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食品工厂美国FDA注册常见问题解答
Q: 你们提供美国代理人服务和FDA注册证书的服务吗?还提供什么其它服务? 除了食品工厂的FDA注册服务外,我们还提供美国代理人...
[2015-11-20]
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食品工厂设备清洗及CIP系统
食品工厂设备清洗及CIP系统 食品加工企业在产品生产过程中,加工设备及管道的清洗非常重要。加工设备及管道在使用后会产生一些...
[2015-11-20]
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厨房综合质量管理
1.建立质量管理标准、标准菜谱等标准化管理制度。 2.菜谱要由专人设计,集众家之长(要经常到其他酒店学习、交流、取经),对...
[2015-11-20]
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食品工厂( 一线人员 )清洗消毒标准
1、工作服、工作帽一般采用白色,可以是分体或连体,生区与熟区用不同颜色工作服区分(也可用工服上的一部分比如衣领颜色不同来...
[2015-11-19]
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食品加工无尘车间的如何实施环境控制
为了确保无尘车间食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库...
[2015-11-19]
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食品生产企业防止污染措施制度
食品安全是一个重大的公共安全卫生问题,直接关系人们的身体健康,为保护顾客的身体健康,有效控制食品污染,防止食品安全事故...
[2015-11-19]
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无尘净化车间中的废气处理步骤是什么?
一丶无尘车间即洁净厂房,又叫洁净室,洁净室一般包括工业洁净室和生物洁净室,工业洁净室,特别是电子工业洁净室排放的废主要...
[2015-11-19]
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中国清真饮食的起源和发展
清代从事清真餐饮业的穆斯林已经十分普遍,可以说全国各地穆斯林较集中的地方,都有清真餐馆。较着名的有创办于清初的山西太原...
[2015-11-19]
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农药化肥对人体的危害到底有多大?
三类主要农药的潜在危害 : ①有机磷类农药,作为神经毒物,会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等表现。 ②拟除虫...
[2015-11-19]
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有机食品原来是这么一回事
什么是有机食品? 有机食品是也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品是要按照...
[2015-11-19]
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《种子法》加大消费者保护力度 监管仍显薄弱
近日,十二届全国人大常委会第十七次会议听取了种子法修订草案情况的汇报。新的种子法修订草案加大了对生产经营假劣种子等违法...
[2015-11-19]
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有机食品的未来发展前景
有机食品及有机生活用品,随着中国消费者对自身健康,以及低碳环保自然生活的向往,在国内一二线城市成为主流生活方式。未来有...
[2015-11-18]
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HACCP审核应关注生产工艺控制
随着HACCP审核工作的开展,审核风险的控制已越来越重要。HACCP原理和计划的侧重点是在生产工艺中能控制显着危害的关键控制点,...
[2015-11-18]
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有机食品的种植规范要求
1 产地区域要求 1)有机基地应远离城区,工矿区,交通主干线,工业污染源, 生活垃圾场 2)基地的环境质量符合: A.符合《土...
[2015-11-18]
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新《食品安全法》生产经营过程控制需要制定的制度一览
《食安法》规定过程控制需制定制度 ...
[2015-11-18]
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食品生产许可经营许可两法出台 优化流程通过效率
两个食品新管理办法即将实施。为规范食品生产经营许可活动,加强食品生产经营监督管理,保障公众食品安全,2015年8月26日,国家...
[2015-11-18]
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国际计量体系即将发生重大变革 单位制将重新定义
影响了人类半个世纪的国际计量体系,即将发生重大变革。从此间举行的展望2025国际计量发展重大挑战大型国际研讨会上获悉,在量...
[2015-11-18]
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GMP认证之物料与产品
采用符合质量标准的物料(原料、辅料和包装材料)进行药品生产是保证药品质量的基本要素,合格的药品是其使用价值的体现。因此...
[2015-11-18]
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无公害蜜蜂饲养技术操作规程
一、蜂场环境选择 蜂场周围空气质量符合GB3095中环境空气质量功能区二类要求,蜂场场址应选择地势高燥、背风向阳、排水良好、...
[2015-11-18]
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超实用的6种全面质量管理工具
随着质量运动的迅速铺开,许多人耗费大量时间和精力在自己的企业内实施质量管理。可是,他们经常失望地发现,他们很难知道哪种...
[2015-11-17]
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食品生产区域开工完工检验标准(豆制品)
一、开工确认 1、场地卫生 (1)地面清洁不打滑、无产品和包装物掉落、无垃圾、无污迹、无大面积积水 (2)墙壁(角)及立柱...
[2015-11-17]
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食品馅料生产过程微生物超标原因剖析与控制
食物馅料是一类食物质料,是指以植物的果实或块茎、畜禽肉成品、水产成品等为质料,加糖或不加糖,增加或不增加其他辅料,选用...
[2015-11-17]
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质量管理100问 搞质量的小伙伴一定用得到
1、真正质量特性和代用质量特性有何区别? 直 接反映顾客对产品期望和要求的质量特性称为真正质量特性;企业为满足顾客的期望...
[2015-11-17]
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风淋室过滤设备使用中有哪些常见问题?
现象一:初效过滤器出现堵塞问题 1、由于新风、回风的混合进风量不足,空调风机输出流量不足因此造成无尘室正压不足。 2、对...
[2015-11-17]
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关于洁净室的噪声控制
洁净厂房的噪声,主要来自两类设备,一是公用动力设备,如冷冻机、空压机、水泵、冷却塔、电气装置等;另一类是洁净室的生产设...
[2015-11-17]
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酒店餐饮厨房综合质量管理
要管理好厨房质量,必须从多方面入手,提高厨房的整体管理水平。 1.建立质量管理标准、标准菜谱等标准化管理制度。 2.菜谱要...
[2015-11-17]
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新食品安全法下的商品投诉
新《食品安全法》法的施行,意在用更加严厉的处罚来整顿市场,从而保障广大消费者的切身利益,对此我们无可非议,但是对我们零...
[2015-11-17]
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绿色食品对纸类包装基本要求
包装可重复使用、回收利用或可降解; 纸表面不允许涂蜡、上油; 不允许涂塑料等防潮材料; 纸箱连接应采取粘合方式,不允许...
[2015-11-16]
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小猪带您看“全程质量控制”
绿色食品在生产、管理上强调从土地到餐桌的全程质量控制理念。因此在标准体系上,设置了绿色食品产地环境标准、绿色食品生产技...
[2015-11-16]
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无公害蔬菜生产技术
无公害技术是蔬菜生产技术发展的方向,现介绍以下几项无公害蔬菜生产技术措施: 一、防虫网隔离技术 防虫网隔离是指覆盖薄膜...
[2015-11-16]