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ISO9000族的基本要求产品质量是企业生存的关键。影响产品质量的因素很多，单纯依靠检验只不过是从生产的产品中挑出合格的产品。这就不可能以最佳成本持续稳定地生产合格品。一个组织所建立和实施的质量体系，应能满足组织规定的质量目标。确保影响产品质量的技术、管理和人的因素处于受控... [2008-02-18]
ISO22000在控制乳制品药物残留中的应用随着人们生活水平的提高，乳制品已成为群众生活中的必需品。但目前乳制品中药物残留问题的严重性已拉响了我国奶源安全的警报，特别是抗生素等药物的残留问题，已成为我国乳制品安全的主要问题之一。这一问题同时也是我国乳制品出口的障碍之一。那么，如何有效解决这一... [2008-02-18]
ISO22000标准的特点 ISO 22000标准的特点为满足组织开展HACCP 体系认证的需要，国际标准化组织农产食品技术委员会（ISO/TC34）成立了WG8 工作组，参照质量/ 环境管理体系国际标准（ ISO 90001/ISO 14001）的框架起草了食品安全管理体系国际标准（ISO 22000）。2004 年 6 月，ISO 发布... [2008-02-18]
ISO22000简介随着食品安全管理ISO 22000标准的公布，食品安全管理工具的清单上又增加了一项新的工具。Oliver Cann调查了该标准的作用和成功的前景。近几年，从疯牛病到大肠杆菌的发作，从转基因食品到苏丹红染料的辩论，对食品安全的忧虑都成为轰动新闻。与这些忧虑相适应的是食品... [2008-02-18]
如何识别3C认证识别3C认证的方法是：一、3C标志为白色底版，黑色图案(3C certification is negative of white，black pattern)；二、3C标志一揭即毁(3C symbol will damaged after tear off)；三、CCC字样左侧的S、EMC、S＆E在荧火下呈暗红色，细看CCC图形还能发现多个棱形的小CCC... [2008-02-16]
CCC认证介绍 CCC为英文 ChinaCompulsoryCertification 的缩写，意为中国强制认证，也可简称为3C，认证标志是《目录》中产品准许其出厂销售、进口和使用的证明标记。国家对强制性产品认证实施四个统一（即统一目录，统一标准、技术法规和合格评定程序，统一标志，统一收费标准）。... [2008-02-16]
ccc认证中的疑难问题 1. 整机中所用的列入《目录》的部件是否必须有3C标志？如果整机是列入《目录》的产品，其所用部件也是列入《目录》的产品，则鼓励对该部件单独实施认证，但也可选择随机检测。如果整机不是《目录》中产品，其中采用了非单独、进口销售的部件，则可以不申请认证。单独... [2008-02-16]
CCC认证实施基本理解为履行中国入世加入WTO的承诺，适应我国市场经济发展的需求，建立与国际接轨的技术评价机制，我国根据四个统一的原则建立了中国强制性产品认证制度（简称CCC）。 CCC是对原有进出口商品安全质量许可制度（CCIB）、安全认证强制性监督制度（长城），入网许可证制度、销... [2008-02-16]
3C认证提交文件清单 3C自愿认证申请人需提交的文件清单申请人的注册证明（指营业执照和组织机构代码证，首次申请时）申请人为销售者、进口商时，还需提交销售者和生产者，进口商和生产者订立的相关合同副本代理人的授权委托书（若有）生产厂的注册证明（首次申请时）工厂审查调查表（... [2008-02-16]
实施分类管理提高CCC认证有效性自2002年5月我国强制性产品认证制度实施以来，获证企业已达到了3万多家，签发CCC证书22万多张。最近，国家认监委组织有关部门对2005年CCC获证产品进行了监督抽查，发现一些CCC获证产品在一致性方面存在着不合格的现象。因此，应切实提高获证后的监督效果，确保强制性认... [2008-02-16]
GMP十项基本原则 1.明确各岗位人员的工作职责。 2.在厂房、设施和设备的设计、建造过程中，充分考虑生产能力、产品质量和员工的身心健康。 3.对厂房、设施和设备进行适当的维护，以保证始终处于良好的状态。 4.将清洁工作作为日常的习惯，防止产品污染。 5.开展验证工作，证明系统的有... [2008-02-14]
GAP认证的依据用于认证的GAP系列国家标准为： GB/T 20014.1 良好农业规范第1部分术语 GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范 GB/T 20014.3 良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范 GB/T 20014.4 良好农业规范第4部分大田作物控制点与符合性规... [2008-02-14]
为什么要开展GAP认证推行GAP是国际通行的从生产源头加强农产品和食品质量安全控制的有效措施，是确保农产品和食品质量安全工作的前提保障。国家认证认可监督管理委员会已经与欧盟良好农业规范组织EUREPGAP签署了《技术合作备忘录》，积极推动我国GAP认证结果的国际互认，对促进我国农产品... [2008-02-14]
BRC标准(加工)咨询申请表申请机构名称（中英文）加工或储存地址邮编法人代表电子信箱联系人联系电话建厂年月联系传真仓库面积占地面积加工车间面积仓库容量企业性质单位总人数申请方已获得：（如有，请附复印件） □ 卫生行政管理部门发放的卫生许可证 □ 出口卫生注册证书... [2008-02-14]
良好生产规范的内容 GMP根据FDA的法规，分为4个部分：总则；建筑物与设施；设备；生产和加工控制。GMP是适用于所有食品企业的，是常识性的生产卫生要求，GMP基本上涉及的是与食品卫生质量有关的硬件设施的维护和人员卫生管理。符合GMP的要求是控制食品安全的第一步，其强调食品的生产和贮... [2008-02-04]
良好生产规范的原则 GMP是对食品生产过程中的各个环节、各个方面实行严格监控而提出的具体要求和采取的必要的良好的质量监控措施，从而形成和完善质量保证体系。GMP是将保证食品质量的重点放在成品出厂前的整个生产过程的各个环节上，而不仅仅是着眼于最终产品上，其目的是从全过程入手，... [2008-02-04]
食品良好生产规范的应用早在第一次世界大战期间美国食品工业的不良状况和药品生产的欺骗行径，促使美国诞生了食品、药品和化妆品法，开始以法律形式来保证食品、药品的质量，由此还建立了世界上第一个国家级的食品药品管理机构-----美国食品药品管理局（FDA)。美国是最早将GMP用于食品工业... [2008-02-04]
ChinaGAP认证程序 ChinaGAP认证程序一般包括认证申请和受理、检查准备与实施、合格评定和认证的批准、监督与管理这些主要流程。申请人向具有资质的认证机构提出认证申请后，应与认证机构签订认证合同获得认证机构授予的认证申请注册号码；检查人员通过现场检查和审核所适用的控制点的符... [2008-02-04]
ChinaGAP认证级别的划分及认证要求 ChinaGAP认证划分为一级认证和二级认证，申请人可以根据情况，选择申请认证的级别。注：1）如果企业申请一级认证，现场检查时，没有通过，则可以批准申请为二级认证。 2）一级认证要求必须100%符合所有适用的一级控制点要求，所有模块的所有适用的二级控制点至少90%符... [2008-02-04]
谁可以申请ChinaGAP认证，有哪几种认证方式？农业生产经营者和农业生产经营者组织都可以作为申请人申请ChinaGAP认证。农场业主联合组织与农场业主必须签定1年以上的协议，并按照标准的要求建立相应的程序、操作规程。认主方式有农业生产经营者和农业生产经营者组织认证两种。注：（1）农业生产经营者，即代表农... [2008-02-04]
ChinaGAP认证是强制的吗？目前，ChinaGAP认证是国家认监委推出的一种自愿性产品认证，强调从源头控制食品安全，并最终加贴司标识的。注：出口欧洲的农食产品，EUREP要求其产品必须通过EUREPGAP认证。... [2008-02-04]
为什么要实施ChinaGAP认证为改善我国目前农产品生产现状，增强消费者信心，提高农产品安全质量水平，促进农产品出口，国家认监委会同有关部门制定了《中国良好农业规范系列国家标准》和《良好农业规范认证实施规则（试行）》，成为当前认证试点和建立良好农业规范认证示范基地的依据，并通过第... [2008-02-04]
GMP检查有关情况汇总第一方面：现场检查第一站：*车间 1.工作鞋更换；人流通道内的污染取和非污染区的划线管理。 2.万级和百级服理衣的交叉污染控制；百级工作服单独标志。 3.乳胶手套、鞋套应按照工作服统一进行。（密闭单独包装） 4.同样型号的编号管理且显著识别。（如：灭菌柜和消毒... [2008-02-03]
GMP认证中常见问题一、从检查的角度看文件 1．文件编写 1)满足规范基本要求，至少应包括所必须的内容。 2)符合生产实际。 2．文件实际如何作的 1)现行版本文件是否在存放部门，现行版本是否得到批准。 2)具体内容是否可操作，是否按文件去做了。 3)QA监控是形式还是实质。QA是文件执行... [2008-02-03]
JAS有机认证申请和审查判定步骤 1.申请取得申请资料申请时，请根据要申请的类别（生产行程管理者（农场认证）、制造业者（加工认证）、进口业者（进口认证）、分装业者（分装认证）、外国制造业者、外国生产行程管理者、外国分装业者）索取相应的申请资料。申请书、审查表格的索??索取方式：来... [2008-02-03]
质量认证的主要类型世界各国实行的质量认证制度主要有八种。第一种，型式检验。按规定的检验方法对产品的样品进行检验，以证明样品符合标准或技术规范的全部要求。第二种，型式检验加认证后监督--市场抽样检验。这是一种带监督措施的型式检验。监督的办法是从市场上购买样品或从批发商... [2008-02-02]
ISO14000标准综述 ISO14000是什么？ ISO14000环境管理体系标准是由ISO/TC207（国际环境管理技术委员会）负责制定的一个国际通行的环境管理体系标准。它包括环境管理体系、环境审核、环境标志、生命周期分析等国际环境管理领域内的许多焦点问题。其目的是指导各类组织（企业、公司）取得... [2008-02-02]
ISO14000与我国的法律法规 ISO14000系列标准中一个关键性的问题是要符合所在国的环境法律、法规及有关标准，要求组织在环境方针中对遵守法律法规予以承诺，确保组织的环境行为不仅现在符合，将来也能够满足法律与政策要求。对各国的法律、法规及相关标准的符合性是ISO/DIS14001标准的一个基本内... [2008-02-02]
ISO9000认证投入分析企业进行ISO认证普遍需要一个IPO的过程，也就是Input(投入)-Process(运行)-Output(产出)。企业最大的投入不是金钱，而是精力，是一种理念。 ISO9000认证的主要目的是完善企业的管理系统，其中，最主要的投入在于对员工进行的培训。ISO9000对产品的质量档次并没有特殊的... [2008-02-02]
ISO与IEC ISO是在1947年成立的，是除电工电子领域外在其他所有技术领域制定国际标准的国际组织。其总部（中央秘书处）设在日内瓦。根据ISO章程，ISO成员是成员国内在标准化领域最有代表性的国家团体。一个国家只允许一个标准化团体参加。ISO现有143个成员，其中93个正式成员，3... [2008-02-02]

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