-
市场监管总局等八部门印发关于实施企业标准“领跑者”制度的意见
近日，经国务院同意，市场监管总局、发展改革委、科技部、工业和信息化部、财政部、生态环境部、交通运输部、人民银行等八部门联合印发《关于实施企业标准“领跑者”制度的意见》（国市监标准〔2018〕84号）（以下简称《意见》）。...
[2018-07-04]
-
一文弄懂一方、二方、三方审核
一文弄懂一方、二方、三方审核。...
[2018-07-04]
-
食品企业员工需掌握的清洁、消毒细节知识点
微生物污染，要仔细检查车间各个角落，特别是平常不清理的死角位置。从人员、机器设备、物料、工艺、生产环境五个方面狠抓卫生工作，发现霉点、污垢及时清理干净，只有杜绝了污染源，产品的保质期才有保证，如果车间污染严重，任何防腐剂都无能为力。...
[2018-07-04]
-
小作坊式的供应商如何管理？
SQE都管理过小作坊式的供应商。小作坊的质量让不少SQE吃尽了苦头，那么小作坊的质量要如何管理呢？...
[2018-07-03]
-
食品生产加工企业易出现的14种违法行为
食品生产加工企业易出现的14种违法行为。...
[2018-07-03]
-
《职业健康安全管理体系审核及认证的能力要求》等5项文件发布 11月1日实施
今天，中国合格评定国家认可委员会发布关于CNAS-CC125:2018《职业健康安全管理体系审核及认证的能力要求》等文件发布实施的通知。...
[2018-07-03]
-
飞检：市场监管总局发布9家企业检查结果！
市场监管总局发布9家企业食品安全生产规范体系检查情况。...
[2018-07-02]
-
预制调理食品中的常见微生物及其防控
预制调理食品中的常见微生物及其防控。...
[2018-06-29]
-
如何提高质量管理工作?
对不熟悉产品的人来说,控制产品质量是无从下手的。要控制和提高产品质量,首先要了解产品的质量状况，知道产品存在的主要质量问题有哪些，影响产品质量的关键点，才能对症下药，下面为大家介绍提高质量管理工作的十条建议...
[2018-06-29]
-
案例 | 管理，如何执行？流程，如何简化？
流程要简化，把流程框架化，然后量化。什么叫专家？大多数人都认为专家是对某一个领域比较厉害的、比较专注的人就叫专家。有一种专家就是把简单的东西复杂化，把一些东西搞得很玄乎，这种是“伪专家”，真正的专家是把复杂的问题变得简单化。们做管理、做执行，就不应该这么做，应该简化，不能复杂。...
[2018-06-29]
-
SPC常用术语
SPC常用术语汇总...
[2018-06-29]
-
如何控制食品加工过程中的交叉污染
交叉污染，是指在食品的生产加工、贮存或运输和销售过程中，原辅料、中间产品、待包装产品、成品中的生物的、化学的污染物或异物通过加工产品、食品加工者、食品加工环境或工具把转移到后工序产品的过程。...
[2018-06-27]
-
六西格玛管理的基本思想
如果对六西格玛管理和TQM、ISO9000有一定的了解和认识，就不难看出，它们三者之间有许多相似之处。尤其是六西格玛管理理念和方法，包括它所规定使用的统计技术，大多都能在TQM中找到，也能在ISO9000特别是ISO9004标准中体现到。这说明六西格玛管理不仅继承和吸纳了TQM的理念和方法，同时，又形成了具有自身特点的系统管理理论和实践方法。六西格玛管理较之其他管理模式和方法来讲，则更有其侧重和强调。...
[2018-06-25]
-
这一地方6月底将实行“30证合一”！
6月20日，山西省公安、人社、住建、商务、文化、海关等14部门联合出台了《关于进一步推进全省“多证合一”改革的实施意见》，明确于今年6月底，在原有改革基础上，再将14项涉企（包括企业、个体工商户、农民专业合作社）证照事项整合到营业执照上，实行“30证合一”。至此，山西省已将市场监管总局要求整合的涉企证照事项全部纳入了全省“多证合一”改革范畴，实现了与全国同步。...
[2018-06-22]
-
一分钟认识质量管理体系中的过程方法
我们在接触质量管理体系标准时，经常看到过程和过程方法，那么，什么是过程？什么是过程方法？过程方法又有什么作用呢？...
[2018-06-22]
-
飞检 | 湖南发布5家食品生产企业飞行检查警示函
湖南省食品药品监督管理局发布了5家食品生产企业飞行检查警示函。...
[2018-06-22]
-
明确了！因机构改革而名称变更的检验检测机构资质证书这么办！
国家认监委官网发布关于因机构改革导致检验检测机构名称变更有关问题的公告。...
[2018-06-20]
-
上海局答复突破底线了——不同单元是否可以共用生产线？
上海市食品药品监督管理局关于复配食品添加剂生产和使用食品添加剂生产药用辅料共用生产场所及设施有关问题的复函（沪食药监食生函〔2018〕103号）...
[2018-06-20]
-
中华人民共和国电子商务法 (主席令 第七号)
中华人民共和国电子商务法 (主席令 第七号)...
[2018-06-19]
-
质量人，您会主持会议吗？
质量管理离不开会议，甚至有些企业质量管理人员每天至少召开2个以上的会议。质量会议能否成功，主持人肩负重要责任。您知道该如何主持会议吗？想成功主持会议并不难，只需掌握以下五大技巧。...
[2018-06-19]
-
飞检：市场监管总局通报6家企业食品安全生产规范体系检查情况
国家市场监管总局通报黑龙江贝因美、多美滋等6家婴幼儿奶粉企业在食品安全管理制度落实方面存在缺陷。不过，此次通报显示企业产品均无质量问题。...
[2018-06-19]
-
解读: 33个食品添加剂新品种
解读33个食品添加剂新品种。...
[2018-06-19]
-
中保办：应如何选择和验证保健食品灭菌工艺条件？
为进一步明确保健食品灭菌工艺条件的研发和审评要求，我中心组织专题研讨会，对审评相关问题进行了研究，现将有关情况发布如下，供保健食品注册申请时参考。...
[2018-06-15]
-
企业质量宣传标语大汇总！
质量标语、质量口号在我们工作、生活中随处可见。有些标语高端大气上档次，而有些标语则很奇葩。你还记得哪些标语让你记忆深刻，哪些标语又让你笑而不语呢?今天收集整理了一下常见的质量标语，并进行了不同的分类，赶紧和小伙伴分享吧。...
[2018-06-15]
-
6S与全面质量管理有什么关系?
我国的质量管理水平相对西方发达国家还有一定的差距，因此推行全面质量管理是一种比较好的选择。另外，伴随现在国际形势和市场的要求，制造业企业一般都会进行ISO9001认证。TQM和ISO9001都是以质量管理学为基础的，不同的是TQM偏向对人的管理，而现在的ISO9001偏向对过程的管理。...
[2018-06-15]
-
三部门就贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》答问
近日，国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》（以下简称《意见》），围绕奶源基地建设、乳制品加工流通、乳品质量安全监管以及消费引导等方面作出全面部署。记者就相关问题采访了农业农村部畜牧业司司长马有祥、工业和信息化部消费品工业司司长高延敏、国家市场监督管理总局食品监管一司司长张靖。...
[2018-06-15]
-
国家市场监管总局通告：将重点监管“网红奶茶”等饮品
国家市场监管总局12日发布关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知，要求严格落实经营者主体责任、规范饮品制售行为。...
[2018-06-14]
-
销售含有新食品原料但未标注“不适宜人群”的食品被处一万元罚款
销售含有新食品原料但未标注“不适宜人群”的食品被处一万元罚款...
[2018-06-14]
-
市场监管总局：我国将全面排查食品药品和特种设备等安全隐患
6月12日，国家市场监督管理总局在京召开全国市场监管部门安全监管工作电视电话会议，深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九届三中全会精神，研究部署下一步安全监管工作。...
[2018-06-14]
-
飞检 | 广东省通报2018年第一次保健食品生产经营企业飞行检查情况
根据《广东省食品药品监督管理局办公室关于印发2018年广东省保健食品监督检查计划的通知》（粤食药监办健〔2018〕128号）要求，2018年5月21日至25日，省食品药品监督管理局组织开展了2018年全省第一次保健食品生产经营企业飞行检查。...
[2018-06-14]
鲁公网安备 37060202000128号