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GB 28050-2025 营养标签新规深度解读：监管、企业、消费者三方实操指南
本文结合标准原文及 68 项官方问答，从企业合规实操、消费者解读技巧、监管核查重点三大维度，拆解新规核心要点与落地难点，帮各方在 2 年过渡期内精准适配。...
[2026-03-30]
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供应商绩效评估在采购管理中的应用研究
供应商绩效评估作为采购管理中的关键环节，是企业优化供应链体系、保障稳定供应、提升运营效率的重要手段，愈发受到企业重视。深入探讨供应商绩效评估在采购管理中的应用，构建一套科学合理的评估体系，不仅契合国家政策导向，更是企业提升自身竞争力、实现可持续发展的内在需求。...
[2026-03-27]
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食品安全监管风向标：4 大底线 + 3 大抓手，食品企业合规指南
本文深度拆解 2026 年食品安全监管核心方向，梳理企业必须应对的合规要点与实操策略，帮食品行业精准把握监管脉搏。...
[2026-03-27]
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市场监管总局关于公开征求《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》意见的公告
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步健全校园食品安全风险防控体系，压实幼儿园食品安全主体责任，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，市场监管总局起草了《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，现面向社会公开征求意见。...
[2026-03-27]
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食品生产许可证（SC）办理全流程，看完这一篇就够了
2026 年食品生产准入新规已全面落地，想合法开食品厂，SC 证办理是绕不开的第一步。本文整理最新、最完整的办理流程，从材料准备到现场核查，从网上申报到领证，一篇讲透，让你少走弯路、一次通关。...
[2026-03-27]
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GB14881—2025标准落地实施的全流程
GB 14881 是食品生产领域强制性基础卫生规范，企业需按过渡期要求完成升级适配。...
[2026-03-27]
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用“望闻问切”四步法，系统评估与选择优质供应商
在采购工作中，供应商管理如同一场精密的“中医诊病”。仅凭传统的经验判断已不足以应对复杂局面，新时代的采购人，需要将经验与数据深度融合，以一套系统化的“望闻问切”之法，穿透表象，洞察本质，从纷繁信息中精准识别风险、遴选伙伴、构筑共赢的供应链生态。...
[2026-03-26]
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供应商绩效考核管理办法
为建立一套客观的、科学的、公正的供应商绩效考核体系，对供应商产品的交付、质量、服务和价格等方面进行综合评估，促进供应商不断改善和提升，降低采购风险，制定本管理办法。...
[2026-03-26]
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食品生产企业虫害防治指南
虫害管控是食品生产安全底线，也是SC审核、HACCP体系、GB 14881卫生规范的核心条款。一份可落地、可检查、可追溯的虫害防控方案，直接关系产品质量与企业合规。...
[2026-03-26]
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从3・15舆情事件探讨食品合规文化建设
在监管日趋严格、消费者高度重视、舆情传播急速扩散的今天，食品伙伴网认为真正的食品安全，不应止于“应对检查”，更应体现为内化于心、外化于行的合规文化，需要企业自上而下共同坚守。...
[2026-03-26]
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GB 2760-2024食品添加剂使用标准核心知识点
GB 2760-2024食品添加剂使用标准核心知识点...
[2026-03-26]
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“质量行”月报2026年第2期
文末附“质量行”月报2026年第2期全文下载方式...
[2026-03-25]
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食品委托生产新规出台！品牌方和代工厂必须“双标注”，责任再不能“甩锅
别再以为贴上自己的牌子就能高枕无忧了《食品委托生产监督管理办法》将于2026年12月1日正式施行。这项即将实施的新规，将彻底改变中国食品委托生产的游戏规则。...
[2026-03-25]
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气温升高，送你一份《工厂虫鼠控制SOP》
通过虫害服务方对厂区虫害情况进行定期的维护和管理，最大程度的降低厂区虫害风险，确保本公司材料和产品不受污染，给厂区的正常生产提供有利保障。...
[2026-03-25]
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预包装食品标签新规合规指引：净含量
GB7718-2025、《食品标识监督管理办法》、《定量包装商品计量监督管理办法》及《定量包装商品净含量计量检验规则》等标准法规对预包装食品净含量的定义、标示规范等核心内容作出了规定，食品伙伴网汇总了新版标法下净含量标示要求，供行业参考。...
[2026-03-25]
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烘焙食品保质期确定设计方案、实施方案及管理制度（后附保质期确定及验证记录示例）
本方案依据GB/T 47141-2026《食品保质期确定指南》制定，适用于面包、蛋糕、饼干、酥点等各类烘焙食品的保质期确定工作，明确各环节工作要求、职责和方法，确保保质期确定科学、准确。...
[2026-03-25]
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提升合作效能的关键-了解供应商
在商业世界中，供应商有着至关重要的角色。为了更好地管理供应商关系，实现高效合作，对供应商进行分类与分级是必不可少的步骤。...
[2026-03-24]
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3月20日起施行！两部食品安全新规，您准备好了吗？
3 月 20 日《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》 将同步正式施行！为帮助企业平稳过渡、避免合规风险，我们整理了两大新规实施前的核心检查要点，请各相关主体立即对照自查、限期整改...
[2026-03-24]
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市场监管总局办公厅关于43批次食品抽检不合格情况的通报 市监食检发〔2026〕20号
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2252批次样品，检出43批次样品不合格。现将监督抽检不合格食品具体情况通报如下：...
[2026-03-24]
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食品标签合规管理与全流程风险控制
食品标签是预包装食品的“法定身份证”，兼具信息公示、消费权益保障、市场监管溯源三重核心功能，更是食品企业合规经营的第一道防线。当前行业监管日趋精细化，标签瑕疵、违规标注极易引发市场投诉、职业打假及产品下架风险，做好标签全流程合规管理，是从源头规避隐患、保障产品顺利入市的关键。...
[2026-03-24]
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供应商开发准则及管理重点
供应商开发的基本准则是“Q.C.D.S”原则，也就是质量，成本，交付与服务并重的原则。在这四者中，质量因素是最重要的...
[2026-03-23]
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食品生产企业虫鼠害控制程序
有效防止工作环境的虫害污染，确保工作环境内无虫害污染，保证产品质量。适用于厂区所有虫害控制行为。...
[2026-03-23]
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食品企业标准发布途径及注意事项
企业标准是企业内部的规范文件和行动指南，只有了解企业标准制定的目的、编制的要求、备案或自我声明公开的要求及途径、后续管理等才能更好地开展企业标准管理工作。...
[2026-03-23]
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2026年最新GB 14881-2025《食品生产通用卫生规范》核心知识点
2026年最新GB 14881-2025《食品生产通用卫生规范》核心知识点...
[2026-03-23]
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战略供应商选择评价指标分析
供应链管理是一个开放系统，战略供应商的选择隶属于该系统的一部分，因此，战略供应商的选择会受到各种政治、经济和其他外界因素的影响。战略供应商选择的影响因素主要有：...
[2026-03-20]
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从GB 14881视角剖析2026年3·15“漂白鸡爪”事件
2026年央视3·15晚会曝光了川渝地区部分食品生产企业违规使用双氧水漂白鸡爪的食品安全黑幕，引发社会广泛关注。接下来食品伙伴网将从《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025）的人、机、料、法、环五大核心要素出发，剖析此次事件背后的管理漏洞。...
[2026-03-20]
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如何正确理解GB 2760-2024中规定的食品加工助剂
今年刚刚过去的315晚会报道了违规超范围使用过氧化氢加工鸡爪，其本质还是对食品加工助剂理解的偏颇。本次以氢氧化钠清洗去壳鹌鹑蛋案为例，再次梳理一下关于GB2760中食品加工助剂的相关规定要求，供企业参考。...
[2026-03-20]
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直播电商必看|直播卖食品，再也不能“随心所欲”了！
今天，我们就来深度解读这份新规，拆解平台、直播间运营者、主播、服务机构四大主体的核心责任，帮你看清“能做什么、不能做什么”，守住舌尖上的安全与经营中的合规底线。...
[2026-03-20]
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采购七步法新供应商筛选全流程，成本是关键
本文详细阐述了供应商开发的七个关键步骤，从最初广泛收集潜在供应商信息，到通过RFI和RFQ进行初步筛选和询价，再到采用总拥有成本（TCO）进行综合比价。随后，通过采购部门的预审核和质量工程师的正式审核，最终以样品订单验证供应商能力，旨在确保组织能系统、有效地选择和部署新供应商。...
[2026-03-19]
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两会聚焦丨告别“0添加”时代：食品标签合规重塑
近年来，“0添加”是食品包装上常见的宣传热词。但随着市场监管日益完善和消费观念的改变，这股热潮正面临转向。今年两会期间，出现了关于规范食品标识、引导食品产业从营销噱头回归真实营养的声音。这意味着，过去那种以“0添加”为核心卖点的做法，将在未来一段时间逐步成为历史。...
[2026-03-19]
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