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黑河市市场监管局开展食品生产企业飞行检查黑河市市场监管局开展食品生产企业飞行检查... [2021-10-14]
北京市市场监督管理局对餐饮企业开展随机和定向检查的通报（第五期）近期，北京市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，对本市部分连锁餐饮企业、网红门店、美食城开展了随机或定向监督检查。将检查中发现的问题已通报属地市场监管局，由属市场地监管部门督促整改。... [2021-10-13]
广东省市场监督管理局关于广东省保健食品生产企业生产质量管理体系检查情况的通报（2021年第一期）根据2021年广东省特殊食品监督检查工作计划，截至8月中旬，省市场监管局已完成对广东东鹏饮料有限公司等18家保健食品生产企业生产质量管理体系实施情况的检查。检查内容包括企业的质量管理体系、机构与人员、厂房布局、设施设备、原辅料管理、生产管理、质量管理、库房管理、贮运及交付控制管理、检验管理等情况，根据企业产品品种、生产工艺等实际情况，检查项目数量在160至190项之间。... [2021-10-12]
中国绿色食品发展中心关于执行《绿色食品产品适用标准目录》（2021版）的通知（中绿体〔2021〕113号） 2020和2021年，农业农村部第319号、第329号、第424号公告先后发布了《绿色食品农药使用准则》《绿色食品虾》等17项标准和《绿色食品稻米》等40项标准（标准目录详见附件1），《绿色食品农药使用准则》和《绿色食品虾》等18项标准已正式实施，其他40项绿色食品产品标准将于2021年11月1日实施。... [2021-10-12]
【SSOP】除灭虫害控制程序除灭虫害控制程序... [2021-10-11]
天津市市场监管委公布2021民生领域案件查办 “铁拳”行动典型案例（第三批）天津市市场监管委公布2021民生领域案件查办 “铁拳”行动典型案例（第三批）... [2021-10-09]
关于近期丰台区餐饮业食品安全大检查餐饮门店食品安全问题的处置通报（第四期）按照北京市市场监督管理局的要求，丰台区市场监督管理局积极开展餐饮业食品安全大检查工作，精心部署，严格按照“四个最严”的要求，对辖区连锁网红餐厅进行持续性监督检查，现将检查问题处置通报如下... [2021-10-09]
北京市平谷区市场监督管理局关于餐饮业食品安全大检查专项整治通报为了防控餐饮环节风险隐患，严惩违法违规行为，落实食品安全“四个最严”的要求，北京市平谷区市场监督管理局对平谷区餐饮门店进行餐饮业食品安全大检查专项督导和检查，现将近期餐饮单位违法行为处置情况通报如下... [2021-10-09]
北京门头沟区市场监督管理局关于近期餐饮业食品安全大检查中发现问题的处置通报（第七期）近期，网络上曝光多起餐饮环节食品安全隐患的舆情，门头沟区市场监管局深化源头治理，强化底线思维，坚持“零容忍”，严厉打击餐饮环节违法违规经营行为，保持严管、严控、严罚的高压态势，高度落实“四个最严”的要求，组织对辖区连锁餐饮、学校食堂等重点单位进行全覆盖监督检查，现将检查问题处置情况通报如下... [2021-10-09]
关于HACCP的起源关于HACCP的起源... [2021-10-08]
【干货】致敏物质管理制度致敏物质管理制度... [2021-10-08]
【SSOP】人员卫生与健康控制程序人员卫生与健康控制程序... [2021-10-08]
食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求预包装食品营养标签通则等10项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函（食标秘发〔2021〕11号）根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》等10项食品安全国家标准（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于2021年11月21日前登录食品安全国家标准管理信息系统（?https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。... [2021-09-27]
内蒙古自治区市场监督管理局关于征求《内蒙古自治区禁止食品生产加工小作坊生产加工食品品种目录(修订版) （征求意见稿）》意见的通告（2021年第56号）为加强食品生产加工小作坊（以下简称食品小作坊）的管理，规范食品小作坊的生产经营行为，根据《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》相关要求，结合我区实际，拟对我区《禁止食品生产加工小作坊生产加工食品品种目录（第一版）》进行调整修订。... [2021-09-24]
厦门市人民政府办公厅关于印发厦门市食品安全突发事件应急预案的通知（厦府办〔2021〕62号）经市政府研究同意，现将修订后的厦门市食品安全突发事件应急预案印发给你们，请认真贯彻执行。2017年3月3日印发的厦门市食品安全突发事件应急预案（厦府办〔2017〕32号）同时废止。... [2021-09-24]
上海市局公布一批食用农产品专项整治典型案例自2021年2月起，市食药安办、市市场监管局、市农业农村委和市商务委等四部门联合开展韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水鱼等食用农产品专项整治工作。现向社会公布一批食用农产品专项整治的典型案例 ... [2021-09-24]
河北省市场监督管理局关于食品生产加工小作坊和食品小餐饮登记实行告知承诺制的通知根据《印发关于持续深化“证照分离”改革进一步激发市场主体发展活力实施方案的通知》（冀政发〔2021〕4号）相关要求，为推动食品生产加工小作坊、食品小餐饮登记告知承诺制有力有效落实，制定本通知。... [2021-09-15]
上海市市场监督管理局关于进一步加强连锁食品企业食品安全监管工作的通知（沪市监食经20210459号）近年来，我国连锁食品企业快速发展，已成为食品企业最具活力的经营模式之一。连锁食品企业规模化、标准化、专业化经营方式，对食品安全水平的稳步提升起到了重要的推动作用。但今年以来，个别连锁企业门店违规经营、失信经营，损害了连锁企业的良好形象和消费者的切身利益。为进一步加强本市连锁食品企业食品安全监管工作，落实企业主体责任和市场监管部门监管责任，推进依法诚信经营，确保食品安全，现就有关要求通知如下：... [2021-09-15]
食品经营许可常见问题解答《食品经营许可管理办法》规定在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品伙伴网对企业食品经营许可相关常见问题进行汇总并给相应解答，希望对大家有所帮助。... [2021-09-13]
关于印发《浙江省食品销售风险分级管理工作指南》并启用浙江省食品销售风险分级管理（靶向监管）系统的通知为加强食品销售风险分级管理，统一分级标准，规范工作流程，提高靶向监管能力，根据《食品安全法》《食品安全法实施条例》等法律法规，以及《市场监管总局办公厅关于开展食品经营风险分级管理工作的指导意见》（市监食经〔2019〕64号）等文件精神，浙江省市场监督管理局研究制订了《浙江省食品销售风险分级管理工作指南》。... [2021-09-13]
陕西省市场监督管理局关于印发《陕西省小餐饮管理办法》的通知（陕市监发〔2021〕347号）为规范小餐饮经营行为，加强监督管理，维持正常的餐饮经营秩序，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》《食品经营许可管理办法》《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》等法律法规，省局组织制定了《陕西省小餐饮管理办法》。经2021年8月18日省局第2次局务会审议通过，现予以发布，自发布之日起30日后施行。... [2021-09-02]
湖南省市场监督管理局关于《湖南省食品经营风险管理办法（征求意见稿）》公开征求意见的公告为贯彻落实《食品安全法》《食品安全法实施条例》，健全食品经营风险分级管理制度，提升监管工作效能和食品安全风险管控能力，省市场监管局在原省食药监局制定的《食品经营风险分级管理工作规范（试行）》（湘食药监发〔2016〕34号）的基础上，经多次会议研讨及反复征求系统内意见，起草形成了《湖南省食品经营风险管理办法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。... [2021-09-02]
上海市市场监督管理局关于印发《上海市食品生产企业物料平衡检查工作指南（试行）》的通知为进一步贯彻《中共中央　国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，全面落实食品安全“四个最严”与“实施食品安全战略，让人民吃得放心”的要求，丰富食品生产监督检查手段，强化对食品生产企业的事中事后监管，提升食品安全保障水平，市局制定了《上海市食品生产企业物料平衡检查工作指南（试行）》，现印发给你们，供各单位参照执行。... [2021-08-23]
天津市市场监督管理委员会关于印发《天津市食品安全抽样检验备份样品处置管理办法（试行）》的通知（津市场监管食检〔2021〕7号）为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，防止和减少食品浪费，根据国家有关法律法规，结合天津市食品安全抽样检验实际工作，天津市市场监督管理委员会制定《天津市食品安全抽样检验备份样品处置管理办法（试行）》，现印发给你们，请遵照执行。... [2021-08-23]
陕西省市场监督管理局关于印发《陕西省保健食品生产经营许可管理办法》的通知为规范保健食品生产经营许可管理工作，加强保健食品生产经营监管，落实保健食品生产经营企业主体责任，省局依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定了《陕西省保健食品生产经营许可管理办法》。经2021年8月3日省局第1次局务会审议通过，现印发给你们，请遵照执行。... [2021-08-23]
国家食品安全示范城市评价与管理办法为了推进国家食品安全示范城市创建，规范创建评价与管理工作，依据《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等，制定本办法。本办法自印发之日起实施。... [2021-08-11]
石家庄市市场监督管理局关于征求《食品小作坊生产管理规范（试行）》修改意见的公告为进一步规范食品小作坊（以下简称小作坊）的生产经营行为，加强食品安全管理，提升小作坊产品质量安全保障水平，石家庄市市场监督管理局制定了《食品小作坊生产管理规范（试行）》，现面向社会公开征求修改意见。... [2021-08-09]
陕西省市场监督管理局公布民生领域案件查办 “铁拳”行动十大典型案例 5个为食品案例自开展民生领域案件查办“铁拳”行动以来，我省各级市场监管部门深入结合“我为群众办实事”实践活动，聚焦解决民生领域群众“急、难、愁、盼”问题，把案件查办作为整个行动的主线，严厉查处有重大震慑力的大案要案，努力实现“查办一案、警示一片、震慑几年，让市场监管真正长出牙齿，让违法者付出代价”的执法效果，有效震慑了违法犯罪行为，切实营造了安全放心的消费环境，不断提升了人民群众的满意度和获得感。... [2021-08-09]
食品出厂检验那些事儿出厂检验是企业对其产品质量最后一道考核，是判断产品能否进行销售的重要手段，也是企业出具产品合格证明文件的必备条件。我国标准法规对出厂检验是如何要求的，产品出厂检验应检测哪些项目，接下来为大家具体介绍。... [2021-08-05]
河南省市场监督管理局关于征求河南省白酒小作坊生产加工规范意见建议的公告为规范河南省白酒小作坊登记管理及监管工作，保障人民群众饮食安全。根据《中华人民共和国食品安全法》《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》《市场监管总局关于加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见》（国市监食生〔2020〕25号）等要求，河南省市场监督管理局研究制定了《河南省白酒小作坊生产加工规范（征求意见稿）》（见附件），现面向全省社会各界公开征求意见和建议。... [2021-08-05]

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