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供应商日常管理之供应商绩效考评选择供应商以后还要对其进行绩效考评，这是对已选供应商的日常表现进行定期监控和考评，是一种事中或事后考核，而前面的供应商审核多用于事前或事中考核。... [2024-04-08]
什么是内审员？内审员的作用是什么？持有内审员证书有哪些好处？什么是内审员？内审员的作用是什么？持有内审员证书有哪些好处？... [2024-04-08]
车间里的霉菌该如何消除？霉菌是微生物检测过程中常见的真菌种类，由于霉菌生理和繁殖的特殊性，很多霉菌都可以通过外观来基本判断种类。如果能够看懂霉菌的种类以及了解不同种类的霉菌生长所需的条件，大致也可以判断出发霉的原因。... [2024-04-08]
消费者对健康和可持续性的追求推动植物蛋白产品市场增长消费者对健康和可持续性的追求推动植物蛋白产品市场增长... [2024-04-07]
供应商交期管理知识交期是指从采购订货日开始至供应商送货日之间的时间长短。对交期的控制和管理可从以下交期组成公式中寻求空间。... [2024-04-07]
食品工厂常用消毒剂比较、配制规程和注意事项食品工厂的消毒工作对于微生物的控制至关重要，许多食品安全问题是由于不彻底或不当的消毒而引起的。通常来说，消毒方法可分为物理性方法和化学方法，化学方法又称消毒剂法。... [2024-04-07]
食品标签警示用语知多少为帮助大家更好地了解食品标签警示用语，食品伙伴网对食品标签警示语的要求进行了整理，供大家参考。... [2024-04-07]
内部审核方法与技巧内部审核的基本流程、审核方法与技巧有哪些... [2024-04-07]
手把手教你如何做现场审核记录如何做好现场审核记录，提高审核质量呢？对此，笔者将自己在此项工作中的一些心得、经验作了收集整理，以供大家参考。... [2024-04-03]
如何评价一份“质量控制计划 ” 质量控制计划在整个产品寿命周期中使用，它是动态文件，反映当前使用的控制方法和测量系统。质量控制计划是APQP重要输出，主要针对产品/过程特殊特性的控制。... [2024-04-03]
可分装食品明细及其合规要求来源汇编今天针对哪些食品可以分装，食品伙伴网梳理了最新版食品生产许可分类目录允许分装和不允许分装的食品类别明细及其合规要求来源汇编，希望对大家有所帮助... [2024-04-03]
食品车间管路和识别颜色食品生产过程中各种物料、蒸汽、水及气体都要用到管路来运输，设备与设备之间的相互连接亦要使用到管路。今天我们就来侃侃从管材选择到管路设计铺设再到管道标识方面的问题。... [2024-04-03]
供应商们，你的过程质量控制如何精准落地？做事前在准备上要下足工夫，而做事时要时刻监控风险，实施准备好了，过程控制不好也枉然！... [2024-04-02]
ISO9001质量管理体系认证全解 ISO9001质量管理体系认证究竟具备哪些优势？认证的流程和要求又是怎样的？让我们共同探讨这些问题。... [2024-04-02]
食品企业工作服清洗消毒规范及验证程序食品企业工作服清洗消毒规范及消毒验证程序... [2024-04-02]
GB 23350-2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》第2号修改单批准发布国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准GB 23350-2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第2号修改单，现予以公告... [2024-04-02]
每年反反复复出现的霉菌，在哪里排查今天，小编分析下霉菌的特性，以及车间中霉菌主要来源，帮助大家找到科学的防霉措施，提高食品卫生质量。... [2024-04-02]
供应商不给力，那是你没有培养好！持续不断获得高质量、低价格、及时交付的产品和超越期望的服务，是采购工作永恒的目标。要实现这一目标，我们必须拥有优秀而忠诚的供应商。那么，应当如何培养优秀而忠诚的供应商呢？... [2024-04-01]
分享审核思路-8.5.3顾客或外部供方的财产分享审核思路-8.5.3顾客或外部供方的财产... [2024-04-01]
食品企业留样管理制度食品企业留样管理流程是怎么样的，本文带大家来了解一下。... [2024-04-01]
GMP现场检查的关注点 GMP现场检查的关注点... [2024-04-01]
企业认证ISO45001，这些基本要素一定要提前了解！ ISO45001通过专业性的调查评估和相关法规要求的符合性鉴定，找出存在于企业的产品、服务、活动、工作环境中的危险源，建立包含组织结构、职责、培训、信息沟通、应急准备与响应等要素的管理体系，持续改进职业建康安全绩效，目的是通过管理减少及防止因意外而导致生命、财产、时间的损失以及对环境的破坏。... [2024-03-29]
散装食品各环节法规要求梳理今对于散装食品这一比较特殊的食品范畴在各个环节特定的法规要求进行了一定的梳理供大家参考。... [2024-03-29]
肉制品质量控制与卫生安全肉制品企业质量控制与卫生安全都需要注意哪些内容？... [2024-03-29]
供应商评估中的一些关注点供应商评估中有哪些评估点是需要特别关注的，本文带大家来了解一下。... [2024-03-29]
你和卓越的SQE就差这几个方面.... 你和卓越的SQE就差这几个方面....... [2024-03-28]
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糕点类现场品控控制点及异常处理方法糕点类现场品控控制点及异常处理方法... [2024-03-28]
市场监管总局关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告市场监管总局关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告... [2024-03-28]
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