质量资讯管理-第272页_-质量服务中心

栏目导航
COLUMN NAVIGATION

推荐质量资讯

当前位置：主页 >> 质量资讯

HACCP的应用实例一、应用实例①主要污染②可能污染CCP1--有效CCPCCP2--未绝对有效CCP例1：速冻蔬菜(单一原料的关键控制点分析)生蔬菜分选洗菜机... [2011-07-19]
实施HACCP须注意的问题实行HACCP可以促进食品质量水平的不断提高，但对小型食品企业来说进行危害分析采取CCP措施是比较困难的，而我国目前中小型设施的食品企业占多数，因此对于还没有条件实施HACCP的小型和部分中型食品企业应重点在提高食品工艺水平上下功夫，等待条件许可逐步实施HACCP系统管理。 ... [2011-07-19]
HACCP在国际组织中的应用 21世纪食品的发展方向是安全、健康、优质。世界各国对食品安全性的关注日益高涨，HAC-CP管理系统被世界各国认可为一个预防性的食品安全监控系统，它更新了传统的食品卫生管理观念，使食品安全的控制方法更科学更有效更经济更可靠。... [2011-07-19]
绿色食品禁穿“毒外衣” 为进一步提高食品安全质量,确保广大市民身体健康,国家对绿色食品外包装将有严格规定。记者昨天从有关部门获悉，我国《绿色食品包装通用准则》已制订完毕，并有望在今年下半年正式实施，发泡聚苯乙烯、聚氨酯等材料将成为包装禁用品，其它有毒有害不可降解材料也被禁止。... [2011-07-19]
简析泰国食品安全认证与市场管理泰国食品安全认证体系仍然处于起步阶段，主要可分为两个部分：良好农业操作（GAP）认证和有机食品认证。... [2011-07-19]
HACCP与其它质量管理体系在执行HACCP原理时，很多人会提出，现在已有不少产品质量管理体系，如全面质量管理(TQC)，也有不同的质量法规，如良好生产规范(GMP)、ISO9000质量管理和质量保证系列标准，还有卫生标准操作规范(SS0P)。它们究竟有何差异，是否有矛盾? ... [2011-07-19]
HACCP在保健食品中的应用 HACCP是危害分析与关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point)的英文缩写, 表示危害分析的临界控制点。... [2011-07-19]
在出口罐头厂推广HACCP 促进CIQ有效监管罐头是我国出口食品行业中的拳头产品，年出口量有100万吨左右，主要输往美、欧，遍布世界各地，随着生活水平的提高，人们对食品安全、卫生、健康、环保等提出越来越严格的要求，如何转变观念，有效地加强出口罐头生产企业的监管，... [2011-07-19]
国际公约禁用的是哪12种有机污染物国际公约禁用的是哪12种有机污染物？ ----5月22日，包括中国在内的90个国家的环境部长在瑞典斯德哥尔摩签署一项公约，决定禁止或限制使用12种持久性有机污染物，其中8种是有机氯杀虫剂：... [2011-07-19]
养猪生产与HACCP体系 HACCP是"Hazard Analysis Critical Control Point"英文缩写，即危害分析和关键控制点。国家标准GB/T15091-1994《食品工业基本术语》对HACCP的定义为：生产(加工)安全食品的一种控制手段；... [2011-07-19]
HACCP认证介绍《危害分析与关键控制点认证》 HACCP是英文“Hazard Analysic Critical Control Point”（即危害分析及关键控制点）的首字母缩写，是用于对某一特定食品生产过程进行鉴别评价和控制的一种系统方法。... [2011-07-19]
建立HACCP体系，保障食品安全食品的安全性，直接关系到消费者的身心健康，以及食品生产企业的生存与发展。而目前食品污染状况非常严峻，这从以下一组数据中可见一斑：... [2011-07-18]
HACCP体系的建立、运行与认证近年来，食品安全引起了各国政府、国际组织、食品企业和消费者的广泛关注。各国政府、国际组织(包括世界卫生组织WHO、联合国粮农组织FAO、食品法典委员会CAC)都相继立法，食品生产企业也为应尽的产品责任、维护信誉、减少风险及突破绿色壁垒而对食品安全卫生投入厚资开展研究并实施管理，消费者对食品安全的警觉性也日益增强。... [2011-07-18]
食品GMP的意义及基本要求 GMP（Good Manufacturing Practice）是良好操作规范的简称，是食品生产与贮存、贮藏过程中实施的操作规范。其全面的控制要求包含对食品工厂、仓储藏库的建筑布局、车间结构及装修、设备的清洁等的控制要求。... [2011-07-18]
食品中常见的危害危害是指食品中存在的一些有害于人体健康的生物、化学和物理因素，它们是建立HACCP体系的基础。食品中有各种不同类型的危害，任何一种危害都有可能存在于食品加工、生产和销售的各个环节之中。... [2011-07-18]
HACCP与GMP、SSOP、SRFFE、ISO9000关系 HACCP：Hazard Analysis Critical Control Point，即危害[Hazard]分析[Hazard analysis]和关键控制点； ... [2011-07-18]
ISO22000-2005体系与常规质量控制模式的区别常规质量控制模式运行特点对于食品安全（FS）控制原有惯常做法是：监测生产设施运行与人员操作的情况，对成品进行抽样检验，包括理化、微生物、感官等指标。传统监控方式有以下不足：... [2011-07-18]
食品企业质量记录的规范管理如果说企业的体系文件是树干，那么每一个生产记录就是一片树叶。记录是记载过程状态和过程结果的文件，是质量管理体系文件的一个重要组成部分。记录必须如实记载产品质量的形成过程和最终状态，真实、有效地反映企业质量控制的状况，同时也能为检验检疫人员的日常监管和评审提供重要依据。... [2011-07-18]
食品安全记录管理程序记录控制程序1.目的对质量管理体系所要求的记录予以控制，以提供对产品、过程和体系符合要求及体系运行的证据。2.范围适用于为证... [2011-07-18]
审核过程中对SSOP的案例分析案例1：1、更衣室内未设置洗手消毒设施。分析；虽然人员不直接接触产品，但生产过程中的现场监控、取样、设备的特别状态，若人... [2011-07-18]
ISO22000：2005体系建立要做的工作-ISO22000认证指南（Hazard Analysis & Critical Control Point, ISO22000：2005），是由食品的危害分析（Hazard Analysis, HA)和(CCP)（Critical Control Point, CCPs)两部分组成的一个质量保证系统的管理方式。... [2011-07-18]
如何在审核过程中增值我们在质量管理体系（QMS）的审核中，听到了很多有关“增值”重要性的说法，但是它真正意味着什么呢？如果不（损害审核的完整性或不提供咨询），那么增值还能实现吗？原则上，所有的审核都应该增值，但往往并不是这样的。... [2011-07-16]
文审要点及评判标准申请认证材料完整性、规范性... [2011-07-16]
绿色食品认证常见问题按产品级别分，包括初级产品、初加工产品、深加工产品；按产品类别分，包括农林产品及其加工品、畜禽类、水产类、饮品类和其他产品。 ... [2011-07-16]
浅谈HACCP现场审核 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point )称为“危害分析与关键控制点”，它是一个保证食品安全的预防性管理体系，也是目前国际上公认的最有效的食品安全保证体系。... [2011-07-16]
HACCP体系文件的编写编制质量体系文件是组织建立质量体系的需要，也是满足标准、法律法规要求的需要；质量体系文件的编制和发布是一个组织质量体系建立和运行的标志，... [2011-07-16]
HACCP认证范围大类中类小... [2011-07-16]
质量体系的建立、实施和改进建立、完善质量体系一般要经历质量体系的策划与设计，质量体系文件的编制、质量体系的试运行，质量体系审核和评审等阶段，每个阶段又可分为若干具体步骤， “六段十二步”工作方法是建立ISO9000质量管理体系程序化和规范化的系统步骤，此方法可结合企业具体情况做相应的调整。... [2011-07-16]
QMS审核方案 1、审核采购过程？1）到归口部门查7.4条款中3个分条款的内容（包括抽样和调查方法），2）到与采购过程相关的部门查一个与其有关... [2011-07-16]
八项质量管理原则理解与实施八项质量管理原则：一：以顾客为关注焦点组织依存于其顾客。因此，组织应理解顾客当前和未来的需求，满足顾客要求并争取超越顾客期望。... [2011-07-16]

第272页/共328页首页下一页上一页尾页