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管理体系审核中现场巡视的策划和实施现场巡视是认证审核实施的重要部分，新修订的各种专项法除了确定企业的主体责任之外，都强调了认证机构的附属责任，如何提高现场巡视的质量和效率需要认真思考。然而，巡视前的精心策划和后续巡视的有效实施是实现上述目的的根本。... [2017-12-03]
食品公司三合一体系最全表格(9000/14000/22000) 包含：HACCP、 SSOP 、9000、14000、22000的全部表格。... [2017-12-01]
FSSC22000第四版主要变化点新版FSSC22000的主要变化点... [2017-11-07]
HACCP文件审核指南（企业可依此编写HACCP文件） HACCP文件审核指南，对HACCP体系文件的编写有指导作用。依据该表申请认证就不会缺少资料了.......... [2017-10-24]
食品危害分析如何做（六）—化学性危害之真菌毒素类危害化学性危害类型有真菌毒素类危害、水产生物毒素危害、蕈类、植物毒素危害、农药类危害、兽药类危害、有害金属危害、化学品类污染食品的危害、食品添加剂的安全性。... [2017-10-18]
食品危害分析如何做（五）—病毒病原体、寄生虫、昆虫危害食品危害分析中的病毒病原体危害、寄生虫危害、昆虫危害。... [2017-10-11]
食品危害分析如何做（四）—细菌病原体危害食品危害分析中的细菌病原体危害和预防。... [2017-09-30]
食品危害分析如何做（三）—影响食品腐败的因素及细菌增殖的条件影响食品腐败的因素及细菌增殖的条件。... [2017-09-29]
现场审核不合格项判断技巧现场审核时﹐审核员要经常及时地对所收集到的客观证据和形成的审核发现进行符合性判断。如何正确判断，除深刻理解标准要求外，还需掌握一些技巧。现以ISO 9001 为例，将条款判断的一些技巧介绍如下： ... [2017-09-18]
食品企业认证审核十个关注点食品企业认证审核十个关注点... [2017-09-04]
食品危害分析如何做（二）—食品经营企业中常见的生物性危害生物性危害和食品经营企业中常见的生物性危害。... [2017-08-18]
食品危害分析如何做（一）—危害描述标准和食品中存在的危害什么是食品安全危害，食品中存在哪些危害？对于危害的描述基于什么标准？... [2017-08-11]
食品行业能做的认证在所有的行业中，食品行业的认证或审核即使不是最多的，也是最多的之一，包括ISO 9001、ISO 22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal，Kosher，IP, Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。... [2017-08-07]
浅谈如何进行HACCP验证和评审为保证HACCP计划的有效性、适宜性和充分性，确保HACCP体系发挥控制食品安全的作用，需定期对HACCP计划进行验证和评审。... [2017-06-18]
ISO9001:2015标准学习之策划篇 ISO9001:2015标准学习之策划篇... [2017-05-25]
审核员的职业道德建设和审核准备工作审核是一项通过审核员系统发现审核线索，经过独立地判断形成发现问题，最终为客户提供有价值的审核结论的服务过程。如何实施有效审核，笔者从职业道德建设和审核准备工作两个方面，谈一下自己的拙见，如有不对之处，请各位老师斧正。... [2017-05-14]
HACCP应用中常见问题及对策 HACCP 是英文(hazard analysis and critical control point)的缩写，中文翻译为危害分析与关键控制点。常见的解释为:HACCP是对可能发生在食品加工环节中的危害进行评估，进而采取控制的一种预防性的食品安全控制体系。有别于传统的质量控制方法，HACCP是对原料、各生产工序中影响产品安全的各种因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立并完善监控程序和监控标准，采取有效的纠正措施，将危害预防、消除或降低到消费者可接受水平，以确保食品加工者能为消费者提供更安全的食品。... [2017-05-08]
ISO90012015标准学习之领导作用 ISO90012015标准学习之领导作用... [2017-04-24]
ISO9001:2015 版标准关键点整理 ISO9001:2015 版标准关键点整理... [2017-04-16]
有效应用ISO 9001：2015应当特别关注的重要因素正如文章中所提到的那样，ISO 9001：2015是质量管理体系最低要求，为了实现组织运营的有效性及可持续发展目标，广大实施质量管理体系的组织应当在满足ISO 9001：2015要求的基础上，将更多相关管理策略和方法纳入到质量管理体系之中，从而通过有效实施超越ISO 9001：2015要求的质量管理体系而获得更多实际好处。 ... [2017-04-05]
新版ISO 9001转版自检表 ISO 9001转版自检表基于新版ISO 9001标准的条款框架分别编制了相应的关键检查要点。可以直接将检查要点中所提出的要求与企业实际情况做对比，并选择合适的选项标记出来。... [2017-03-23]
浅谈“过程审核”与“条款审核”的差异性通常在开展ISO 9001标准审核时，经常会提到“过程审核”和“条款审核”两种审核方法，本文将对二者的差异进行分析。... [2017-03-22]
基于过程方法审核企业信息化系统目前主流的企业信息化系统主要有办公自动化系统、企业资源计划系统、客户关系管理系统、电子商务系统。... [2017-03-16]
新版ISO9001内审如何审核最高管理者建立实施ISO9001质量管理体系，并按策划的时间间隔实施内部审核，成为很多机构、企业每年的必修课。但在实际操作中，内部审核往往忽略对最高管理者的审核。本文以出入境检验检疫机构为例，在分析ISO9001:2015标准强化领导力和最高管理者作用要求的基础上，探讨如何在内审中有效实施对最高管理者的审核。... [2017-01-21]
质量体系运行最常犯的15个认知错误质量体系运行最常犯的15个认知错误... [2017-01-21]
获认证食品企业存在的问题及监督审核思路食品类管理体系本身是一个动态管理的过程，它的内涵也在不断地延伸和丰富，企业通过食品类质量体系认证并不能说明企业就是完全按照食品类质量体系进行管理。因此，如何做好已通过食品类质量体系认证企业的监督管理，帮助和督促企业领会食品类质量体系的实质，克服重硬件轻软件、重结果轻过程、重形式轻效果、重眼前轻长远等问题，确保企业按照食品类质量体系体系生产，是认证机构面临的重要工作。将企业常出现的问题予以整理、归纳，建议年度监督审核应抓住以下10个重点问题，以巩固食品类质量体系认证成果。... [2017-01-17]
ISO 9001 2015标准中“能力、培训和意识”条款变化解析现代组织的经营管理，不论公营还是私营、外资还是民企，不外乎人、机、料、法、环、测几大方面，特别是作为对组织人员“能力”的要求，是决定组织产品和服务质量的决定性因素。作为各组织在区分管理水平时首先考虑进行对比的标杆，人员“能力”也一直都是ISO 9001标准历次修订的关注点。这次ISO 9001标准的修订也不例外，对组织的人员在能力、培训和意识方面的要求，2015版标准的7.2和7.3条款，与2008版标准6.2条款相比，有如下明显变化之处，笔者在下文中对此加以比和解析。... [2017-01-15]
新版 GB/T 19001 已发布，八大主要变化解读新版GB/T 19001《质量管理体系要求》有哪些变化？一起来盘点一下。... [2017-01-05]
如何成为一名食品安全管理体系审核员？如何成为一名食品安全管理体系审核员？... [2016-12-18]
ISO 发布 ISO 9001 质量管理标准中小企业使用指南据 ISO 网站消息，ISO质量管理体系中小企业使用指南近期更新发布，该指南主要为小企业提供切实可行的建议和具体案例。... [2016-12-15]

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