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商标与食品标签使用控制程序
本程序旨在建立一套规范、完善的商标与食品标签使用控制体系，确保企业商标的合法、规范使用，以及食品标签内容的真实、准确、完整，有效防范因标签违规导致的法律风险和品牌声誉损害。...
[2026-07-07]
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特殊工序管控七步法：识别、确认、监控与持续改进实战指南
在ISO 9001体系中，特殊工序（Special Process）通常指那些输出结果不能由后续的监视或测量加以验证，或者缺陷在产品使用后才显现出来的过程。以下是系统化的实操指南：...
[2026-07-06]
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2026年新规后猪牛羊鲜冻肉及副产品索证索票实操指南
本文从实操角度出发，系统梳理2026年1月1日后市场上猪、牛、羊、禽胴体肉、分割肉及副产品的索证索票要点。...
[2026-07-06]
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食品厂洁净车间5大运维红线，一条都不能破！
设备到位、制度上墙，车间洁净度还是频频亮红灯？问题往往出在“人”身上。下面五条红线，是无数食品厂用真金白银换来的教训。...
[2026-07-06]
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原料解冻作业安全操作规范
本规范包含原料解冻前检查、解冻方式选择、现场操作、过程监控、解冻后存放、记录留存、异常处置等全部作业环节，所有参与冷冻原料解冻作业的人员、作业场景均需严格遵照执行。...
[2026-07-06]
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最新整理预包装食品标签逐条审核指南（2025实操版）
本文依据 GB 7718-2025、GB 28050-2025、《食品标识监督管理办法》（总局令第100号）编写，适用于预包装食品标签审核。包含：法规要求、易错举例、审核要点，照着逐条核对即可。...
[2026-07-06]
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2026 新版 QES 三体系认证新规全面解读！审核、取证、证书维护重大变化速看
本文结合官方规则释义文件，梳理企业最关心 10 项重大新规变化，覆盖申请门槛、现场审核、人员要求、证书管理、整改惩戒全流程，生产、工程、软件、医疗、食品等所有行业通用，招投标、年审换证企业务必吃透！...
[2026-07-03]
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食品企业进货查验记录制度
为严格落实《食品安全法》相关规定，规范公司食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的采购、进货查验、验收入库全流程管理，严控采购物料食品安全风险，杜绝不合格物料流入生产环节，保障公司产品质量安全，完善食品安全溯源体系，特制定本制度。...
[2026-07-03]
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市场监管总局关于公开征求 《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则 （征求意见稿）》 意见的通知
依据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规规章和婴幼儿辅助食品相关食品安全国家标准，市场监管总局修订形成了《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。...
[2026-07-03]
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车间主任每天需要注意的事情：一张清单管好一整天的“人机料法环”
今天，我就给车间主任们一张每日工作清单——不是事无巨细都插手，而是盯住最关键的那几个“控制点”。...
[2026-07-03]
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食品企业酒精（乙醇）消毒液配置、领用及储存管理规范
为规范本公司生产区域及实验室酒精（乙醇）消毒液的配置、储存、领用及使用流程，确保消毒用酒精浓度准确、有效（标准浓度为75%±5%），保障生产环境、设备表面及人员手部的消毒效果，同时严格控制易燃化学品的安全风险，防止火灾、爆炸及职业健康事故的发生，特制定本作业指导书。...
[2026-07-03]
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基于《食品委托生产监督管理办法》及实施问答，食品委托生产企业如何落地实施
本次从企业实操角度梳理了委托双方各环节的落地动作，帮助企业平稳过渡，合规运行，供参考。...
[2026-07-03]
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BRC认证｜出口欧洲！食品、包材、消费品、仓储企业合规应对指南
今天这篇，我们一次性讲透四大BRCGS适用场景、审核核心重点、高频整改痛点、落地应对方案，帮企业精准对标、高效拿证、稳拓欧洲市场。...
[2026-07-02]
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供应商奖罚管理规定
供应商奖罚管理规范是企业为了保证供应链中产品质量的一种管理措施。通过建立奖罚机制，可以激励供应商提供高质量的产品，并对质量问题进行惩罚。...
[2026-07-02]
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豆制品洁净车间建设避坑指南
豆腐、豆干、豆浆等豆制品水分足、蛋白含量高，营养丰富的同时，也极易滋生微生物、发霉变质。想要打造合规、易运维、适配量产的豆制品洁净车间，核心建设细节全部整理如下。...
[2026-07-02]
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如何加强对毛发异物的控制？
异物是食品生产中的常见问题，也是消费者投诉的主要来源。毛发作为异物的一种，是我们经常要处理的问题。今天就给大家介绍一种在食品企业中常用来去除毛发的工具。...
[2026-07-02]
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办食品许可证现场核查，认准这几项
现结合多年工厂迎审、整改实战经验，整理了这份 SC 现场核查全清单，汇总高频检查项、易扣分细节及一票否决红线，适用于新办、变更、延续、复查等全场景，也可作为企业日常内审、前期整改、现场迎审的参考依据。本次核查共分为六大核心模块，覆盖全部必查要点。...
[2026-07-02]
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与食品安全有关的沟通
本文将结合标准规定，详细展开如何管理内外部沟通，并阐述其带来的积极影响。...
[2026-07-01]
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烘焙行业工作服痛点解析与解决方案
本篇聚焦人员防护与食品工作服解决方案，探讨品控升级路径。...
[2026-07-01]
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GB2760 最容易搞错的「带入原则」，3 种情况直接算违规
今天就把带入原则讲透：4 个法定前提、3 种直接违规的情况、2 个真实踩坑案例，最后给一套可落地的 3 步自查法，工厂看完就能对照排查，避免被动踩坑。...
[2026-07-01]
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新《商标法》明年1月起施行！食品企业“心机商标”行不通了
新修订的《商标法》，将于2027年1月1日起正式施行。为帮助大家及时了解修订内容、规避经营风险，食品伙伴网特梳理了与食品行业密切相关的几大核心修订要点，供企业参考。...
[2026-07-01]
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食品安全管理制度（超详尽版本），拿走直接用！
食品安全管理制度（超详尽版本），拿走直接用！...
[2026-07-01]
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想知道HACCP认证到底有多难搞？这份完整指南让你轻松拿下
本文将系统梳理从认证申请到审核实施的完整路径与核心要求，旨在为有意向的企业提供一份清晰的参考指南。在探索之路上，若有任何疑问，我们随时欢迎交流。...
[2026-06-30]
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供应商分级管控全流程管理要点
今天结合企业实战管理制度，从评级打分、新商引入、供方变更、质量异议处理、资金结算五大板块，完整拆解全流程管理要点，采购、供应链、生产管理从业者均可收藏参考。...
[2026-06-30]
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紫外线灯使用注意事项！
提起紫外线灯，大家并不陌生，在医疗机构、学校、检测室等场所广泛使用，在大家印象中，它无所不能，打开照一照，简单又方便，但是它能一直用吗？消毒效果能达到吗？使用注意事项是什么呢？快来这里学习一下吧。...
[2026-06-30]
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GB 14881-2025新标倒计时：车间8个“隐形雷区”排查清单与整改指南
《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025） ，将于2026年9月2日正式实施。新标准实施后，许多过去被默认为“正常”的做法，现在都可能变成“雷区”。以下8个车间常见问题，对照看看你的车间是否已经踩雷。...
[2026-06-30]
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添加剂管理作业指导书
规范食品添加剂的采购、验收、存储、使用及记录管理，确保添加剂使用符合国家法律法规要求，保障食品安全。...
[2026-06-30]
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ISO22000 vs FSSC22000认证 的区别是什么？企业如何选择？
在食品安全管理体系认证中，ISO22000和FSSC22000是食品企业最常接触的两大标准。作为专业的认证辅导机构，今天就用清晰、易懂的方式，为大家拆解两大体系的核心差异、适用场景、认证价值，帮企业精准选择、少走弯路。...
[2026-06-29]
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供应商食品安全风险信息收集制度
为规范公司食品原辅料、食品添加剂及食品相关产品供应商的食品安全风险管理工作，系统化收集、梳理供应商食品安全风险信息，健全供应商准入与动态管控机制，持续提升公司食品安全整体管控水平，防范食品安全风险，保障产品质量安全，特制定本制度。...
[2026-06-29]
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除四害基础设施安装标准
依据GB/T 27775-2011《病媒生物综合管理技术规范 城镇》、WS/T 687/688-2020国家卫生标准，适用于餐饮、食堂、商超、工厂、医院、学校、居民区等创卫验收通用规范...
[2026-06-29]
鲁公网安备 37060202000128号