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管理体系
质量管理原则:领导作用
1. 领导在质量治理体系中的地位 :在汉语中,领导有两个涵义:一是动词,指领导的行为;二是名词,指担任领导的人。2000版GB/T 19000-2000族标准强调的是担任领导的人的作用。在GB/T 19000-2000中有“最高治理者”术语。最高治理者是指“在最高层指挥和控制组织的一个人或一组人”(3.2.7)。显然,最高治理者是领导,而领导也不仅仅是“最高治理者”。...
[2011-12-07]
计算机在ISO9001质量管理中有哪些应用
电子计算机在ISO9001质量管理中的应用主要是在质量数据的采集、工序控制、质量检验、质量档案与信息检索、质量分析和统计报表、质量仿真与研究等方面。需要注意的是在ISO 9001:2008的7.6中规定当计算机软件用于规定要求的监视和测量时,应确认其满足预期用途的能力。...
[2011-12-07]
什么是质量控制
质量控制是指“质量管理的一部分,致力满足质量要求”(ISO 9000:2005中的3.2.10)。质量控制的目标是确保产品质量能满足用户的要求。...
[2011-12-07]
质量改进指的是什么
质量改进,就是通过采取各项有效的措施提高产品、ISO9000体系或过程满足质量要求的能力,使质量达到一个新的水平、新的高度。其在ISO 9000:2005标准中被定义为:“质量管理的一部分,致力于增强满足质量要求的能力。”它对提高产品(服务)质量、降低成本、增加经济效益具有十分重要的意义。...
[2011-12-07]
应该确保公司有适宜的工作环境
在ISO9001质量管理体系要求中,提到了工作环境要求。并且明确这里的工作环境特指会影响到产品质量形成的那些环境因素。在此“工作环境”要素前,分别是“人力资源”和“基础设施”两类公司的资源。 ...
[2011-12-07]
ISO9001:2008版标准部分条款的适用性说明
通过对ISO9001:2008版标准的学习与理解,食品伙伴网整理了部分条款的适用性说明,仅供参考! ...
[2011-12-06]
出口食品生产企业备案需验证HACCP体系的产品目录
根据《出口食品生产企业备案管理规定》(2011年第142号国家质检总局令),国家认证认可监督管理委员会制定了《出口食品生产企业安全卫生要求》、《实施出口食品生产企业备案的产品目录》和《出口食品生产企业备案需验证HACCP体系的产品目录》,现予公布,自2011年10月1日起施行。...
[2011-12-06]
ISO22000:2005标准条款8.5.2的理解
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[2011-11-25]
ISO22000:2005标准条款8.5.1的理解
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[2011-11-25]
ISO22000:2005标准条款8.4.3的理解
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[2011-11-25]
ISO22000:2005标准条款8.4.2的理解
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[2011-11-25]
ISO22000:2005标准条款8.4.1的理解
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[2011-11-25]
ISO22000:2005标准条款8.3的理解
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[2011-11-25]
ISO22000:2005标准条款8.2的理解
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[2011-11-24]
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[2011-11-24]
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ISO22000:2005标准条款7.6.2的理解
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[2011-11-23]
CCP判断树(CAC)
国际食品操作规范食品卫生总则CAC/RCP1-1969,2003对CCP判断树提出了如下的4个问题: ...
[2011-11-23]
水产品HACCP指南中的CCP的判断树
此附录中为水产品HACCP指南上的判断树,在确定关键控制点时,是很有帮助的,但不能过分依赖它,否则会导致错误的结果。 此判断树由美国食品微生物标准顾问委员会(NACMCF)提供。...
[2011-11-23]
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