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关于征求《安徽省保健食品生产企业停产复产监督管理办法（试行）（征求意见稿）》有关意见的通告为及时掌握全省保健食品生产企业的生产动态，强化保健食品企业停产复产监管，省局拟定了《安徽省保健食品生产企业停产复产监督管理办法（试行）（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。如有修改意见，请于6月9日前将意见反馈至我局特殊食品监管处邮箱。... [2021-06-02]
广州市食品安全委员会关于印发广州市2021年食品安全重点工作安排的通知《广州市2021年食品安全重点工作安排》经市政府同意，现印发给你们，请结合实际认真贯彻执行。... [2021-06-02]
危害分析和HACCP计划示例——生食牡蛎危害分析和HACCP计划示例——生食牡蛎... [2021-06-01]
注意：广州市关于乳制品质量提升的五点要求近期，广州市市场监督管理局组织全市乳制品生产企业及相关区局，参加黄埔区市场监督管理局举办的乳制品质量提升主题交流会，在交流会中市局丁力副局长对参会乳制品企业提出了五点要求... [2021-06-01]
生态环境部关于征求《国家有机食品生产基地建设管理规定（征求意见稿）》意见的函（环办便函〔2021〕214号）为进一步规范国家有机食品生产基地建设评选和管理工作，我部在《国家有机食品生产基地考核管理规定》（环发〔2013〕135号）的基础上，组织修订并编制了《国家有机食品生产基地建设管理规定（征求意见稿）》及修订说明（见附件1和2），现公开征求意见。... [2021-06-01]
高招、中招考试期间考生餐饮食品安全消费警示 2021年高招、中招考试临近，时至夏季，气温升高，微生物繁殖快，食物易腐败变质。为有效预防食源性疾病发生，确保考生饮食安全，平安、高效备战高招、中招考试，河南省市场监督管理局提醒广大考生和家长注意饮食安全... [2021-05-31]
虫害防制虫害防制... [2021-05-31]
质量人应该具备这些管理能力，对比下你还欠缺什么？　　质量人从事的是管理工作。所谓管理，是指在特定的环境条件下，以人为中心通过计划、组织、指挥、协调、控制及创新等手段，对组织所拥有的人力、物力、财力、信息等资源进行有效的决策、计划、组织、领导、控制，以期高效的达到既定组织目标的过程。... [2021-05-31]
如何做好内审　　内部审核是检验检测机构自行组织的管理体系审核，按照管理体系文件规定，对其管理体系的各个环节组织开展的有计划的、系统的、独立的检查活动。... [2021-05-31]
ISO体系推行竟然也是有套路的！ ISO体系推行竟然也是有套路的！... [2021-05-31]
《食品销售场所营养标识应用指引》发布为推动连锁行业落实《“健康中国2030”规划纲要》对普及健康生活、优化健康服务、建设健康环境的整体部署，参与减盐、减油、减糖等食品营养标准体系建设，中国连锁经营协会组织相关企业、机构及专家共同编写《食品销售场所营养标识指引》，通过销售购买食品的主要场所提供形式一致、简单易懂的营养信息，引导消费者形成均衡营养、合理膳食的健康饮食习惯，提升健康素养。... [2021-05-26]
关于进一步加强省内重点冷链食品追溯管理工作的通知（黑疫指办发〔2021〕97号）为进一步贯彻落实省委省政府关于“完善扩展冷链食品追溯平台，将省内生产端和消费端同步纳入信息化监管，加快实现一网统管可控”的要求，防控新冠肺炎疫情通过省内生产的冷链食品传播的风险，决定对省直有关部门共同确定的省内重点企业（名单附后）生产的冷链食品（以下简称省内重点冷链食品）实施精准追溯管理。现将有关要求通知如下。... [2021-05-25]
解读江西省《2021年全省食品安全重点工作安排》近日，江西印发了《2021年全省食品安全重点工作安排》，并进行解读。... [2021-05-25]
江西省人民政府办公厅关于印发2021年全省食品安全重点工作安排的通知（赣府厅字〔2021〕36号） 2021年全省食品安全工作，要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，围绕《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《中共江西省委江西省人民政府关于深化全省食品安全改革发展推进食品安全治理体系和治理能力现代化的实施意见》，以“四个最严”为统领，提高从农田到餐桌全过程监管能力，大力推进食品安全治理示范创建，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感，以优异成绩庆祝建党100周年。 ... [2021-05-25]
天津市西青区捌陆人伸面馆未具有冷食类食品(含冷荤菜)制售的加工、包装、贮存等场所从事冷食类食品(含冷荤菜)制售案天津市西青区捌陆人伸面馆未具有冷食类食品(含冷荤菜)制售的加工、包装、贮存等场所从事冷食类食品(含冷荤菜)制售案... [2021-05-20]
《餐饮食品营养标识指南问答》手册《餐饮食品营养标识指南问答》手册 ... [2021-05-20]
关于《市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监管的公告（征求意见稿）》公开征求意见的反馈为加强酱油和食醋质量安全监管，市场监管总局于2021年4月9日至5月9日对《市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监管的公告（征求意见稿）》向社会各界公开征求了意见，现将有关情况说明如下... [2021-05-20]
河南省市场监督管理局关于废止食用菌质量安全监督抽查检验规范等河南省地方标准的公告河南省市场监督管理局关于废止食用菌质量安全监督抽查检验规范等河南省地方标准的公告... [2021-05-18]
中国绿色食品发展中心关于开展2021年绿色食品标志规范使用行动的通知为进一步规范绿色食品标志使用，提升绿色食品标志使用率及整体品牌形象，中心决定2021年继续组织开展绿色食品标志规范使用行动。现将《2021年绿色食品标志规范使用行动实施方案》印发给你们，请结合实际，贯彻落实。... [2021-05-18]
中国绿色食品发展中心关于下达2021年绿色食品生产操作规程编制任务的通知（中绿体〔2021〕60号）绿色食品生产操作规程是绿色食品标准体系的组成部分，是落实绿色食品标准化生产的重要手段。2017～2020年，中心已组织编写了212项区域性绿色食品生产操作规程，为绿色食品生产企业和农户提供了重要技术参考。今年，中心结合各地生产需要，确定了30项区域性绿色食品生产操作规程编制任务，现将《2021年绿色食品生产操作规程编制分工表》（见附件）印发你们。... [2021-05-18]
山东省市场监督管理局关于对《食品安全地方标准食品小作坊生产加工规范（征求意见稿）》征求意见的通知为督促食品小作坊落实食品安全主体责任，加强对食品小作坊的监管，省市场监管局起草了《食品安全地方标准食品小作坊生产加工规范（征求意见稿）》，向省卫生健康委提出了立项申请，并已获批立项。现征求各市意见，请各市局广泛征求各县级局、基层监管机构，以及相关食品小作坊的意见，汇总整理后于6月15日前报送省局，针对同一标准条款请研究形成统一意见后报送。... [2021-05-17]
关于对《2021年郑州市食品安全工作要点》进行征求意见的公告为深入贯彻落实上级党委、政府关于食品安全工作的决策部署，扎实做好2021年度食品安全工作，结合郑州市工作实际，郑州市人民政府食品安全委员会办公室组织成员单位起草了《2021年郑州市食品安全工作要点》，现向社会公开征求意见，公众可将修改建议反馈至我办邮箱：zzspdc@163.com；意见反馈截止日期为2021年5月19日。... [2021-05-17]
广东省市场监督管理局关于征求《广东省市场监督管理局食品生产加工小作坊登记管理办法（征求意见稿）》意见的公告为做好食品生产加工小作坊登记证的受理、核查、审批和发放等工作，广东省市场监督管理局依据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等有关法律法规，对《广东省食品药品监督管理局食品生产加工小作坊登记管理办法》（粤食药监局食产〔2016〕29号）进行了修订（见附件）。现公开征求意见，有关修改意见请于2021年5月25日前以电子邮件或传真的方式提出宝贵意见建议。... [2021-05-17]
食品广告发布标准食品广告发布标准... [2021-05-14]
食品生产人员卫生管理制度食品生产人员卫生管理制度... [2021-05-14]
食品中过敏原控制程序制定该程序以保证避免食品过敏原的交叉污染，控制职工将过敏原物质带入厂区污染产品，导致消费者食用后过敏，控制产品本身的过敏原对员工及消费者的保护，制定本规定。... [2021-05-14]
四川省市场监督管理局办公室关于开展食品经营者落实进货查验主体责任专项整治行动的通知　　为深入实施省局“225战略”规划，扎实推进四川省食品安全放心工程建设三年攻坚行动，强化食品经营者落实进货查验主体责任，规范经营行为，防控食品经营安全风险，省局决定，在全省范围内开展食品经营者落实进货查验主体责任专项整治行动，现将有关事项通知如下。... [2021-05-13]
《关于开展食品经营者落实进货查验主体责任专项整治行动的通知》解读材料四川省市场监管局食品经营处于4月22日印发了《关于开展食品经营者落实进货查验主体责任专项整治行动的通知》的通知（川市监办〔2021〕49号），其中涉及到《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）和《食品安全法》及其实施条例。... [2021-05-13]
关于印发天津市厨余垃圾管理办法的通知为进一步贯彻落实《天津市生活垃圾管理条例》，增强我市厨余垃圾管理的规范性、科学性，提高厨余垃圾无害化处理和资源化利用水平，维护环境卫生，保障食品安全和公众身体健康，市城市管理委、市市场监管委、市生态环境局、市农业农村委和市公安局制定了《天津市厨余垃圾管理办法》，现印发给你们，请抓好组织落实。... [2021-05-12]
《天津市厨余垃圾管理办法》政策解读为深入贯彻《天津市生活垃圾管理条例》，落实习近平总书记对垃圾分类工作重要指示要求和市委、市政府部署，进一步增强我市厨余垃圾管理的科学性、规范性，不断提高厨余垃圾无害化处理和资源化利用水平，建立健全政府主导、部门联动、属地负责、全民参与的厨余垃圾管理体系，对原有《天津市餐厨垃圾管理暂行办法》（津城管废〔2019〕245号）进行了修订，用于规范本市行政区域内厨余垃圾的投放、收集运输、处置和利用及其相关监督管理活动。... [2021-05-12]

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