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GMP食品工厂人流物流布局原则 GMP食品工厂人流物流布局原则... [2021-04-25]
速冻食品生产HACCP应用准则速冻食品生产HACCP应用准则... [2021-04-25]
食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）体系的通用要求（一）术语和定义食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）体系的通用要求（一）术语和定义... [2021-04-07]
天津市市场监督管理委员会关于2020年度保健食品生产企业危害分析和关键控制点（HACCP）管理体系认证结果的公告按照《天津市市场监督管理委员会关于印发天津市保健食品生产企业危害分析和关键控制点（HACCP）管理体系实施方案的通知》（津市场监管特食〔2020〕6号）要求，各保健食品生产企业结合本企业实际制定危害分析和关键控制点（HACCP）管理体系实施方案及相关体系文件；并按照实施方案，进行体系运行，2020年度，新增5家保健食品生产企业获得了认证。截止到目前，我市共有29家保健食品生产企业获得了专业认证机构的认证。... [2021-03-26]
过敏原控制程序为了确保所有涉及与产品安全性相关的过敏源得到充分识别和管理，保证HACCP体系正常、有效运行，制定本程序。... [2021-03-22]
关于对《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则（修订草案征求意见稿）》公开征求意见的函为进一步规范我国危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证活动，市场监管总局认证监管司启动了HACCP认证实施规则的修订工作。现将修订后《食品安全管理体系认证实施规则（征求意见稿）》公开征求意见。请各相关单位/专家将有关意见和建议于2021年3月31日前反馈至spncprzc@samr.gov.cn。... [2021-03-10]
农产品及食品HACCP计划中黄曲霉毒素污染识别与预防农产品及食品HACCP计划中黄曲霉毒素污染识别与预防... [2021-03-10]
危害分析与关键控制点（HACCP）体系基础考试大纲（第1版）本大纲依据CCAA《管理体系审核员注册准则》制定，适用于拟向CCAA申请注册危害分析与关键控制点（HACCP）体系审核员的人员。... [2021-03-04]
食品安全管理体系基础考试大纲（第1版）本大纲依据CCAA《管理体系审核员注册准则》制定，适用于拟向CCAA申请注册食品安全管理体系审核员实习级别的人员。... [2021-03-04]
质量管理体系基础考试大纲（第1版）本大纲依据CCAA《管理体系审核员注册准则》制定，适用于拟向CCAA申请注册质量管理体系审核员实习级别的人员。... [2021-03-04]
管理体系认证基础考试大纲（第1版）本大纲依据CCAA《管理体系审核员注册准则》制定，适用于拟向CCAA申请注册各领域管理体系审核员级别的人员。... [2021-03-03]
认监委2021年第2号认监委关于发布新版《食品安全管理体系认证实施规则》的公告　为进一步完善食品安全管理体系认证制度，规范食品安全管理体系认证活动，保证认证活动的一致性和有效性，根据《食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等规定，认监委对2010年1月26日发布的《食品安全管理体系认证实施规则》（认监委2010年第5号公告，以下称旧版《食品安全管理体系认证实施规则》）进行了修订，现将修订后的《食品安全管理体系认证实施规则》（以下称新版《食品安全管理体系认证实施规则》）予以公布，并就有关事项公告如下... [2021-03-03]
乳制品GMP/HACCP认证常见6大问题乳制品GMP/HACCP认证常见6大问题... [2021-02-09]
乳制品GMP和HACCP认证的简介及适用范围介绍乳制品GMP和HACCP认证的适用范围... [2021-02-09]
认监委2021年第2号公告《认监委关于发布新版<食品安全管理体系认证实施规则>的公告》为进一步完善食品安全管理体系认证制度，规范食品安全管理体系认证活动，保证认证活动的一致性和有效性，根据《食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等规定，认监委对2010年1月26日发布的《食品安全管理体系认证实施规则》（认监委2010年第5号公告，以下称旧版《食品安全管理体系认证实施规则》）进行了修订，现将修订后的《食品安全管理体系认证实施规则》（以下称新版《食品安全管理体系认证实施规则》）予以公布，并就有关事项公告如下：... [2021-01-14]
关于征求国家标准《合格评定审定与核查机构通用原则和要求》（征求意见稿）意见的函关于征求国家标准《合格评定审定与核查机构通用原则和要求》（征求意见稿）意见的函... [2021-01-13]
产品危害分析和控制措施组合计划书产品危害分析和控制措施组合计划书... [2021-01-11]
小微企业如何提升质量管理体系认证水平【第三部分产品检验】食品和化工行业小微企业以间歇生产类型居多，产品实现过程简单，主要业务流程一般为：产品要求的确定→研发（配方管理）→采购（设备、原材料等）→生产→检验→交付。本节我们要向大家讲一下“产品检验”应当如何进行管理。... [2020-12-02]
质量管理体系的编写原则管理体系文件的编制过程不应该是对现有活动的写实，而应该成为一次增值的活动。为了实现高增值的目标，需要创造性的劳动，需要在文件编制时遵循以下重要的原则和原理。... [2020-12-02]
ISO 9001质量管理体系认证：现状分析及申请流程质量认证是市场经济条件下加强质量管理、提高市场效率的基础性制度，是国际通行的质量管理手段和贸易便利化工具，是国家质量基础设施的重要组成部分。其本质属性是“传递信任，服务发展”，具有市场化和国际化的典型特征，被称为质量管理的“体检证”、市场经济的“信用证”、国际贸易的“通行证”。... [2020-11-27]
小微企业如何提升质量管理体系认证水平【第二部分工艺过程】食品和化工行业小微企业以间歇生产类型居多，产品实现过程简单，主要业务流程一般为：产品要求的确定→研发（配方管理）→采购（设备、原材料等）→生产→检验→交付。本节我们要向大家讲一下“工艺过程”应当如何进行管理。... [2020-11-27]
小微企业如何提升质量管理体系认证水平【第一部分配方管理】 ISO 9001质量管理体系认证是目前最为普遍认证企业数量最多的。目前全球已有100多万家企业获得ISO 9001认证。我国自上世纪九十年代初引入这项认证制度，目前已有50万家企业通过认证，其中绝大部分是小微企业。食品行业小微企业以间歇生产类型居多，产品实现过程简单，主要业务流程一般为：产品要求的确定→研发（配方管理）→采购（设备、原材料等）→生产→检验→交付。... [2020-11-27]
HACCP认证 | 现场审核常见问题汇总及解析 HACCP是目前世界上公认的最有效的食品安全预防控制体系，因其在食品安全管理方面的科学性和严谨性，在全球食品工业界（包括水产业）得到广泛的认可和推广应用，它已成为国际间食品贸易的一种技术壁垒。... [2020-11-27]
ISO 9001质量管理体系认证 ISO 9001质量管理体系认证... [2020-11-09]
ISO 9001质量管理体系标准 ISO 9001质量管理体系标准... [2020-11-09]
食品安全审核重点之车间工人佩戴要求食品车间中，除了工作服以外，围裙、袖套、手套，同样是食品安全审核重点。... [2020-10-26]
关于国家标准《食品质量管理体系食品链中各类组织的要求》（征求意见稿）征求意见的通知根据国家标准委2019年国家标准制修订计划安排，中国标准化研究院等单位完成了国家标准《食品质量管理体系食品链中各类组织的要求》（计划编号“20192193-T-469”）征求意见稿的起草工作。现将以上国家标准的征求意见稿及相关材料提供给你们，请提出修改意见，填写意见反馈表，并于2020年11月3日前以传真、E-mail或信函的形式反馈给联系人。... [2020-09-07]
【体系课堂-ISO9001】内部审核的一般步骤内部审核不同于外部审核，组织应按策划的时间间隔进行内部审核，时间间隔的策划应根据组织质量管理体系的实际进行考虑，并能适应组织质量管理体系有效运行的需要，如法规的要求、组织管理的要求、顾客和相关方的要求，并应考虑组织产品和服务形成及提供的实际情况。其审核程序应由组织按照审核的基本要求和自身特点制定。内审流程应简明可行，严格完整，闭环运转。... [2020-07-14]
为食品生产栓牢“安全锁” 上海推进HACCP体系100%全覆盖海主动对标国际先进质量管理方法，预防控制食品安全风险，在食品生产企业全面推行危害分析和关键控制点（HACCP）体系建设，制定《上海市小微型食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）体系实施指南》，为 “上海制造” 食品生产高质量发展提供先进控制体系保障。... [2020-07-03]
【体系课堂-ISO9001】企业为何要做质量管理体系认证？【体系课堂-ISO9001】企业为何要做质量管理体系认证？... [2020-06-11]

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