食品企业四害的防治方法
一、建筑物及物理防护设施要求
1）建筑物结构须保持无裂缝、缝隙和害虫滋生地。
2) 通向外部的门，须设有防鼠挡板或可以紧密关闭，缝隙尺寸不得大于6mm。
3）与外界相通的人流、物流出入门口设置防虫帘，空气风幕，闭门器等，阻隔飞虫进入工作场所。
4）通向外部的窗户，各类管道（通风口、下水道等）或其他开口，都须安装有纱网等防护 措施。
5）仓库内墙壁四周留有大于45cm宽的检查通道，便于清洁打扫和及时发现虫害活动迹象。
6）厂区外围每15米，出入门口左右两边1米内，垃圾房周围每6米，各放置1个安全式鼠饵站；仓库内部四周每8米，人流、物流通道门口左右两边，各放置1个粘鼠板或捕鼠笼。
7）在生产、仓库等区域的出入口避光处安装安全式灭蝇灯，用于监控飞虫活动，灭蝇灯高度在1.8m左右，便于检查和清洁。
8）生产、仓库区域，进出随手关门；灭蝇灯保持正常工作，粘鼠板无缺失、破损，无货物堆积占位。
二、厂区外围环境卫生要求
1）厂区道路须保持清洁、完好、平整，无凹坑。
2) 厂区地面，屋顶，其它区域具备足够的排水设施，无积水现象。
3）厂区绿化须定期整理、修剪或清除，无杂草滋生。
4）废弃物存放区外围无废弃物，内部定期清洁、消毒，保持卫生，废弃物入袋封口，不敞开裸露，定期清除。
5）存放在外围的设备，须方便检查并妥善保护，防止成为害虫栖息的场所。
三、外围虫害防治服务公司要求
1）虫害防治公司需提供营业执照、虫害防治服务证等资质证明。
2）需提供公众责任险证明。
3）需供虫害防治作业人员的上岗资质证明。
4）需提供所使用农药的许可证明，安全数据表（MSDS）和标签样张。
5）需签订虫害防治服务合同。
服务合同或计划中须约定服务的范围，频率，条款，已批准的杀虫农药清单，提供服务记录和虫害活动点、面趋势分析报告，改进建议等内容。
四、监控维护措施
1）虫害防治服务公司按约定的频率，为公司上门服务，包括对厂区外围进行杀虫处理，检查虫害防治设施，清除虫害，更换诱饵，粘鼠板，提供服务记录。
2）公司专门的卫生管理员在每次虫害防治公司上门服务时，协助其开展工作，监督检查操作员是否持证上岗，各项约定的防治工作是否确实执行，所使用的杀虫药剂是否列入批准目录，是否按规定比例配制和使用。
3）卫生管理员每周检查一次整个厂区虫害防治执行情况，发现异常，报告并联系及时处理。
4）虫害公司每季度对虫害防治记录进行汇总，对点、面趋势分析并提供报告和改进建议。
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