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食品专业测试题—食品防护部分
食品专业测试题—食品防护部分...
[2025-05-23]
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企业食材供应商管理与考核机制浅析
为确保食材供应的稳定性、安全性和优质性，规范食材供应商的管理流程，建立科学合理的考核机制，激励供应商提供优质服务，特制定本管理与考核机制。...
[2025-05-22]
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HACCP体系文件-顾客过程控制程序
规范公司订单评审签订（含更改）、顾客沟通、顾客满意度监控流程和管理要求，确保顾客满意。...
[2025-05-22]
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处理捕获老鼠和死老鼠流程
老鼠有时会在隐蔽的地方死去，尸体会在数天后开始发出腐烂的气味，并持续2-5天，我们除了可以使用家居消毒水喷洒老鼠尸体外，也可以除臭剂，以掩盖难闻的气味。下面来介绍一下如何处理老鼠的尸体；...
[2025-05-22]
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企业员工为什么要培训
在食品生产中，“人” 是贯穿全流程的核心要素，其行为规范、专业能力和责任意识直接决定了食品安全与质量的底线。...
[2025-05-22]
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以质量管理七项原则的逻辑，浅析应对新、旧标签更替的方法
本文的中心思想是“按照新标准的实施日期，制定好工作步骤，为更换新版标签设定好时间节点，稳步推进”。...
[2025-05-22]
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供应商考察期间，生产现场看什么？
无论是供应商评审、参观客户或同行工厂、收购目标评估，还是内部现时现地现物的管理，都涉及到大量的现场观察。而现场观察往往因时间的限制，需要相关人员练就火眼金睛，在很短的时间内对现场进行快速的评估与判断。...
[2025-05-21]
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三体系文件：应急准备和响应控制程序
为建立潜在的事故、事件或紧急情况的识别机制，做出妥善的应急响应计划及处理措施，以预防及尽量减少可能伴随的环境影响和职业健康安全风险，避免和减轻环境污染和员工受伤害而建立本程序。...
[2025-05-21]
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企业如何落实食品安全责任
企业如何落实食品安全责任...
[2025-05-21]
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食品企业更衣室要求
更衣室的目地在于保证工作人员进入生产车间时，个人卫生能达到一定要求，不会对车间带来卫生隐患。...
[2025-05-21]
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食品专业测试题—过敏原部分
食品专业测试题—过敏原部分...
[2025-05-21]
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ISO9001质量管理体系内容大全：完整版章节解读
ISO 9001是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准，广泛应用于各行各业。今天，我就来给大家聊聊ISO 9001的各个章节内容，看看如何在实际工作中应用这些理念。...
[2025-05-20]
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供应商开发的基本流程
供应商开发的基本流程...
[2025-05-20]
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梅雨来袭，食品生产企业如何保障食品安全
梅雨季节，雨水连绵，空气湿度增大，对于食品生产单位来说，这一时期是食品安全管理的关键时期。在这一特殊季节里，须严格把控食品生产规范与卫生，确保食品产品质量安全，并做以下工作提示。...
[2025-05-20]
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解读食品生产企业如何做好清场工作
在食品生产的全链条中，清场是筑牢食品生产质量安全防线的关键一环。它不仅是规避交叉污染、杜绝产品混淆的 “防护盾”，更是企业践行法规要求、守护消费者健康的 “试金石”。本次聊聊食品生产企业清场管理，供参考。...
[2025-05-20]
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面对标签新规-理解学习、认真调整
前段时间，国家下发了3个新的标准，给予食品企业两年的过渡期。面对新规带来的诸多变化，食品企业需要积极采取行动，确保顺利合规过渡，关于新规的实施，目前主要做了以下工作：...
[2025-05-20]
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质量管理体系常见不符合项
以下是质量管理体系中常见的不符合项，按ISO 9001标准条款进行分类：...
[2025-05-19]
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供应商工厂审核内容分享
供应商工厂审核内容分享...
[2025-05-19]
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食品企业制定企业标准的基本流程
一、前期的准备阶段 1.组建专业团队： 召集生产部门技术骨干、质量管理部门人员、研发部门人员以及熟悉标准化规范的人员，...
[2025-05-19]
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工厂虫害控制管理内容分享
工厂虫害控制管理内容分享...
[2025-05-19]
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食品生产企业食品安全总体风险清单和措施清单
食品生产企业食品安全总体风险清单和措施清单...
[2025-05-19]
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职业健康安全管理体系常见不符合项
以下是职业健康安全管理体系常见的一些不符合项：...
[2025-05-16]
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供应商准入中的廉洁管控
供应商准入廉洁管控需贯穿供应商全生命周期管理，构建多层防控体系：...
[2025-05-16]
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如何用好5WHY分析法
5why分析法，是一个问题分析与解决的工具。这个工具关键在于鼓励解决问题的人要努力避开主观或假设想法掉入逻辑陷阱，从结果着手，沿着因果关系链条，顺藤摸瓜，直至找出原有问题的根本原因。...
[2025-05-16]
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食品企业生产设备管理的重要性
随着生产企业自动化、智能化设备的大量使用，在提高了生产效率、降低了人力成本的的同时，设备的维护、保养变得十分重要，设备的运行好坏与生产质量、企业效益密切相关，已经逐步成为企业管理中的重要关键关节。...
[2025-05-16]
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食品公司日常卫生管理指南
食品公司日常卫生管理指南...
[2025-05-16]
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环境管理体系审核常见不符合项
以下是环境管理体系审核中常见的不符合项：...
[2025-05-15]
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高效应对客户审核的工作流程
客户审核是体系工作中不可避免的重要环节，每一次审核都可能直接影响客户信任和订单合作。...
[2025-05-15]
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食品生产中常见的异物控制措施
食品生产中常见的异物控制措施有哪些...
[2025-05-15]
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2025食品标签相关标法解读交流会｜标签高频问题解析之三
本期食品伙伴网针对 GB 7718-2025 的致敏物质相关的问题进行了进一步梳理和解答，供大家参考。...
[2025-05-15]
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