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质量管理常用术语汇总（中英文对照）
1、质量管理体系术语【1】receipt （入厂）接受，验收，进货handling 搬运packaging 包装storage 保存protection 保护comparison...
[2016-05-07]
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我眼中的美国《食品企业预防性控制措施法规》（3）
导读：美国新发布的《人类食品预防性控制措施法规》除了对GMP要求升级外，最大特点是吸收了HACCP和ISO22000的精华，隆重提出了...
[2016-04-27]
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ISO 9001:2015审核七要问
作为一名审核员，是否您已开始着手准备迎接ISO 9001:2015的审核了？2015版标准加入了新的要求，这些要求该如何去审，询问被审核...
[2016-04-26]
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我眼中的美国《食品企业预防性控制措施法规》（1-2）
导语：2015年9月，美国发布了《食品安全现代化法》（FSMA）配套法规《人类食品预防性控制措施法规》（21 CFR Part 117，简称HA...
[2016-04-26]
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什么是HACCP体系？HACCP管理体系？食品安全管理体系？
1、HACCP system / HACCP体系： ① 较早出现于1997版的法典HACCP指南，其中定义 HACCP为A system which identifies, evaluate...
[2016-04-20]
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方法确认中的6个问题
分析的方法确认是实验室重要一环，为了更好的了解方法确认，我们从方法确认的定义、目的、时间、方法、内容和工具几个方面进行...
[2016-04-15]
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方法干扰如何确认（方法选择性、特异性确认）
在干扰存在时,方法的选择性或特异性是进行方法确认的必要手段。 特异性通常被认为是高度专一性100%的无干扰,但实际上干扰很难...
[2016-04-12]
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实验室质控的条件和方法
实验室进行质控，应满足检测工作的要求，并应符合以下基本要求： 1、通排风与水电系统和安全设施完备，能满足仪器设备测试要求，...
[2016-04-11]
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ISO 9001:2015——从条款审核到过程方法审核
ISO 9001：2015版标准于2015年9月正式发布，新版标准清晰地体现了三个核心概念，即过程、基于风险的思维和PDCA循环，其设计的关...
[2016-04-09]
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企业购入进口肉原料，这些问题须关注
正规进口肉需经三道关卡 首先是进口前准入。肉类进口前，国家质检总局对输出国家的兽医卫生和食品安全体系进行评估，对境外肉类...
[2016-04-07]
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完整的实验室内审流程如何设计
如何让实验室内部审核易于操作，避免流于形式，本文讲解实验室内部审核的方法与技巧，希望能对实验室内审工作有所帮助。一、内...
[2016-04-05]
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新版GB/T 19001即将发布，了解相关变化
修订GB/T 190012008《质量管理体系 要求》的任务列入国家标准化管理委员会《二О一四年国家标准制修订项目》，项目编号2014143...
[2016-04-01]
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如何成为一名优秀的内审员
质量体系管理作为企业规范化管理的重要组成部分，在企业经营运作过程中有提质增效的巨大作用，这也是质量管理体系风靡全球，为...
[2016-03-31]
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实验室哪些器具需要强制检定
对于实验室哪些器具需要强制检定（不是校准），必须满同时足下列两个条件： 一、器具是于贸易结算、安全防护、医疗卫生、环境...
[2016-03-31]
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肉制品加工中的卫生要求
原料肉和辅料、添加物卫生要求 1、原料肉 首先要求原料肉没有受到污染，即细菌、农药、化学品等的污染，这个要求靠感官很难判断...
[2016-03-31]
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新版CMA质量手册、程序文件如何编写
新版的《检验检测机构资质认评审准则》2016年1月1日正式施行，实验室面临的最直接问题就是程序文件如何编写、《质量手册》如何...
[2016-03-29]
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三标管理体系与风险管理、内部控制管理体系的融合
在众多企业中，特别是跨国上市的大型央企公司，在日常经营管理过程中，除了企业自身需要一些管理工具协助管理之外，还要满足众...
[2016-03-29]
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2015版ISO 9001七项质量管理原则对比
2015版ISO9001与2008版对比，发生了较大的变化，其中八项质量管理原则减为七项。现将2015版ISO9001七项质量管理原则对比内容摘...
[2016-03-18]
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关于"同线同标同质"你了解多少
1 什么是同线同标同质？同线同标同质是指出口企业在同一条生产线上，按照相同的标准生产出口和内销产品，从而使供应国内市场和...
[2016-03-17]
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实验室生物安全管理
1、质量与生物安全管理体系的建立实验室质量管理体系的建立是要有明确的目的及规范的管理，有效的制约和高效的机制， 能自我发展...
[2016-03-16]
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质量管理要敢于对“变通”说不
企业经营的根本是做彻底的产品主义者，靠产品和服务取得利润，使得企业生存、发展和壮大。显而易见，产品质量是企业经营的压舱...
[2016-03-14]
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生产过程中的异物控制方案
随着人们对食品安全意识的不断提高，国家对食品安全问题越来越重视。在我们食品行业当中如何确保产品在生产过程中不受到异物的侵...
[2016-03-12]
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做好质量管理应考虑生产者和消费者的观点
质量不止是生产者为消费者做的事情，它是生产者对产品的创造和消费者对产品体验的结果。因此，要想做好质量管理，生产者和消费...
[2016-03-10]
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权威解读：ISO 9001:2015 过程方法
什么是过程方法? 对过程及其相互作用的系统化管理，以达到预期的结果。 组织使用过程： 建立相互关联或相互作用的活动 将输入...
[2016-03-10]
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看老牌外企怎样应对ISO 9001转版
从2008版到2015版的修改，可以说是标准ISO 9001从第一版1987版以来四次技术修订中影响最大的一次修订，广大审核员可能对怎么用...
[2016-03-09]
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如何应用2015版ISO9001进行审核
IS09001：2015版自9月发布，转瞬间已半年，我们在逐步理解着每个条款的同时，作为审核员，也在不停的思考着如何应用新版进行审...
[2016-03-06]
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8个方面，做好实验室的文件控制
做好实验室文件控制，这8个方面内容一定要注意： 1.所有纳入管理体系的文件在发布给实验室的人员使用之前，必须经过授权人员审...
[2016-03-01]
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质量管理的24条军规
过于庞大的质量管理体系总是让很多质量人恼火并头痛。面对质量管理体系，究竟我们质量人该注意哪些细节？卧虎藏龙的质量圈中，有...
[2016-02-27]
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对食品保质期与最佳食用期的探讨
新《食品安全法》施行后，各地食药监管部门遇到很多涉及食品保质期的问题。由于新法对食品违法行为的惩处力度加大，故有必要...
[2016-02-25]
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解析各国“食品保质期”的要求
有人总说，现在什么东西都有保质期，就连保鲜膜都有保质期，附带还要感慨当今社会情感保鲜之类的。关于食品保质期，它的定义是什...
[2016-02-25]
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