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在职品管人员如何树立品管的威信
真正的品管应该帮助车间检查、解决技术或车间容易忽视的问题，任何事情到要想在车间的前面，把问题控制在没有发生前，这样的品管是最优秀的；...
[2024-04-26]
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如何做一名优秀的体系工程师？
如何做一名优秀的体系工程师？...
[2024-04-26]
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程序文件的编写教程
程序文件该怎样编写，本文带大家来了解一下。...
[2024-04-25]
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从供应链出发，如何管理供应商？
供应链管理的最根本的目的就是增强企业竞争力，最首要的目标是提高顾客的满意程度，即做到将正确的产品或服务，按照合适的状态，以准确的数量和合理的成本费用，在恰当的时间送到在指定地方的确定用户。...
[2024-04-25]
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品质部新员工培训资料，很实用，收藏学习！
今天分享一份品质部新进人员培训资料，感兴趣的可以收藏！...
[2024-04-25]
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虫害控制与预防，时刻不松懈
随着大众食品安全意识的提高，食品工厂的卫生和安全问题也受到越来越多的关注。虫害问题作为可能影响食品工厂卫生和安全的重要问题，对其采取有效的预防控制策略十分必要。...
[2024-04-25]
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质量管理体系文件编写要求
质量管理体系文件编写要求有哪些...
[2024-04-24]
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食品标签审审看，3个标签你能发现多少问题？（四）
确保食品标签的合规性一直是食品生产经营过程中备受关注的重要环节，也是被投诉举报的热点之一，为促进大家对食品标签合规性的交流，食品论坛坛友“zcslantian”策划了【食品标签来找茬】活动。...
[2024-04-24]
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供应商评选方法知多少
对供应商评估之前，采购方首先必须开展调查研究、收集相关的供应商信息。在此基础上，就可以利用一定的技术、工具和方法评价供应商了。...
[2024-04-24]
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面包生产作业指导书
规范面包操作过程，确保操作安全与保证产品品质。...
[2024-04-24]
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GB 2760-2024 食品添加剂使用标准解读问题答疑
2024年4月11日，食品伙伴网食品安全合规服务事业部举行了“合规行”第23期 GB 2760-2024 食品添加剂使用标准解读直播课程，直播过程中大家提出了食品添加剂使用相关的问题，在此就关注度较高的问题进行解答,供广大网友参考。...
[2024-04-23]
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搭建公司的质量体系难吗？
一个新成立的公司，没有成型的可借鉴的质量管理体系，要如何搭建一个新公司的质量体系呢？请看为大家准备的如何搭建公司的质量体系经验分享。...
[2024-04-23]
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绩效考核中有好多常见错误，你知道吗？
如何在绩效考核工作中少犯错误，提高绩效考核的绩效呢？我们先分析一下在绩效考核中常犯的错误，找出产生错误的原因，再试图提出解决的办法。...
[2024-04-23]
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发霉防控，从这里get 起
怎样才能有效减少车间中霉菌污染问题呢？我们需要从以下几个方面着手。...
[2024-04-23]
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菜肴包制品生产作业要点
本指导书暂定用于企业菜肴包制品生产工艺的指导。...
[2024-04-23]
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质量管理体系建设思路和方法
建立质量管理体系能证实公司有稳定地提供满足顾客、适用法律法规和自身要求的产品的能力；通过体系的建立使ISO9001标准转化为指导公司各过程的可操作的管理文件，并通过文件的实施，规范公司的各项工作，提高公司整体质量管理水平。...
[2024-04-22]
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食品微生物超标，食品接触面如何监控？注意事项有哪些？
食品微生物超标，食品接触面如何监控？注意事项有哪些？...
[2024-04-22]
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熟肉制品二次灭菌各环节应注意的问题
熟肉制品二次灭菌各环节应注意的问题...
[2024-04-22]
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一份详细的OEM整体控制流程，供质量人参考
为保证OEM产品供应和OEM产品质量，保证食品安全，满足客户需求，规范我司OEM产品生产制造（以下简称 OEM）的运作与管理而制定。...
[2024-04-22]
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中小企业质量管理体系的建设思路、方法、事项.......
中小企业质量管理体系的建设也是一个系统性工程，涉及设定目标、建立专职机构、建立责任制度、建立信息反馈系统等方面，包括了策划、编制文件、实施和运行、调整和完善等阶段。...
[2024-04-19]
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保健食品原料目录知多少
保健食品原料目录包含哪些物质以及这些物质的配伍要求有哪些，食品伙伴网进行了总结，供大家参考。...
[2024-04-19]
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食品车间包装区域沉降菌对产品质量的影响
本文通过对食品车间空气沉降菌的检测，反映出空气洁净度对产品质量的影响。...
[2024-04-19]
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某公司的果浆（汁）饮料工艺操作文件
对果浆（汁）饮料产品的生产作业进行指导，使生产有序进行，避免错误发生，确保产品品质。...
[2024-04-19]
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一文说明白食品代加工中的OEM与ODM的区别
在食品代加工行业中，每天都会说到、用到“OEM”和“ODM”，但要问一问这两个词究竟是什么意思，可能好多人又不一定能说得清楚。...
[2024-04-19]
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质量管理体系建设思路和方法
建立质量管理体系能证实公司有稳定地提供满足顾客、适用法律法规和自身要求的产品的能力；通过体系的建立使ISO9001标准转化为指导公司各过程的可操作的管理文件，并通过文件的实施，规范公司的各项工作，提高公司整体质量管理水平。...
[2024-04-18]
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市场监管总局关于13批次食品抽检不合格情况的通告〔2024年 第12号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检820批次样品，检出13批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：...
[2024-04-18]
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食品标签审审看，3个标签你能发现多少问题？（三）
确保食品标签的合规性一直是食品生产经营过程中备受关注的重要环节，也是被投诉举报的热点之一，为促进大家对食品标签合规性的交流，食品论坛坛友“zcslantian”策划了【食品标签来找茬】活动。...
[2024-04-18]
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体系文件-设计和开发控制程序
确保提供的新产品满足顾客要求和法规要求。...
[2024-04-17]
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供应商评价与选择管理程序，附供应商评价细则
评价和选择合格的供方，以保证采购的物资符合规定的要求。...
[2024-04-17]
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食品标签审审看，3个标签你能发现多少问题？（二）
确保食品标签的合规性一直是食品生产经营过程中备受关注的重要环节，也是被投诉举报的热点之一，为促进大家对食品标签合规性的交流，食品论坛坛友“zcslantian”策划了【食品标签来找茬】活动。...
[2024-04-17]
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