质量安全监测计划的通知（青农字〔2021〕2号）青岛市农业农村局关于印发2021年度农产品质量安全监测计划的通知... [2021-01-06]
《山东省食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》解读为贯彻落实《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《中共山东省委山东省人民政府关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》，按照《市场监管总局办公厅关于印发〈食品销售者食品安全主体责任指南（试行）〉的通知》（市监食经〔2020〕99号）要求，2020年11月17日，我局制定印发了《山东省食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》（以下简称《指南》）。现就《指南》相关内容解读如下... [2021-01-05]
山东省市场监督管理局关于印发《山东省食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》的通知为贯彻落实《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《中共山东省委山东省人民政府关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》，按照《市场监管总局办公厅关于印发〈食品销售者食品安全主体责任指南（试行）〉的通知》（市监食经〔2020〕99号）要求，我局制定了《山东省食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》，现予印发。请各地市场监管部门指导督促食品销售者全面落实食品安全主体责任，保障公众饮食安全。要采取多种形式大力宣传，将推动落实食品销售者主体责任、食品销售者风险分级管理等工作有机结合，加大监督检查力度... [2021-01-05]
山东省市场监督管理局关于印发《山东省餐饮质量安全提升行动实施方案（2021—2023）》的通知根据《市场监管总局办公厅关于印发<餐饮质量安全提升行动方案>的通知》，省局制定了《山东省餐饮质量安全提升行动实施方案（2021—2023）》。现将实施方案印发给你们，请结合当地实际认真贯彻落实。... [2021-01-05]
山东省市场监管局公布食品药品安全违法典型案例（第十一批）山东省市场监管局出台《关于在食品药品执法办案中落实“四个最严”要求若干问题的意见》，要求全省各级市场监管部门坚定不移落实“四个最严”，坚决打击各类食品药品违法行为，加大典型案件曝光，以敢于担当尽责、严格监管执法的实际行动，向全社会释放市场监管部门有案必查、查案必严的强烈信号。各地各级市场监管部门按照《意见》要求，强化食品药品安全监管，对违法行为坚持“零容忍”，做到露头就打、重拳出击、绝不手软，从严从快从重查处违法案件。现公布第十一批典型案例。... [2021-01-05]
山东省市场监督管理局关于统一全省市场主体住所登记申报承诺书的通知山东省市场监督管理局关于统一全省市场主体住所登记申报承诺书的通知... [2021-01-05]
市场监管总局关于印发《乳制品质量安全提升行动方案》的通知 (国市监食生〔2020〕195号) 为落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》《国务院食品安全委员会关于印发2020年食品安全重点工作安排的通知》等文件要求，进一步督促企业落实主体责任，提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展，市场监管总局制定《乳制品质量安全提升行动方案》，现印发给你们，请结合实际认真贯彻落实。... [2021-01-04]
福建省市场监督管理局2020年婴幼儿配方乳粉生产企业体系检查情况公示根据2020年特殊食品安全监管工作计划，福建省市场监督管理局于9、11月分别对明一国际营养品集团有限公司、贝登（福建）婴幼儿营养品有限公司2家婴幼儿配方乳粉生产企业的生产质量管理体系实施情况进行检查，检查结果显示，2家企业的生产质量管理体系较完善，缺陷项占全部检查项目的比例在5%以下。... [2021-01-04]
深圳市卫生健康委员会关于发布深圳市酒精饮料碳酸饮料健康提示标识制作标准和设置规范（试行）的公告根据《深圳经济特区健康条例》第四十七条规定，我委组织制定了《深圳市酒精饮料碳酸饮料健康提示标识制作标准和设置规范（试行）》，现予以公告。... [2021-01-04]
天津什福来食品科技有限公司生产经营菌落总数含量超过食品安全标准的300克/袋的红薯生粉案天津什福来食品科技有限公司生产经营菌落总数含量超过食品安全标准的300克/袋的红薯生粉案... [2020-12-30]
天津市河北区旺桥碗碗香牛肉拉面馆（蔡小桥）未按照要求对餐具进行清洗消毒案 2020年12月1日，我局收到由通标标准技术服务（天津）有限公司于2020年11月30日签发的，对位于天津市河北区宁园街道中纺前街5号的天津市河北区旺桥碗碗香牛肉拉面馆（蔡小桥）使用的餐具（勺子、小菜碟，加工日期：2020-11-11）进行抽样检验，出具的检验报告（编号：TJF20-011051-02、编号：TJF20-011051-05）及相关材料，检验结论：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。2020年12月3日，执法人员... [2020-12-30]
保健食品经营企业现场检查流程图保健食品经营企业现场检查流程图... [2020-12-30]
食品销售现场检查流程图食品销售现场检查流程图... [2020-12-30]
餐饮服务日常监督检查流程餐饮服务日常监督检查流程... [2020-12-30]
关于《四川省市场监督管理行政处罚裁量基准》和《四川省市场监督管理行政处罚裁量基准适用规定》的政策解读四川省市场监督管理局根据《四川省行政规范性文件管理办法》（省政府令第327号）和《四川省市场监督管理局行政规范性文件监督管理办法》的规定，制定了《四川省市场监督管理行政处罚裁量基准》（以下简称为《裁量基准》）和《四川省市场监督管理行政处罚裁量基准适用规定》（以下简称为《适用规定》），为便于公众理解上述规范性文件，解读如下... [2020-12-28]
四川省市场监督管理局关于印发《四川省市场监督管理行政处罚裁量基准》《四川省市场监督管理行政处罚裁量基准适用规定》的通知川市监发〔2020〕98号《四川省市场监督管理行政处罚裁量基准》《四川省市场监督管理行政处罚裁量基准适用规定》已于2020年12月17日经省局局务会研究通过，现予印发，请认真贯彻落实。执行过程中遇到的问题，请及时报告省局法规处。... [2020-12-28]
佛山市市场监督管理局关于印发“一照通”提交材料规范和申请文书规范的通知 (佛市监注〔2020〕649号) 为进一步深化“一照通”改革，推动“一照通”的规范化、便利化建设，市市场监管局根据《广东省市场监督管理局关于印发商事登记提交材料规范和商事登记申请文书规范的通知》（粤市监规字〔2019〕1号）和《关于印发食品经营许可办事指南的通知》（粤食药监局食营〔2018〕55号）,组织编制了《“一照通”提交材料规范》和《“一照通”申请文书规范》（于2020年12月15日起实施），现印发给你们，请遵照执行。原《“一照通”申请表格及提交材料规范》自上述两规范实施之日起停止执行。... [2020-12-24]
佛山市市场监督管理局关于停用食品经营许可自助打证事项的通告为进一步优化审批流程，实现减证便民，根据我市“一照通”改革的要求，全市各类食品经营主体业态的食品经营许可审批已全部纳入“一照通”实施范围，食品经营许可信息通过二维码的方式加载在营业执照上（二维码位于营业执照左下方），不再发放纸质食品经营许可证。因此，我局决定停用设在“市民之窗”自助终端的全市食品经营许可打证事项，现将有关事宜通告如下... [2020-12-24]
河北省市场监督管理局关于试点推行食品经营许可电子证的通告 (2020年第80号) 为认真贯彻落实党中央、国务院“放管服”改革精神，提高食品经营许可便利化和信息化水平，按照国家市场监管总局相关文件要求，河北省市场监督管理局进一步深化食品经营许可改革，积极推进食品经营许可全程电子化工作。经研究决定，在石家庄市长安区、桥西区、裕华区试点启用食品经营许可电子证。... [2020-12-24]
《甘肃省食品安全信息追溯管理办法》解读甘肃省政府办公厅发布的《甘肃省食品安全信息追溯管理办法》引发了行业广泛关注，2020年7月30日正式实施新政，同时《甘肃省食品安全追溯管理办法（试行）》废止。新《办法》通过追溯平台对食品安全信息进行实时追踪管理，实现食品安全追溯信息互联互通，为保障食品安全提供了技术和数据支撑。... [2020-12-24]
食品质量安全市场准入制度问答（三）实行食品质量安全市场准入制度是提高食品质量、保证消费者安全健康的需要。食品是一种特殊商品，它最直接地关系到每一个消费者的身体健康和生命安全。... [2020-12-24]
江苏省市场监管局关于印发《江苏省食品生产企业落实食品安全主体责任规定（试行）》的通知（苏市监规〔2020〕9号）《江苏省食品生产企业落实食品安全主体责任规定（试行）》已经省市场监管局局务会议审议通过，现印发给你们，请认真遵照执行。... [2020-12-23]
用来控制外来异物的设备很多，今天谈谈这些设备的使用和维护【二】食品加工商通常会利用许多不同的单元操作来最小化外来物质污染的可能性，包括空气清洗器、水清洗器、金属探测器、X射线机、磁铁、照相机、扫描仪、照明系统和视觉检查等。这些保护成品免受潜在污染物的危害的管理单元，根据污染物自身的特性，却可能对人的健康构成威胁。... [2020-12-22]
用来控制外来异物的设备很多，今天谈谈这些设备的使用和维护【一】食品加工商通常会利用许多不同的单元操作来最小化外来物质污染的可能性，包括空气清洗器、水清洗器、金属探测器、X射线机、磁铁、照相机、扫描仪、照明系统和视觉检查等。这些保护成品免受潜在污染物的危害的管理单元，根据污染物自身的特性，却可能对人的健康构成威胁。... [2020-12-22]
天津泰钰丰餐饮有限公司对其商品作虚假的商业宣传和安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作案天津泰钰丰餐饮有限公司对其商品作虚假的商业宣传和安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作案... [2020-12-17]
《食用农产品抽样检验和核查处置规定》解读日前，市场监管总局依据《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规和规章，制定和公布《关于印发<食用农产品抽样检验和核查处置规定>的通知》（国市监食检〔2020〕184号，以下称《规定》）。现就《规定》内容解读如下：... [2020-12-17]
江苏省小餐饮经营指南（第一版）根据《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定》要求，省市场监管局会同省住房和城乡建设、生态环境、消防救援等有关部门和单位编制了《江苏省小餐饮经营指南》（第一版），现予以公布。... [2020-12-16]
国家卫生健康委员会关于印发《餐饮食品营养标识指南》等3项指南的通知（国卫办食品函﹝2020﹞ 975号）为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》，引导餐饮业不断增强营养健康意识，提升营养健康服务水平，国家卫生健康委研究制定了《餐饮食品营养标识指南》、《营养健康食堂建设指南》、《营养健康餐厅建设指南》。... [2020-12-15]

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