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深圳市市场监督管理局关于餐饮服务从业人员规范配戴口罩的通告（深市监通告[2021]27号）为防范疫情传播和食品安全风险，参照《餐饮服务通用卫生规范》（GB 31654-2021），结合疫情防控要求，现将餐饮服务从业人员规范佩戴口罩有关事项通告如下：... [2021-04-06]
山东省农业农村厅关于做好食品（含食用农产品）安全相关法律法规检查有关事宜的通知（鲁农函字〔2021〕95号）根据省人大常委会2021年度监督工作计划，省人大常委会将以省、市、县三级联动方式，组织开展《食品安全法》《农产品质量安全法》《山东省农产品质量安全条例》《山东省农产品质量安全监督管理规定》等食品安全相关法律法规检查，7月份举行的省十三届人大常委会会议将听取审议省政府关于全省食品安全工作情况的报告、省人大常委会执法检查组关于全省食品安全执法检查情况的报告，并以常委会联组会议形式开展专题询问。为做好相关工作，省人大常委会委托我厅在全省农业农村系统内开展食品安全相关法律法规实施情况检查，现将有关要求通知如下... [2021-04-06]
食品安全管理师有了国家“身份证” 　　日前，在人力社会资源部、国家市场监督管理总局、国家统计局联合发布的集成电路工程技术人员等18个国家新职业中，“食品安全管理师”一职赫然在列。这意味着，和其他新职业一样，将使在食品行业已经存在一定规模并具有相对独立成熟职业技能的食品安全管理专业人才，得到了国家层面上官方的“身份认可”。... [2021-04-06]
关于批准发布《食品合规管理职业技能等级要求》等4项团体标准的公告根据《中国食品药品企业质量安全促进会团体标准管理办法（试行）》的相关规定，中国食品药品企业质量安全促进会批准发布《食品合规管理职业技能等级要求》、《食品安全管理职业技能等级要求》、《食品检验职业技能等级要求》、《食品感官分析职业技能等级要求》等4项团体标准，自2021年5月6日起实施。... [2021-04-06]
江西省市场监管局办公室关于开展乳制品生产企业食品安全自查工作的通知 (赣市监食生〔2021〕3号) 为贯彻落实《食品安全法》的有关要求，进一步推进乳制品质量安全提升行动，督促乳制品生产企业落实食品安全主体责任，消除食品安全风险隐患，推动乳制品产业高质量跨越式发展，现将乳制品生产企业开展食品安全自查有关工作通知如下：... [2021-04-01]
话说食品企业的鼠害控制——挡鼠板篇鼠害不容小觑，鼠类是人类的大敌，据世界卫生组织的资料，全世界共有鼠类1687种，单单是每年被鼠类损耗的库存谷物，全世界可达5000万吨，损失上亿美元。... [2021-04-01]
GB 14881食品人学明白了吗？（四）食品工厂选址的要求前三期与大家进行交流了标准中的9个术语与定义，下面我们将对食品工厂选址的要求进行交流。本标准的3.1是新建食品厂在选保证食品安全的最基本要求。因此，所有食品厂必须遵守执行。... [2021-04-01]
贵州省农业农村厅办公室关于开展“瘦肉精” 专项整治行动的通知贵州省农业农村厅办公室关于开展“瘦肉精” 专项整治行动的通知 ... [2021-03-31]
甘肃省卫生健康委关于2021年食品安全标准、风险监测评估与食品营养重点工作安排的通知（甘卫食品函〔2021〕130号）甘肃省卫生健康委关于2021年食品安全标准、风险监测评估与食品营养重点工作安排的通知（甘卫食品函〔2021〕130号） ... [2021-03-31]
天津市欣海福食品贸易有限公司购进食品未查验合格证明文件及销售侵犯注册商标专用权商品案处罚决定书天津市滨海新区塘沽同兴发食品超市（靳福存）进货未查验证明文件及销售侵犯注册商标专用权的商品案处罚决定书（津市监执罚〔2021〕37号） ... [2021-03-31]
天津市欣海福食品贸易有限公司销售无生产厂厂名和厂址及不符合国家标准的食品用纸杯案处罚决定书天津市欣海福食品贸易有限公司销售无生产厂厂名和厂址及不符合国家标准的食品用纸杯案处罚决定书 ... [2021-03-31]
深圳市市场监督管理局关于印发2021年食品生产监督检查计划的通知为进一步加强2021年食品生产单位监督检查工作，提升监管效能。根据原国家食品药品监管总局《食品生产经营日常监督管理办法》（总局令第23号）、《广东省市场监督管理局关于印发2021年食品生产监督检查计划的通知》（粤市监食生〔2021〕104号）及市委市政府工作部署等文件精神和要求，立足深圳食品生产安全监管实际，特制定《深圳市市场监督管理局2021年食品生产监督检查计划》，现印发给你们，请认真贯彻落实，执行中遇到问题请与市局食品生产处联系。... [2021-03-29]
食品加工异物控制方案食品加工异物控制方案... [2021-03-26]
天津市市场监督管理委员会关于2020年度保健食品生产企业危害分析和关键控制点（HACCP）管理体系认证结果的公告按照《天津市市场监督管理委员会关于印发天津市保健食品生产企业危害分析和关键控制点（HACCP）管理体系实施方案的通知》（津市场监管特食〔2020〕6号）要求，各保健食品生产企业结合本企业实际制定危害分析和关键控制点（HACCP）管理体系实施方案及相关体系文件；并按照实施方案，进行体系运行，2020年度，新增5家保健食品生产企业获得了认证。截止到目前，我市共有29家保健食品生产企业获得了专业认证机构的认证。... [2021-03-26]
江西省农业农村厅畜牧兽医局关于印发2021年全省生鲜乳质量安全监测工作方案的通知（赣农牧函[2021]3号）为贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳制品质量安全的意见》，根据《农业农村部畜牧兽医局关于开展2021年生鲜乳质量安全监测和监督抽查工作的通知》（农牧便函〔2021〕144号）精神，现制定本方案。 ... [2021-03-26]
市场监管总局关于婴幼儿配方乳粉产品配方注册有关事宜的公告《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB 10765—2021）、《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》（GB 10766—2021）和《食品安全国家标准幼儿配方食品》（GB 10767—2021）（以下统称新国标）已于2021年2月22日发布，将于2023年2月22日实施。为做好新国标发布后婴幼儿配方乳粉产品配方注册工作，现就注册有关事宜公告如下... [2021-03-25]
烟台市市场监督管理局关于印发2021年市级食品生产环节监督检查计划的通知现将《2021年市级食品生产环节监督检查计划》印发你们，请结合工作实际，认真组织实施。... [2021-03-25]
柳州市市场监督管理局办公室关于印发柳州市2021年度食品生产企业监督检查计划的通知为进一步加强柳州市食品生产企业监督管理工作，督促食品生产企业落实食品安全主体责任，保障食品生产安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《食品生产经营风险分级管理办法》、《广西壮族自治区食品药品安全飞行检查办法》等相关规定，市市场监督管理局制定了《柳州市2021年度食品生产企业监督检查计划》，现予印发，请遵照执行。... [2021-03-25]
浅谈如何控制熟肉制品加工中微生物的污染国内外食品行业都把微生物作为评价食品安全的一个重要指标，食品安全管理体系也把它作为一项保证食品安全的重要验证手段。因此在这里我也谈一下如何控制熟肉制品加工中微生物的污染... [2021-03-24]
安徽省食品生产企业食品安全主体责任清单安徽省食品生产企业食品安全主体责任清单 ... [2021-03-23]
安徽省食品生产加工小作坊食品安全主体责任清单安徽省食品生产加工小作坊食品安全主体责任清单... [2021-03-23]
宁波市农业农村局关于印发农产品质量安全风险隐患排查整改“百日攻坚”行动实施方案的通知（甬农发〔2021〕28号）为认真贯彻落实市委市政府领导关于加强农产品质量安全工作指示精神和农业农村部对3.15晚会涉农问题整治的要求以及全国农资打假专项治理行动视频会议精神，根据市食安办统一部署，切实加强食用农产品种养殖源头监管，深刻吸取3.15晚会反映出的问题教训，举一反三的全面排查我市农产品质量安全风险隐患，依法打击危害农产品质量安全违法行为，切实保障我市农产品质量安全，制订方案如下。... [2021-03-22]
过敏原控制程序为了确保所有涉及与产品安全性相关的过敏源得到充分识别和管理，保证HACCP体系正常、有效运行，制定本程序。... [2021-03-22]
从业十多年，食品企业质量管理体系推行心得质量是企业成功的伙伴，贯标是质量的保障。如今，贯彻标准已被众多企业所看重，成为企业证明自己产品质量、企业管理能力的一种护照。随着市场化进程的不断深入，各行各业都加快推进国际标准化进程，贯标变得更加迫切。毋庸置疑，贯标虽不是万金油，不能包治百病，但通过贯标，增强了企业全体员工的质量意识与管理意识，明确了各项管理的职责和工作的程序，促使企业的管理工作由人治转向法治，真正做到了凡事有人负责、凡事有章可循、凡事有据可查、凡事有人监督，从而提高了企业整体经营管理水平和质量监控能力，为企业实施全面的科学管理奠定了基础... [2021-03-22]
管理体系审核员注册准则新版变化解析管理体系审核员注册准则新版变化解析... [2021-03-19]
关于发布《管理体系审核员注册准则（修订版）》等7项注册准则的通知中国认证认可协会（CCAA）对《管理体系审核员注册准则》、《强制性产品认证检查员注册准则》、《自愿性产品认证检查员注册准则》、《有机产品认证检查员注册准则》、《良好农业规范认证检查员注册准则》、《绿色产品认证检查员注册准则》、《服务认证审查员注册准则》进行了修订。... [2021-03-19]
外审员考试相关消息汇总中国认证认可协会认证人员注册全国统一考试计划公布，CCAA将于5月22日-23日举办2021年第1期认证人员注册全国统一考试。考试信息一经发布，大家纷纷咨询报考条件，考试范围......等等众多问题，在这里小Q把近期发布的外审员的一些政策汇总一下，供大家参考。... [2021-03-19]
关于举办2021年第1期认证人员注册全国统一考试的通知按照中国认证认可协会认证人员注册全国统一考试计划，CCAA将于5月22日-23日举办2021年第1期认证人员注册全国统一考试。... [2021-03-19]
市场监管总局网监司负责人就《网络交易监督管理办法》答记者问市场监管总局网监司负责人就《网络交易监督管理办法》答记者问... [2021-03-17]
市场监管总局关于公开征求《经营范围规范表述目录》意见的通知为进一步贯彻落实《优化营商环境条例》和“证照分离”全覆盖改革工作要求，充分保障企业经营自主权，优化经营范围登记方式，解决各地经营范围登记标准不一致、信息告知不清楚、不到位等问题，为企业提供更加规范、便利的登记注册服务，市场监管总局制定了《经营范围规范表述目录》，目录已在部分地方试点应用，现向社会公开征求意见。欢迎各有关单位和个人提出修改意见，并于2021年4月15日前反馈市场监管总局。... [2021-03-17]

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