-
国外实验室废弃物管理准则
本文提供了美国环境保护局（USEPA）实验室废弃物管理的基本准则。...
[2018-07-11]
-
农业农村部公布农产品质量安全执法监管十大典型案例
从农业农村部获悉，近年来，各地农业农村部门认真履职、主动出击，围绕农兽药残留、非法添加、违禁使用、私屠滥宰及注水和注入其他物质等突出问题，坚持问题导向，加大巡查检查和监督抽查力度，实行最严格的监管、最严厉的处罚，会同公检法机关严厉打击农产品质量安全领域违法违规行为，有效维护了消费者合法权益，切实保障了农产品质量安全。其中山西、天津、新疆、安徽、云南、四川、广东、浙江等地农业农村部门紧抓线索，深挖源头，积极查办案件，依法查处了一批农产品质量安全执法监管大案要案。在质量兴农万里行启动仪式上，农业农村部向社会公...
[2018-07-11]
-
从质量检测发展简史，看懂质量管理趋势
了解质量管理的发展过程，有助于有效地利用各种质量管理的思想和方法，更好地开展质量控制工作。...
[2018-07-10]
-
如何做好实验室样品的标识
样品管理是实验室管理的一项重要内容，建立科学的样品标识系统是核心和关键，它为每个样品赋予识别和记录的唯一标记，也就是样品的身份证明。有了科学的标识管理，再也不用为弄混样品而烦恼了。...
[2018-07-10]
-
注意了！这六种情形，认证机构及认证人员将被列入失信名录
据国家认监委官网消息，国家认监委发布《认证机构及认证人员失信管理暂行规定》，规定自发布之日起施行。...
[2018-07-10]
-
设备管理三级保养
设备管理三级保养。...
[2018-07-10]
-
谈如何正确对待品控
每个食品厂，但凡正规点的都会有品控这个部门，但是遗憾的是，真正能将品控部门作用发挥到极致的寥寥无几，原因就是对品控没有正确对待。...
[2018-07-09]
-
质量管理，到底能不能变通？
在企业中做质量管理工作很难，既要对产品的质量负责，又要给企业的经营和生产“让路”，常常要做出不得已而为之的“变通”。正是这些变通导致质量管理体系受到质疑，甚至执行走样。...
[2018-07-09]
-
PDCA使用指南详解
PDCA循环，一个老话题了，大家都知道要这么做，但在平时的生活和工作当中，你是否真的都这样做呢？ 当你发现你面对的困难重重，寸步难行时，是否反思过是因为自己一开始的方法就不正确？...
[2018-07-09]
-
下面22种培训方式你知道几种？
企业培训的方式多种多样，不同的形式适用于不同的个人、不同的问题。产生的效果、花费的成本也各不相同，除了我们日常熟知的课堂培训法、操作示范、多媒体视听法和游戏培训法，下面这些不常见的培训方法运用得好，可以让你的培训取得意想不到的效果。...
[2018-07-09]
-
关于SPC 实施过程的一些思考！
SPC实施准备工作很重要，好的开始是成功的一半嘛，想必大家都认可；当我们做好了SPC实施准备，准备进行SPC实施时，有句话又时常浮现在我们的脑海，“行百里者半九十”，矛盾吗？数学没学好吗？显然不是，前人是要告诉我们做事前在准备上要下足工夫，而做事时要时刻监控风险，实施准备好了，过程控制不好也枉然！...
[2018-07-09]
-
有机食品和绿色食品大PK！
2018年是我国有机及绿色食品产业发展的黄金阶段。作为农业大国，中国的农产品市场的有机绿色农产品更是种类繁多，眼花缭乱，是选有机还是选绿色？有区别吗？当然有！！！...
[2018-07-06]
-
质量总监收买人心的三个经典方法，下属不但听话还喜欢跟随你
在质量团队中，相信每一个聪明的质量总监，都有自己一套管理下属的方法，这些管理下属的方法能够，表现一个总监的水平，越是有能力的总监，下属们往往越听话，下面小编就为大家分享，质量总监收买人心的三个经典方法，学会后下属们会更加听话。...
[2018-07-06]
-
湖南省食药局发布飞行警示函（2018年29号、30号、31号、32号）
湖南省食药局发布飞行警示函（2018年29号、30号、31号、32号）。...
[2018-07-06]
-
食品生产工厂筹建实战经验分享
食品生产工厂筹建实战经验分享，建议收藏备用！...
[2018-07-05]
-
生产、品质、技术三部门，究竟谁大谁小？
一般工厂现场各部门间都有相互推诿、扯皮之事，不但影响产量和质量，还影响部门间和谐的工作关系，究其根源，我认为主要是大家对现场各部门职能认识有偏差所致。当然，也不排除有人揣着明白装糊涂，山头主义、本位主义思想严重，擅长太极和踢足球。现就一些理解，浅谈下生产现场、品质和技术三大部门的职能关系，供大家参考。...
[2018-07-04]
-
市场监管总局等八部门印发关于实施企业标准“领跑者”制度的意见
近日，经国务院同意，市场监管总局、发展改革委、科技部、工业和信息化部、财政部、生态环境部、交通运输部、人民银行等八部门联合印发《关于实施企业标准“领跑者”制度的意见》（国市监标准〔2018〕84号）（以下简称《意见》）。...
[2018-07-04]
-
一文弄懂一方、二方、三方审核
一文弄懂一方、二方、三方审核。...
[2018-07-04]
-
食品企业员工需掌握的清洁、消毒细节知识点
微生物污染，要仔细检查车间各个角落，特别是平常不清理的死角位置。从人员、机器设备、物料、工艺、生产环境五个方面狠抓卫生工作，发现霉点、污垢及时清理干净，只有杜绝了污染源，产品的保质期才有保证，如果车间污染严重，任何防腐剂都无能为力。...
[2018-07-04]
-
小作坊式的供应商如何管理？
SQE都管理过小作坊式的供应商。小作坊的质量让不少SQE吃尽了苦头，那么小作坊的质量要如何管理呢？...
[2018-07-03]
-
食品生产加工企业易出现的14种违法行为
食品生产加工企业易出现的14种违法行为。...
[2018-07-03]
-
《职业健康安全管理体系审核及认证的能力要求》等5项文件发布 11月1日实施
今天，中国合格评定国家认可委员会发布关于CNAS-CC125:2018《职业健康安全管理体系审核及认证的能力要求》等文件发布实施的通知。...
[2018-07-03]
-
飞检：市场监管总局发布9家企业检查结果！
市场监管总局发布9家企业食品安全生产规范体系检查情况。...
[2018-07-02]
-
解读日趋严苛的欧盟有机产品认证新法规
2018年6月14日，欧盟委员会发布(EU) 2018/848，新的有机产品和有机产品标签法规，将于2021年1月1日实施，届时(EC) No 834/2007将被废止。本法规主要内容包括：有机生产一般原则；适用于农业活动和水产养殖的具体原则；适用于有机食品加工的具体原则；禁止使用转基因生物；加工食品生产原则；葡萄酒生产原则；用作食品或饲料的酵母生产原则；产品收集、包装、运输和贮存；强制标识的信息；欧盟有机生产标志；有机产品出口相关规定；有机和有机产品进口；主管当局、控制当局和控制机构信息；贬损、授权和报...
[2018-07-02]
-
预制调理食品中的常见微生物及其防控
预制调理食品中的常见微生物及其防控。...
[2018-06-29]
-
如何提高质量管理工作?
对不熟悉产品的人来说,控制产品质量是无从下手的。要控制和提高产品质量,首先要了解产品的质量状况，知道产品存在的主要质量问题有哪些，影响产品质量的关键点，才能对症下药，下面为大家介绍提高质量管理工作的十条建议...
[2018-06-29]
-
案例 | 管理，如何执行？流程，如何简化？
流程要简化，把流程框架化，然后量化。什么叫专家？大多数人都认为专家是对某一个领域比较厉害的、比较专注的人就叫专家。有一种专家就是把简单的东西复杂化，把一些东西搞得很玄乎，这种是“伪专家”，真正的专家是把复杂的问题变得简单化。们做管理、做执行，就不应该这么做，应该简化，不能复杂。...
[2018-06-29]
-
SPC常用术语
SPC常用术语汇总...
[2018-06-29]
-
如何控制食品加工过程中的交叉污染
交叉污染，是指在食品的生产加工、贮存或运输和销售过程中，原辅料、中间产品、待包装产品、成品中的生物的、化学的污染物或异物通过加工产品、食品加工者、食品加工环境或工具把转移到后工序产品的过程。...
[2018-06-27]
-
输美食品企业需注意！认监委关于输美食品企业应对FSMA相关法规的公告
2015年开始，美国食品药品管理局（以下简称FDA）陆续颁布了《FDA食品安全现代化法》（以下简称FSMA）的配套法规，对在美国境内销售的食品，包括进口食品的境外生产加工企业及其进口商等提出一系列新要求。近期，一些法规将正式生效，为避免我国输美食品企业对美出口业务受到影响，现将应对相关法规的有关事项公告。...
[2018-06-25]
鲁公网安备 37060202000128号