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iso22000食品安全要求关键原则
对生产、制造、处理或供应食品的所有组织而言,iso22000食品安全要求是首要的。而且,所有这些组织都认识到,对表明并充分证实其识别和控制食品安全危害能力的需求日益增加,并认识到影响食品安全的因素诸多。...
[2013-08-15]
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什么组织可以实施ISO22000标准
ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。...
[2013-08-15]
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ISO9000认证的产生
每一个认证标准产生的背后,都有着其独特的缘由,以及其特有的产生环境。ISO9000认证的产生也是如此。...
[2013-08-15]
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ISO9000认证必备条件
ISO9000认证是为了保证产品质量,提高产品信誉,保护用户和消费者的利益,促进国际贸易和发展经贸合作。这个认证目的非常清楚地说明,企业要开展认证必须具备条件才能申请认。...
[2013-08-15]
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ISO9001标准:企业内控规范制约质量管理
企业的管理和企业内控之间有没有直接的关系?明明企业的管理制度已经建立起来了,还要加强对管理的控制?...
[2013-08-14]
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推行ISO9001认证的一般步骤
仔细阅读过ISO9001认证标准后,你一定会产生这样一个概念,ISO9001标准的确非常全面,它规范了企业内从原材料采购到成品交付的所有过程,牵涉到企业内从最高管理层到最基层的全体员工。...
[2013-08-14]
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7个原则教你了解HACCP认证是如何运作的
食品管理体系HACCP认证能够确保食品安全。那么HACCP认证审核有哪些实施基础,将这些基础了解清楚后,你就可以知道HACCP认证是怎么运作的了。...
[2013-08-14]
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ISO22000与HACCP之间的关系
ISO22000标准和HACCP体系都是一种风险管理工具,能使实施者合理地识别将要发生的危害,并制定一套全面有效的计划,来防止和控制危害的发生。...
[2013-08-08]
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推行HACCP计划的前提方案
食品安全管理体系必须建立在一系列前提条件的基础之上,否则将失去作用。食品生产加工企业在建立和实施HACCP计划的前提条件至少包括了。...
[2013-08-08]
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HACCP七个基本原理的主要内容
危害分析与关键控制点是以预防为主的食品生产的安全与质量控制的方法,其基本原理是。...
[2013-08-08]
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ISO22000食品安全管理体系应控制哪些危害
在HACCP的七个基本原理中,原理一就是"危害分析和预防措施"。在HACCP中,"危害"指的是食物中可能引起疾病或伤害的情况或污染。...
[2013-08-08]
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企业实施ISO22000认证的意义和作用
ISO22000标准适用于食品链中所有的食品生产经营组织,它要求食品生产经营组织将食品安全进行系统管理,以确保消费者食用安全为目标,以HACCP原理及其应用体系为核心,重点强调对“从农田到餐桌”整个食品链中影响食品安全的危害进行过程化、系统化和可追溯性控制。...
[2013-08-08]
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iso22000食堂食品安全管理的重要性
2005年5月12日,国家质检总局正式发布实施了《食品安全管理体系要求》,这是我国应对iso22000标准的颁布和实施,加强食品安全管理的一项重要举措,标志着我国食品安全管理体系法制化、标准化建设取得了新进展。 ...
[2013-08-07]
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食品卫生与安全管理体系haccp原理
食品卫生与安全管理体系haccp原理——验证程序...
[2013-08-07]
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食品企业ISO22000质量记录的规范管理
如果说企业的体系文件是树干,那么每一个生产记录就是一片树叶。记录是记载过程状态和过程结果的文件,是质量管理体系文件的一个重要组成部分。...
[2013-08-06]
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企业申请ISO9001质量管理体系认证所需准备的资料
申请ISO9001认证组织需要准备的资料 ...
[2013-08-06]
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ISO9001标准的属性、目的、内容和用途
本版标准的名称为“质量管理体系——要求”。它明文规定了在质量管理体系方面5履行的要求。它是与ISO9004成对的,并可一起使用的质量管理体系标准。...
[2013-08-05]
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ISO9001质量管理体系总要求
ISO9001体系认证使公司根据ISO9001:2008的要求建立质量管理体系。...
[2013-08-02]
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ISO9001认证的特点和作用
ISO9001标准是一系统性的标准,涉及的范围、内容广泛,且 强调对各部门的职责权限进行明确划分、计划和协调,而使企业能 有效地、有秩序地开展给各项活动,保证工作顺利进行。...
[2013-08-02]
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ISO9001认证的流程和ISO9001:2008标准简介
ISO9001认证的流程是以下内容。...
[2013-08-02]
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ISO9001系列国际标准
ISO9001系列国际标准自1987年发布以来,引起了全球性的“ISO9000风暴”。至今有120多个国家等同或等效采用为本国国家标准,以此指导本国的质量管理,并取得显著成效。...
[2013-08-02]
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iso9001认证质量手册相关内容
iso9001认证质量手册内容应涉及以下内容。...
[2013-08-02]
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CNAS-CC18:2010食品安全管理体系认证机构应用CNAS-CC01:2011《管理体系认证机构要求》的相关说明
关于CNAS-CC18:2010《食品安全管理体系认证机构要求》应用CNAS-CC01:2011《管理体系认证机构要求》相关要求的说明...
[2013-07-29]
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ISO9001质量管理体系工序分析的程序
第一步应用因果分析工具(因果图、因素展开型系统图、关联图等)进行分析,通过分析,在书面上找出支配性因素。...
[2013-07-26]
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ISO9001质量管理体系工序分析方法
专业技术和长期积累的工作经验,是进行工序分析的基础。应用数理统计方法进行工序分析,可以更好地发挥专业技术和工作经验的作用。...
[2013-07-26]
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关于危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证资质有关问题的公告
为进一步规范危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证(以下简称HACCP认证)活动,做好HACCP认证机构的资质批准和扩大业务范围工作,将相关问题进行公告。...
[2013-05-09]
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关于危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证资质有关问题的公告
根据国家认监委《关于发布危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证相关文件的公告》(2011年第35号公告)和《关于<危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则>发布实施相关问题的通知》(认办注函〔2012〕13号)相关要求,《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则(CNCA-N-008:2011)》(以下简称《认证实施规则》)已于2012年5月1日开始实施,相关认可方案及认证审核员注册制度也已建立。...
[2013-04-15]
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食品安全管理体系获证企业的要求
不同类型的食品生产加工企业,由于其产品特性、预期用途、在食品链中所处的位置和消费地区不同,所执行的法律、法规和要求也不同,这主要体现在企业的GMP/SSOP、PRP/OPRP 和HACCP 规定和执行上。...
[2013-04-12]
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HACCP对获证企业的要求
企业应依据认证标准建立HACCP 管理体系并有效实施。企业必须建立和实施卫生标准操作程序,达到以下卫生要求:(1)接触食品(包括...
[2013-04-11]
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中国HACCP体系认证的法规标准体系
对企业的HACCP管理体系建立和运行提出了基本要求,还对认证机构的认证、出入境检验检疫机构的验证、监督管理提出了具体的要求。...
[2013-04-11]