核心提示:尽管ISO22000是一个自愿性标准,但由于该标准是对各国现行的食品安全管理标准和法规的整合,是一个统一的国际标准,该标准为越来越多的政府和食品供应链上的企业所接受和采用,所以采用ISO 22000国际标准也将会是我国食品企业与国际接轨的一个标志。
一、尽管ISO22000是一个自愿性标准,但由于该标准是对各国现行的食品安全管理标准和法规的整合,是一个统一的国际标准,该标准为越来越多的政府和食品供应链上的企业所接受和采用,所以采用ISO 22000国际标准也将会是我国食品企业与国际接轨的一个标志。从目前情况看,我国企业采用ISO22000可以获得如下诸多好处:
1、 可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通;
2、 在组织内部及食品链中实现资源利用最优化;
3、 改善文件资源管理;
4、 加强计划性,减少过程后的检验;
5、 更加有效和动态的进行食品安全风险控制;
6、 所有的控制措施都将进行风险分析;
7、 对必备方案进行系统化管理;
8、 由于关注最终结果,该标准适用范围广泛;
9、 可以作为决策的有效依据;
10、聚焦于对必要的问题的控制;
11、通过减少冗余的系统审计而节约资源。