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国家认监委关于发布《环境管理体系认证规则》等5项管理体系认证规则及其释义的公告，附一图读懂
国家认监委关于发布《环境管理体系认证规则》等5项管理体系认证规则及其释义的公告，附一图读懂...
[2026-01-23]
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关于体系内审流程及现场审核技巧的那些事
内审，也称为第一方审核，由组织自己或以组织的名义进行，审核的对象是组织自己的管理体系，验证组织的管理体系是否持续的满足规定的要求并且正在运行。...
[2026-01-23]
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六大常见供应商激励方法
在供应链管理模式下，供应链企业之间的激励方法可以有多种多样，随着管理模式、方法和技术的不断创新，激励的模式和方法也会不断的创新。供应链管理环境下的激励方法，通常可以由下面所述的方式构成：...
[2026-01-23]
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软糖的配方设计原则和常见问题浅析
软糖的配方设计原则和常见问题浅析...
[2026-01-23]
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警惕隐形食源性风险：赭曲霉毒素A
在食品安全领域，真菌毒素污染始终是不容忽视的潜在威胁，赭曲霉毒素A作为其中极具代表性的一类，凭借其广泛的污染范围、强毒性及蓄积效应，正逐渐成为全球食品行业关注的焦点。...
[2026-01-23]
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总结正当时，食品生产管理者如何汇报工作，让领导眼前一亮？
岁末年初，正是总结过往、规划未来的关键节点。结合食品生产管理的实际场景，以下为大家拆解汇报工作的核心逻辑与实操技巧，让你的汇报真正打动领导。...
[2026-01-23]
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企业怎么样建立质量管理体系之前期准备？
建立质量管理体系是企业实现规范化运营、提升产品/服务质量、增强客户信任的关键步骤，而前期准备的充分性直接决定体系能否“落地生根”而非“纸上谈兵”。以下是体系建立前的核心准备工作，从“战略-组织-认知-资源”四大维度拆解：...
[2026-01-22]
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供应商风险管理全指南
本文将基于系统的风险管理框架，从风险定义、流程、措施到全生命周期管控，结合真实案例与实用工具，为企业提供一套可落地的供应商风险管理解决方案。...
[2026-01-22]
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【人员管理】食品安全管理人员要求
食品生产企业应按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。...
[2026-01-22]
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新版14881标准下，食品企业工作服管理要求
对于食品生产企业而言，工作服可不是简单的“工装”，而是防控食品污染、保障食品安全的关键防线。今天就为大家梳理清楚，新版标准下工作服管理的核心要点！...
[2026-01-22]
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复合配料该“展开”却没拆？小心！这可能不是“标签瑕疵”！
GB 7718-2025的正式发布，没有按新规“拆开”复合配料，到底只是标签瑕疵，还是会面临处罚风险？本文深入标准条款和实操，为企业质量人支招。...
[2026-01-22]
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体系工程师年度工作计划
体系工程师的工作在于将 “抽象的体系要求” 转化为 “可落地、可衡量、可协同” 的行动纲领，既是体系有效运行的 “导航图”，也是支撑公司质量目标、合规要求、降本增效的 “保障线”，具体意义可从 以下几个方面开展：...
[2026-01-21]
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供应商质量工程师(SQE)的十大核心能力
在全球化竞争日益激烈的当下，产品质量已成为产品行业企业成功的关键因素。作为供应链质量管理体系中的重要职能，供应商质量工程（Supplier Quality Engineer, SQE）承担着确保分供方物料满足质量要求的重要责任，是产品厂或物料供应商质量体系中的关键连接点。...
[2026-01-21]
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新版14881标准下，裸露食品现场管控六大变化
新版GB 14881-2025在裸露食品的卫生控制上，实现了从“直接防控”到“系统性防控”的显著升级，通过一系列更具体、更精细的要求，全面阻断可能通过空气、设施、物流等非直接接触途径引发的污染风险。...
[2026-01-21]
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理清不踩坑！食品厂“三证”全解析：办理、延续与合规要点
今天，就为大家彻底厘清食品厂“三证”的来龙去脉，详解核心证件的办理流程、延续规范与合规风险，帮你筑牢经营的“合法防线”！...
[2026-01-21]
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食品工厂员工健康证管理制度
为规范本厂员工健康管理，防止因员工健康问题导致的食品污染，确保产品质量安全，保障消费者权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》及相关法律法规，特制定本制度。...
[2026-01-21]
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从零开始建立质量管理体系，有四项基本原则要遵守！
当一个组织从零开始建立质量管理体系，或者推翻既有体系重建一个全新的质量管理体系时，往往需要一个经验丰富的质检经理来确保工作顺利有效。如下四项基本原则可以帮助质检经理在空白“画布”上描绘质量管理体系的宏伟画卷。...
[2026-01-20]
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供应商质量管理内容需知
供应商质量管理已成为质量部年度工作计划中的核心模块。它不仅影响采购成本的控制，更决定了企业质量管理体系的完整性与有效性。...
[2026-01-20]
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有助于维持骨关节健康新功能发布，“关节健康”成为新热点，保健食品功能24+1
2026年1月16日，市场监管总局 国家卫生健康委 国家中医药局发布《允许保健食品声称的保健功能目录有助于维持骨关节健康（缓解疼痛或僵硬/缓解软骨损伤）》公告正式发布。...
[2026-01-20]
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2026年起，食品“直播带货”四必须和两不得，附总局第120号令原文
食品伙伴网为方便广大食品直播电商快速了解新规要求，梳理了食品“直播带货”必须做和不得做的事项，助力大家合规“带货”。...
[2026-01-20]
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市场监管总局办公厅关于40批次食品抽检不合格情况的通报（市监食检发〔2026〕2号）
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2136批次样品，检出40批次样品不合格。现将监督抽检不合格食品具体情况通报如下：...
[2026-01-20]
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食品企业不安全食品召回管理制度
规范销售后的食品存在不合格或不安全时必须的召回，包括自主召回、被责令召回，避免食品安全危害继续扩大。...
[2026-01-20]
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如何推动企业内ISO体系实施
推动企业内ISO体系（如ISO 9001质量管理、ISO 14001环境管理、ISO 45001职业健康安全等）是一项系统性工程，需结合“顶层设计 - 落地执行 - 监督优化”全流程，核心是让体系从“文件要求”转化为“业务习惯”。以下从6个关键维度，提供可落地的推动策略：...
[2026-01-19]
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供应商准入评估清单：这12个指标筛掉了80%不合格供应商
在采购供应链管理中，选择合适的供应商直接影响企业运营稳定性。行业调研显示，超过六成的采购质量问题可追溯至供应商准入环节把关不严。建立科学的供应商准入评估体系，能够有效规避合作风险。...
[2026-01-19]
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食品厂洁净车间参观通道设计与管理全指南
在食品厂洁净车间的布局中，参观通道是连接企业与公众的“透明窗口”。优质的参观通道，既要满足“不干扰生产、不破坏洁净”的底线要求，也要实现“清晰观摩、安全可控”的展示需求。今天，就为大家全面拆解食品厂洁净车间参观通道的设计要点、管理规范与合规要求，帮你建好这扇“信任之窗”！...
[2026-01-19]
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乳业新篇章：详解《乳制品生产许可审查细则》（征求意见稿）
2026年1月6日，国家市场监督管理总局发布《乳制品生产许可审查细则（征求意见稿）》，征求意见截止至2026年2月5日。下面食品伙伴网将对此次征求意见稿相对于2010版细则的主要变化进行解读，供行业参考。...
[2026-01-19]
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食品生产企业食品安全追溯管理制度
公司建立并实施可追溯性系统，以确保能够识别食品批次及其与原料批次、生产和交付记录的关系。根据终食品标志和批次编码，及食品生产储存和交付过程中的记录，确保食品的可追溯性，以便对体系进行评估，使潜在不安全食品得以处理，并确保不安全食品的及时和完整撤回，证实可追溯性。...
[2026-01-19]
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亲历 FDA 现场检查，食品出口人必看的通关指南
要问一家有输美业务的食品企业比较在意什么话题，可能不只是加征关税的影响，还有FDA检查。前期有幸经历了工厂自开辟美国市场多年来的首次FDA检查，侥幸通关。现在复盘仍是历历在目，特总结一番。学术水平和文笔均有限，仅供参考。...
[2026-01-16]
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供应商管理的潜在风险分析及预防
在供应商的管理过程中有很多潜在的风险，如果企业忽视这些潜在风险，将会导致后续一系列的问题，很多情况下这些问题不容易解决或是短时间内不好解决，或给企业带来严重的经济损失。...
[2026-01-16]
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2025年终盘点-保健食品法规标准更新动态
2025年，市场监管总局及相关部门发布了多项关于保健食品相关的公告、标准及征求意见，接下来食品伙伴网一一介绍各部分内容，仅供参考。...
[2026-01-16]
鲁公网安备 37060202000128号