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《食品委托生产监督管理办法》核心要点总结分析《食品委托生产监督管理办法》由国家市场监督管理总局于2025年12月12日第113号令公布，自2026年12月1日起施行。其核心目的是规范食品（含食品添加剂）委托生产行为，强化食品安全监管，明确委托方与受托方的主体责任。以下是该办法的核心要点总结：... [2025-12-31]
生产主管如何留住员工 — 食品生产企业管理实操指南作为生产主管，留住员工不是“靠人情”，而是要靠实打实的管理方法，既解决员工的实际需求，又让员工有归属感、成就感。结合食品生产的行业特性，分享以下几点实操经验：... [2025-12-31]
动物检疫证章标志迎来重大调整，2026年1月1日启用！农业农村部正式发布《关于加强动物检疫证章标志管理工作的通知》（农牧发〔2025〕8号），这一新规将于2026年1月1日起全面实施。今天伙伴网就和大家一起聊聊此次调整的主要内容。... [2025-12-31]
食品工厂落地物料管理制度为规范生产过程中所有掉落至地面的物料（包括原料、半成品、成品、内包装材料等，以下简称“落地物料”）的管理，杜绝污染风险，防止不合格品非预期使用或流入下道工序，确保食品安全，特制定本制度。... [2025-12-31]
新版质量管理体系下如何审核“一把手”----最高管理者？本文基于实践经验，探讨了一套系统性的审核方法论，旨在帮助审核员突破传统审核的局限，实现从"检查官"到"战略顾问"的角色转变，为组织创造真正的管理价值。... [2025-12-30]
客户要验厂？怎么验？一文看懂如何正确理解验厂标准，实施有效的方案，满足验厂的要求，突破贸易壁垒，保持竞争优势，已成为许多企业在新形势下不得不解决的重大问题。... [2025-12-30]
市场监管总局关于发布《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》的公告为规范食品添加剂生产许可工作，加强对食品添加剂生产企业的监督管理，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》（市场监管总局令第24号）等法律法规、部门规章和食品安全国家标准，市场监管总局组织制定了《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》，现予公告，自发布之日起施行。... [2025-12-30]
食品车间容易忽视的四类卫生死角本文系统梳理了食品车间中容易忽视的四类卫生死角，旨在帮助企业全面排查风险，提升整体卫生管理水平。... [2025-12-30]
规范食品委托生产，建立高效监管模式--《食品委托生产监督管理办法》亮点解读，附文件原文为进一步规范食品委托生产行为，建立高效监管模式，12月29日，市场监管总局发布了《食品委托生产监督管理办法》（以下简称“《办法》”），于2026年12月1日实施。食品伙伴网立足企业实际需求，梳理出《办法》的十项修订亮点，帮助食品委托加工相关企业直观地掌握食品委托生产新规要求。... [2025-12-30]
企业合规管理体系搭建：从0到1的核心框架与启动路径本文基于“诊断-构建-落地-验证”的实战逻辑，拆解合规体系从0到1的核心框架与启动路径，为企业提供可直接复用的操作指南。... [2025-12-29]
食品经营领域进货查验有哪些义务？食品经营领域进货查验有哪些义务？... [2025-12-29]
关注！婴配液态奶注册要求，这些差异比婴配乳粉更严格——解析婴幼儿配方液态奶产品配方注册相关配套文件因婴配液态奶与婴幼儿配方乳粉（以下简称“婴配乳粉”）在产品形态、原料选用、工艺风险、稳态控制、包装材料及货架期表现等方面存在显著差异，其注册要求上呈现针对性的调整和强化。结合法规研究与申报实践，三新特食汇对两者关键差异进行深度解析，助力行业精准把握合规方向。... [2025-12-29]
关于食品名称的专业术语解析关于食品名称的专业术语解析... [2025-12-29]
食品企业手部消毒频次管理程序为规范本企业所有食品生产、加工、处理及管理人员的手部卫生操作，明确手部清洁与消毒的频率及方法，有效预防微生物交叉污染，保障产品质量与食品安全，特制定本管理程序。... [2025-12-29]
ISO体系认证这些关键问题提前理清，认证更顺畅！为帮助广大企业客户少走弯路、高效完成认证，我们结合多年行业实践经验，梳理了认证全流程需重点关注的核心问题，以及易踩的误区和机构选择要点，供大家参考借鉴。... [2025-12-26]
食品厂：怎么应对验厂？平常需要准备哪些资料？看看这份文件，就懂了！建立一个标准化的验厂应对流程，明确各部门在验厂前、中、后的职责和工作内容，确保全面、系统地准备所有必要文件和记录，以满足并超越体系标准要求，展现公司卓越的管理水平，顺利通过审核并实现持续改进。... [2025-12-26]
如何认定“一次违法”“连续违法”和“继续违法”？如何认定“一次违法”“连续违法”和“继续违法”？... [2025-12-26]
水的安全控制做不好，食品质量哪能好？接下来我们就一起探讨食品企业生产用水的安全控制... [2025-12-26]
食品生产企业设备设施管理简述品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备设施，生产设施一般包括供水设施、排水设施、清洁消毒设施、废弃物存放设施、个人卫生设施、通风设施、照明设施、仓储设施、温控设施。... [2025-12-26]
从内审到外审：ISO现场审核流程梳理与月度自查清单今天分享ISO 现场审核具体实施细则与每月内部检查要点，总结了审核前的准备要点、现场执行的关键环节，以及审核闭环与内部检查的关注重点。... [2025-12-25]
去供应商端做质量审核的一些套路！去供应商端做质量审核的一些套路！... [2025-12-25]
进入食品厂，你做好这些准备了吗？在食品生产的每一个环节背后，都有一道看不见却至关重要的防线——员工上岗前的准备工作。这不仅是流程要求，更是对消费者健康的郑重承诺。... [2025-12-25]
总局发布《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》总局发布《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》... [2025-12-25]
市场监管总局办公厅关于45批次食品抽检不合格情况的通报〔2025 第111号〕近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2387批次样品，检出45批次样品不合格。现将监督抽检不合格食品具体情况通报如下：... [2025-12-25]
食品工厂不合格品处理程序为规范不合格品的识别、隔离、评审和处置流程，防止不合格品非预期使用或交付，确保出厂产品符合法律法规及质量安全标准，维护公司品牌信誉。... [2025-12-25]
ISO9001:2015 内审员核心能力清单：从入门到实战的全维度指南本文从 “标准核心、审核技能、实战工具、行业适配” 四大维度，拆解内审员必须掌握的关键知识，附可直接应用的审核模板与避坑指南。... [2025-12-24]
寻源=采购？作为全球供应链中最前端的环节之一，寻源可以为后续流程做出示范，展示一致的实践和集成的数字化解决方案能够如何帮助企业削减成本、缩短周期并提升绩效。... [2025-12-24]
GB 10770-2025《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》解读 25版标准在修订时充分考虑了婴幼儿的生长发育特点及营养素需求，同时结合国内外相关研究成果和管理经验，广泛征求各方意见，旨在提升婴幼儿罐装辅助食品的安全性与规范性，更好地保障婴幼儿食品安全。 ... [2025-12-24]
一文读懂 | 食品企业标准：编制、备案、自我声明针对企业标准的相关问题，食品伙伴网进行了系统地梳理，供大家参考。... [2025-12-24]
食品生产企业主体责任落实与食品安全监督检查常见问题案例解析食品生产企业主体责任落实与监督检查的高频问题集中在进货查验、过程控制、添加剂管理、标签追溯、人员与制度执行、检验与召回等环节。... [2025-12-24]

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