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简介ISO9001（GB/T19001）管理体系需要建立哪些资料简要介绍ISO9001（GB/T19001）管理体系建立、运行涉及的相关文件、记录，以供参考。... [2025-12-22]
北京进货查验新规落地：这 6 类材料必查本文结合条款细节与实操场景，拆解合规要点，帮企业避开 “漏查资质”“记录不全” 的处罚风险。... [2025-12-22]
四种杀菌方式（紫外灯杀菌、臭氧杀菌、循环风紫外线空气消毒、等离子体杀菌）在食品工厂空气杀菌中的应用介绍几种食品工厂常用的空气杀菌方式,包括紫外灯杀菌、臭氧杀菌、循环风紫外线空气消毒、等离子体杀菌,重点介绍它们的杀菌原理、特性、注意事项及应用场景。... [2025-12-22]
新版GB28050中饱和脂肪（酸）标识要求详解充分考量全民营养健康状况，为改善高盐、高脂、高糖等不合理膳食情况，进一步引导消费者认识和合理选择食品，并且参考国际营养标签，新版标准中将“饱和脂肪（酸）”列为食品营养标签强制标识项，食品伙伴网将全面梳理“饱和脂肪（酸）”标识要求及常见问题，供行业参考。... [2025-12-22]
食品生产加工过程追溯方案随着人们对食品安全和质量要求的不断提高，食品加工全面可追溯性已经成为了一种趋势和发展方向。食品加工全面可追溯性是指针对食品全过程进行管理，从生产原料、生产加工、销售等各个环节进行数据记录和存储，确保食品质量的安全和可追溯。... [2025-12-22]
ISO9001质量体系认证审核全流程解析：从准备到监督审核本文将从认证前准备到监督审核，详细解析ISO9001认证的全流程和关键要素，为企业高效通过认证提供实用建议。... [2025-12-19]
企业现场审核要点大揭秘：涵盖审核前、审核中与审核后本文将为您详细介绍应对审核的有效策略，助力企业顺利通过客户审核。... [2025-12-19]
食品级甘油在9类食品中的添加量与使用方法食品级甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，赋予食品爽滑可口和较好的感官。... [2025-12-19]
QCC品管圈推行步骤说明 QCC（Quality Control Circle，品管圈）是由同一工作现场、工作性质相关联的人员自发组成的小团体。其推行需遵循科学的流程，确保从组建到成果落地的全环节有序可控，具体步骤如下。... [2025-12-19]
搞懂食品配料表：GB 7718-2025“复合配料”标注全指南今天，我们将深入解析《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）中关于复合配料标注的核心规则，并附上大量来自官方问答与实操案例的原始资料，助你彻底读懂标签背后的秘密。... [2025-12-19]
国家认监委秘书处关于印发《2025版〈有机产品认证实施规则〉释义》的通知国家认监委组织对2019版《有机产品认证实施规则》进行了修订，形成2025版《有机产品认证实施规则》，并将于2026年1月1日起实施。... [2025-12-18]
五步构建高质量体系：快速落地，赢得核心优势！如何让质量管理体系真正落地生根，发挥实效？本文将为您拆解五个清晰的关键阶段，提供一份可操作的实战攻略。... [2025-12-18]
【验厂必备】一份齐全的工厂审核资料清单！审厂的核心，在于文件资料的审查。一份完整、真实、规范的资料体系，能极大提升审核通过率。本文为您梳理了一份通用性强、覆盖全面的验厂资料清单，助您从容应对各类审核。... [2025-12-18]
《食品生产许可证》申请办事指南申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户、农民专业合作组织等，以营业执照载明的主体作为申请人。... [2025-12-18]
GB 14881常见问题答疑之检验问题《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881-2025）发布后，企业在实际执行过程中遇到了一系列问题及困惑。为此，食品伙伴网针对企业普遍关注的检验等问题，进行了系统地梳理与解答，以供大家参考。... [2025-12-18]
食品生产企业余料管理制度为规范食品生产过程中产生的余料（包括剩余原料、半成品、中间品、包材等）的管理，减少浪费、降低成本、防止交叉污染与质量风险，确保食品安全与产品质量，特制定本制度。... [2025-12-18]
年度管理评审计划（问题难点剖析和有效性的经验）年度管理评审计划（问题难点剖析和有效性的经验）... [2025-12-17]
做好这 5 步，搞定供应商管理流程一套清晰的供应商管理流程，能帮企业避开合作风险、降低成本，还能提升供应链稳定性。今天就拆解 5 个核心步骤，教你系统化管理供应商。... [2025-12-17]
市场监管总局国家卫生健康委关于将红2G等物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录的公告根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品中可能添加的非食用物质名录管理规定》，现将红2G等物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录。... [2025-12-17]
食品工厂冬季有害生物防治攻略冬季，食品工厂绝不能因气温降低就放松有害生物防治这根弦。低温虽让部分害虫活跃度下降，但老鼠为求温暖、食物，蟑螂找暖湿庇护所，飞鸟也觊觎工厂周边散落原料，稍不留意就会引发食品安全危机。... [2025-12-17]
干货整理 | GB 14881常见问题答疑之卫生问题食品伙伴网针对企业普遍关注的卫生问题，进行了系统地梳理与解答，以供大家参考。... [2025-12-17]
预包装食品标签审核全攻略！GB 7718/28050 标准解读 + 避坑案例结合 GB 7718-2011《预包装食品标签通则》、GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》及实操案例，整理出这份“从合规红线到细节要点” 的审核清单，建议收藏备用！... [2025-12-17]
打造“会说话”的指导书：SOP/SIP编写实战技巧 SOP是针对产品的制造过程，是指导你如何做产品，它的编制依据是产品的图纸及工艺要求。而SIP是针对产品的检验过程，是指导你如何检验产品，它的依据是产品标准或规格书。... [2025-12-16]
靠谱供应商怎么选？这份清单帮你快速判断在供应链竞争日益激烈的今天，“选对供应商”已经不只是采购动作，而是影响品牌品质、成本结构甚至市场口碑的战略决策。基于实战经验，我们整理了一份最实用供应商甄选清单，帮助你快速判断一个供应商是否值得合作。... [2025-12-16]
管事理人，确保质量、成本和交期，班组长应该这么做！在食品生产一线，班组长是连接管理层与作业人员的核心枢纽，更是质量、成本、交期三大核心指标达成的直接责任者。... [2025-12-16]
浅谈食品安全法修订案与GB14881-2025如何“联手”保障“舌尖上的安全” 浅谈食品安全法修订案与GB14881-2025如何“联手”保障“舌尖上的安全”... [2025-12-16]
食品营养成分表制作与核查标准操作规程为规范本公司所有预包装食品营养成分表的计算、制作、标识、核查及更新流程，确保其符合《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）及其后续修订和问答的规定，避免因标识不当引发的法律风险和市场投诉。... [2025-12-16]
体系管理评审流程和核心要点对于已经建设了质量管理体系，想要获得认证的企业来说，管审这一环节是不可或缺的。管审的主要目的是确保体系的适用性、充分性、有效性和效率，一般由最高管理者主持，各部门负责人和关键质量管理人员参与。... [2025-12-15]
供应商过程能力评估供应商过程能力评估是供应链质量管理的核心环节，其目的是通过科学、系统的方法，判断供应商是否具备稳定、持续满足企业质量、效率、成本等要求的能力，是筛选合格供应商、优化供应链合作、降低采购风险的关键依据。... [2025-12-15]
年产5000t羊肉火腿肠工厂设计方案羊肉火腿肠工厂设计主要划分为4个模块：产品方案、工厂平面图、主生产车间设计和生产工艺流程图。与传统工厂设计比较，该设计的突出优点是产品质量高、受众范围广。... [2025-12-15]

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