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四招做好食品生产车间管理

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-10-19  来源:食品质量管理公众号  作者:食品论坛网友整理
核心提示:四招做好食品生产车间管理
   第一招:对事不对人,全员参与找出问题
 
  绩效改善肯定要通过持续发现问题、分析问题、解决问题的方法来实现,用全员找茬的方式来让问题彻底暴露,然后用集体的智慧与力量去分析、解决。
 
  中国人讲究自省,如果一个中国人总是在说别人的缺点的时候,那么这个人就会成为过街老鼠,人人喊打!通常,我们会这样做:当面不说,背后说说;会上不说,会后再说;说与不说,说说而已。
 
  第二招:做正确的事
 
  让人只做正确的事情,并且必须把事情做对。
 
  不要出现不合格品了再去检查、返修,不断地检查、返修本身就是一种浪费。
 
  第三招:细化流程,具有可操作性
 
  为了把正确的事情做对,找到正确的方法。把工作的每一个步骤、流程搞得非常的细,并且给每一个人都提供一套详细、全面的工作指导书。
 
  换句话说,要把人力资源管理主要聚焦在工作分析上,那就是针对正确的事情,如何用正确的方法去做。保持员工稳定性,让正确的方法传承下去。
 
  第四招:培训贯穿于工作中
 
  为了确保每个人都掌握正确的做事方法,把培训中心设立在生产线上。工作中学习,学习后工作,发现不正确的做法立刻指正,真正做到知行合一。
 
关键词: 质量管理 车间管理
 
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