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河北省清真食品管理条例第一条为尊重少数民族风俗习惯，加强对清真食品的管理，发展少数民族经济，维护民族团结，根据宪法和国家有关法律、法规的规定，结合本省实际，制定本条例。第二条本条例所称清真食品，是指按照回族等有清真饮食习惯少数民族的风俗屠宰、加工、制作的肉制品和其它食... [2007-12-10]
江苏省清真食品监督保护条例第一条为了尊重少数民族的传统饮食习俗，加强对清真食品的监督管理，保护和促进清真食品行业的发展，增进民族团结、和谐，根据国务院《城市民族工作条例》，结合本省实际，制定本条例。第二条本条例所称清真食品，是指按照回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克... [2007-12-10]
吉林省清真食品管理条例第一条为加强清真食品管理，尊重少数民族风俗习惯，维护少数民族合法权益，促进民族团结，根据国家有关法律、法规，结合本省实际，制定本条例。第二条本条例所称清真食品，是指符合清真饮食习俗，以清真名义生产、经营的食品。第三条本省行政区域内清真食品的生产、... [2007-12-10]
新疆维吾尔自治区清真食品管理条例第一条为尊重食用清真食品民族的饮食习惯，加强清真食品管理，规范清真食品生产经营活动，根据《中华人民共和国民族区域自治法》，结合自治区实际，制定本条例。第二条本条例所称清真食品，是指按食用清真食品民族的饮食习惯生产、加工、储运、销售（以下简称生产经... [2007-12-10]
宁夏回族自治区清真食品管理条例第一章总则第一条为了尊重回族等少数民族的清真饮食习惯，加强对清真食品的管理，根据《中华人民共和国民族区域自治法》和有关法律、行政法规的规定，结合自治区实际，制定本条例。第二条本条例所称清真食品，是指按照回族等有清真饮食习惯的少数民族生活习惯生产... [2007-12-10]
什么是清真饮食中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例食物的统称。清真是中国回族穆斯林对伊斯兰教的专用名称，一般多用于一些固定的称谓，如清真寺、清真饭店等。清真一词古已有之，最初和伊斯兰教无关。宋代陆游《园中赏梅》中说：阅尽千葩百卉春，此花风味独清真... [2007-12-10]
BRC认证流程图 SGS公司BRC认证流程：... [2007-12-10]
如何通过IFS认证若要通过得IFS认证，食品安全系统最基本要俱备完善、可行及被认可的HACCP及品质管理系统。并且要以安全取向的工厂环境、敏锐及以科学为基础的制程及产品控制系统、及良好的人员训练及卫生习惯。诚信、透明、食品安全核心策略、长远计划、国际视野及愿意投放资源等都是... [2007-12-10]
IFS标准认证机构 SGS SGS集团创建于1878年，是全球检验、鉴定、测试和认证服务的领导者和创新者。集团拥有遍布全球的1,000多个分支机构和实验室，员工人数达48,000名。凭借卓越的专业经验和服务诚信，SGS提供的检验和测试报告、认证证书已经成为众多跨国公司、贸易商评估和甄选供应商的... [2007-12-10]
IFS标准主要内容 IFS标准的主要精神是在食品安全、危害管理及与相关的法例及标准衔接，其它品质要求如产品的色、香及味，都不包括在范围内。该标准是建立在逻辑及推理上，以食品安全为本，其所展示的系统是可描述、可追踪、简洁、清晰、不断回顾、检讨、更新及发展。标准内的单一条款一... [2007-12-10]
什么是IFS标准 IFS：InternationalFoodSupplierStandard国际食品供应商标准，是德国和法国食品零售商组织为食品供应商制订的质量体系审核标准，经德国贸易机构联会于2001年向全球发行，普遍受德国及法国零售商所接纳，许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时要求供应商要通过IFS审... [2007-12-10]
IFS标准背景介绍零售商对供货商食品安全审查的工作起始是由内部委派员去进行，但由于要减低费用，故从1990年开始鼓励供货商使用独立机构做审核，后CIES全球食品安全论亶确立了BRC全球食品技术标准及IFS(国际食品供应商标准)为零售商食品安全标准，欧洲大型零售商接踵而来采纳及使用这... [2007-12-10]
IFS认证的好处 IFS标准主要包括的方面: 质量管理体系QMS 管理责任感资源管理产品放行测量、分析及提高... [2007-12-10]
IFS食品认证的流程以上由SGS公司提供的IFS食品认证的相关流程。... [2007-12-10]
BRC标准认证程序参照BRC标准文件自我评估符合性选择和预约BRC组织所认可的认证机构进行评估一天的熟悉化课程可能帮助您计划和准备评估程序实际的BRC现场评估对不符合项执行整改计划认证机构决定是否授予证书证书的签发... [2007-12-10]
BRC标准认证机构 SGS SGS集团创建于1878年，是全球检验、鉴定、测试和认证服务的领导者和创新者。集团拥有遍布全球的1,000多个分支机构和实验室，员工人数达48,000名。凭借卓越的专业经验和服务诚信，SGS提供的检验和测试报告、认证证书已经成为众多跨国公司、贸易商评估和甄选供应商的... [2007-12-10]
BRC标准在食品上的应用 BRC标准目前是食品安全管理的基准性文件，其反映了欧盟在食品安全上的法典和实践要求。其执行是在强制实体的监督下进行的。在2005年的修订后，其标准反映了：食品成分的可追溯性食品成分未被其它物质所污染食品生产供应商要能够指出其产品中的农作物确切来源确定对... [2007-12-10]
BRC标准审核方式及内容要点 BRC标准涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事。其条款分为三个水平，分别是基?⒏呒都敖ㄒ椤０巡环?惴治?现亍⒅饕?扒嵛ⅰ?RC审核结果的判别是视乎三种不符点在三个不同水平分布来决定，故只有通过或不通过之分。 BRC－食... [2007-12-10]
BRC标准宗旨 BRC最初是为了执行欧盟一般产品安全指导令的法律要求而制定。其在确定和推进供应商品质及安全上显著的规范性作用使之迅速发展成为欧洲乃至全球领域零售业的供应商审核标准，目前又扩展到餐饮业领域。其宗旨在于：提升行为，创造最佳操作实践提高供应商标准和一致性... [2007-12-10]
BRC标准简介 1998年，英国零售商协会根据本国食品工业发展的需要，与英国零售商群，认证机构，皇家实验室及学术团体共同制定了BRC食品技术标准来评价各大零售商自由品牌的供应商。在相当短的时间内，该标准迅速被各国相关机构的陆续采纳为行业性标准，迄今为止仍被视为全球食品工... [2007-12-10]
为什么需要 BRC 全球标准? BRC食品技术标准开始被制定是为了满足欧盟常规食品安全立法机关的要求以及英国食品安全法案的需要。随着行业的发展，它很快被证明对UK零售商的供应者具有巨大的益处，随之是欧盟和全球范围的零售商。除此之外，BRC食品技术标准的使用者还扩展到公共饮食业。... [2007-12-10]
BRC 全球标准在 BRC食品技术标准取得成功以后，受英国国家政府的鼓励，英国的贸易团体之间还在继续合作，以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世.BRC全球食品标准包括四个标准: BRC 全球标准－食品 BRC 全球标准－消费品 BRC 全球标准－食品包装 BRC 全... [2007-12-10]
BRC全球标准的目标 BRC全球标准的目标: 提高供应商的标准和一致性，避免产品失误消除由于遵从不同标准而造成的食品生产商的多重审核更好支持生产供应链各个层次的零售商的目标实现提供简练的信息... [2007-12-10]
如何进行无公害农产品认证 1.省级农业行政主管部门组织完成无公害农产品产地认定(包括产地环境监测)，并颁发《无公害农产品产地认定证书》。 2.无公害农产品省级工作机构接收《无公害农产品认证申请书》及附报材料后，审查材料是否齐全、完整，核实材料内容是否真实、准确，生产过程是否有禁用农... [2007-12-08]
无公害农产品认证由谁负责根据《无公害农产品管理办法》(农业部、国家质检总局第12号令)，无公害农产品认证分为产地认定和产品认证，产地认定由省级农业行政主管部门组织实施，产品认证由农业部农产品质量安全中心组织实施，认证工作接受国家认监委的业务指导和监督。目前无公害农产品认证工作... [2007-12-08]
有机食品添加剂的评估程序前言附录F和附录G所列的允许使用的食品添加剂和加工助剂不能涵盖所有符合有机生产原则的物质。当某种物质未被列入附录F和附录G时，有机认证机构应根据以下准则对该物质进行评估，以确定其是否适合在有机食品加工中使用。 H1 必要性每种添加剂和加工助剂只有在为生产... [2007-12-08]
有机食品的技术规范前言为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进农村社会、经济和环境的持续发展，保证有机食品生产和加工的质量，规范有机食品认证工作，制定本标准。本标准根据联合国关于有机食品生产... [2007-12-08]
有机（天然）食品认证体系概述什么是有机食品有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。并通过独立的有机食品认证机构认证的... [2007-12-08]
申报QS，企业应注意什么食品质量安全市场准入制度的核心内容首先是食品生产加工企业必须具备保证产品质量的必备条件，获得食品质量安全生产许可证后，方可生产加工食品。《食品生产许可证》有效期一般为3年。其次，对食品出厂实行强制检验，其中实施自行检验的企业，应当定期将样品送到指定... [2007-12-07]
如何规划内部审核内部审核是第一方审核，目的有两个： 1、为第二、三方审核做准备。 2、保持、持续改进质量管理体系。一般公司内审会安排每年一次或两次，并规定在必要时增加审核次数，如公司组织机构发生变化、产品发生变化、近期产品质量发生大幅度下降、顾客投诉增加、组织内程序运... [2007-12-07]

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