质量资讯管理-第2页_-质量服务中心

栏目导航
COLUMN NAVIGATION

推荐质量资讯

当前位置：主页 >> 质量资讯

企业版|食品委托生产管理制度为规范公司食品委托生产全流程管理，严格落实企业食品安全主体责任，全面管控受托方准入、生产、检验、出厂销售、追溯等各环节风险，确保委托生产产品符合国家法律法规、食品安全标准及企业内控要求，杜绝食品安全隐患，特制定本规程。... [2026-08-28]
食品厂排水沟千万别乱做！积水、发霉、飞检扣分，全是坑很多车间看着干干净净，偏偏每次审核都卡排水沟，问题全是前期省钱乱做留下的后遗症。... [2026-08-28]
生产车间6S标准细则今天我们把车间6S的每个S拆成具体标准，用最通俗的话写出来。看完就能对照自查：你的车间做到了几条？... [2026-08-28]
添加剂最大使用量，到底按什么计？「以山梨酸计」90% 的人都理解错了今天就把这件事彻底讲透：「以 ×× 计」的本质是什么、添加量和残留量有什么区别、纯品和复配品怎么折算，配合两个高频案例手把手演算，看完就能拿自己的配方对照核对。... [2026-08-28]
食品生产企业食品安全事故应急演练记录模板食品生产企业食品安全事故应急演练记录模板... [2026-08-28]
2026年第2期认证人员注册全国统一考试通知 2026年第2期统考定于10月17-18日举行，报名平台自9月1日12:00时起面向考生正式开通，9月7日12:00截止。有意愿报考人员可结合自身情况合理报名，具体报考及相关事宜，请及时关注本期统考报名通知。... [2026-08-27]
ISO三体系（ISO9001、14001、45001）认证办理步骤全解析！本文将全面拆解三体系认证的基础信息、办理流程，同时结合最新政策及行业实践，为企业提供可落地的建议和关键注意点。... [2026-08-27]
供应商评估的八大维度，你漏掉了哪个？很多采购人都有这样的经历：评估时表现完美的供应商，合作后却问题不断。原因往往是评估维度过于单一，漏掉了关键指标。那么，一套科学的评估体系应包含哪些维度？以下是八大核心版块。... [2026-08-27]
预包装食品标签新规合规指引：菌种标示新修订的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）（以下简称「GB 7718-2025」）对预包装食品中菌种的标示作出了明确规定。食品伙伴网汇总了新版标准下菌种标示的核心合规要点，供行业参考。... [2026-08-27]
《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2025)虫害部分《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2025)虫害部分... [2026-08-27]
致病菌检出即罚！GB29921划定的 6 条安全红线，你的食品车间守住了吗？ GB29921-2021是我国预包装食品致病菌管控的核心通用标准，划定了食品生产企业必须守住的微生物安全底线。理解常见致病菌的生物学特性、污染路径与高风险场景，才能跳出"靠终端抽检兜底"的被动思路，把防控做在污染发生之前。... [2026-08-27]
食品工厂生物膜防治全攻略-从形成到破解，守护食品安全防线今天，我们深入解析生物膜的形成、危害及防治策略，为食品安全生产保驾护航！... [2026-08-27]
“质量行”公益培训为开学季校园食堂保驾护航 2026年8月25日，食品伙伴网受济阳区市场监督管理局和济阳区教育和体育局的邀请，为全区学校食品安全开展专题培训。... [2026-08-26]
内审实施7步流程图：从策划到纠正措施闭环本文把一次内审拆成策划→通知→检查表→现场审核→不符合项→报告→纠正措施闭环 7 个可执行步骤，一步步对照条款落地，让你既能应付外部评审，又能真正管住质量。... [2026-08-26]
食品委托生产合同：签什么、怎么签、不能写什么本文结合《办法》条文和实施问答，逐一拆解委托生产合同该怎么签、必须写什么、哪些不能写。... [2026-08-26]
预包装食品标签新规合规指引：委托生产《食品委托生产监督管理办法》《食品标识监督管理办法》和《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）相互衔接、配套实施，明确了委托生产标示新要求。食品伙伴网汇总了委托生产标识相关要求，供行业参考。... [2026-08-26]
食品生产许可证申请三步骤（收藏保留）依照2026 年食品生产准入新规，结合已经办理完成的企业的实际情况，我们罗列出最新、最完整的办理全过程，从基本条件、材料准备、网上申报到现场核查一篇讲透，可以让你少走弯路、一次通关。... [2026-08-26]
工艺参数老是跑偏？中小食品企业品质不稳定的根源在哪本文针对食品加工中原料波动、设备衰减、人工误差、多因素耦合4 类核心偏差问题，提出原料感知匹配、设备监测校准、多因素协同、异常闭环管控四项智能化对策，形成“问题溯源 - 技术适配 - 落地验证”的完整研究链条。... [2026-08-26]
GB 14881-2025 新国标下，微生物风险监控计划怎么定？ GB 14881-2025《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》已于 2025 年 9 月 2 日发布，2026 年 9 月 2 日正式实施。新国标对微生物监控的要求不再是“可做可不做”。本文结合饮料生产企业常见的生产工艺，把“条款要求”拆成可执行的监控计划框架。... [2026-08-26]
HACCP 危害分析与关键控制点：守护食品安全的科学防线 HACCP 危害分析与关键控制点：守护食品安全的科学防线... [2026-08-25]
供应链质量管理：如何联动供应商，从源头杜绝不良品今天抛开枯燥的标准条文，结合一线实战经验，讲透制造业最实用的供应链质量管理逻辑，手把手教你联动供应商，从根上切断来料不良。... [2026-08-25]
市场监管总局办公厅关于45批次食品抽检不合格情况的通报市监食检发〔2026〕103号近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2325批次样品，检出45批次样品不合格。现将监督抽检不合格食品具体情况通报如下：... [2026-08-25]
关于食品生产企业及时调整标签标识的工作提示目前，距新规实施已不足一年。为帮助食品生产企业顺利完成标签标识的合规过渡，切实履行食品安全主体责任，确保在规定时限内完成标签标识的全面合规整改，现就有关事项提示如下：... [2026-08-25]
食品生产企业如何对标GB14881（2026年9月实施）的标准要求食品企业对标GB14881-2025（2026 年 9 月实施）需以“体系对标 — 硬件改造 — 过程管控 — 文件记录 — 验证改进”的全链条路径推进，核心是落地HACCP与前提方案（PRP），强化致敏物质、寄生虫、虫害、微生物等新增风险点管控，确保人、机、料、法、环全要素合规。... [2026-08-25]
食品厂微生物控制全流程，人员，设备，工具，消毒规范！本文结合食品行业通用卫生作业标准，梳理出消毒前置准备、人员卫生消毒、设备工器具消毒、车间环境消毒、空气消杀、通用管控要求、超标应急处置全套落地流程，可直接作为企业内部SOP文件上墙执行、全员培训使用。... [2026-08-25]
领导作用不是“签字”那么简单：拆透ISO9001的“高管责任” 今天我们就聚焦标准最核心的5.1（领导作用和承诺）和5.2（方针），把最高管理者的“责任清单”拆透：到底要“管”什么？怎么区分“拍板”和“参与”？质量方针凭什么不能只当“墙上的装饰”？... [2026-08-24]
供应商质量失控怎么办？一套 “事前 - 事中 - 事后” 根治方案质量问题，是采购最头疼的事。很多人的处理方式：退货、罚款、骂供应商 —— 治标不治本，问题反复发生。今天给你一套全流程质量管控方案，从根上解决。... [2026-08-24]
运动营养食品标签要求与合规要点解析《食品安全国家标准运动营养食品通则》（GB 24154-2015）实施已逾十年，这期间，国内运动营养食品市场从专业小众赛道跃升为百亿级消费蓝海。运动营养食品的标签标示，既承载着向消费者传递产品核心价值的使命，也是海关抽检、市场监管执法时判定合规与否的重点项目。... [2026-08-24]
对于食品生产企业，出厂检验项目应如何来定？出厂检验，是企业对产品质量进行的最终把关，既决定了产品能否进入市场，也是企业出具合格证明的必要前提。那么，我国相关标准与法规对出厂检验作出了哪些规定？具体又需要检测哪些项目？下面就来逐一说明。... [2026-08-24]
基于GB 17405-2025，解读保健食品企业HACCP体系如何落地实施不少企业对保健食品领域HACCP体系的特殊要求理解尚不深入，普遍存在简单套用普通食品HACCP模式的现象。这种做法既不符合新版标准的规范要求，也容易导致关键控制点遗漏或误判，从而为产品质量安全埋下隐患。... [2026-08-24]

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 386 387 >>