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食品领域职业打假现象漫谈
一年一度的3・15晚会即将来临，为此，食品伙伴网与大家一起，结合标准法规和典型案例，漫谈食品领域的职业打假现象。...
[2024-03-11]
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供应商质量管理关键点，这个总算梳理明白了！
首先我们来聊聊哪类供应商需要现场审核？要采取哪种审核模式？其次，在对供应商做审核时，我们应该问些什么呢？最后讲讲看“实操”的艺术。...
[2024-03-11]
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管理体系内审员成长攻略，一次性讲清楚！
内部审核，是管理体系自我改进的重要手段，审核过程等内容，我们后面文章慢慢展开说，今天先分享一下内审员相关的内容。为确保内审质量，提高审核水平，在内审员选拔及能力培养上，需要注意以下几点...
[2024-03-08]
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供应商开发有哪些重点和难点
在瞬息万变、竞争激烈的市场环境下，身为采购人员，我们应该确定供应商开发的重点和难点，然后有针对性的改善和解决。...
[2024-03-08]
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食品添加剂“配料带入”与“本底带入”的要点分析
为促使行业从业人员、食品安全监管人员以及食品检验人员更好地理解GB2760 的带入原则，更严谨、更科学地应用食品添加剂带入原则，本文将对食品添加剂的“配料带入”与“本底带入”做出重点介绍。...
[2024-03-08]
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预制调理肉制品生产过程管控事项汇总
预制调理肉制品生产过程中，关于车间管控的这些事都给你汇总全了...
[2024-03-08]
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食品车间排水沟的要求及管理
食品车间的排水沟管理对于食品安全控制也是至关重要。...
[2024-03-08]
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质量管理体系文件编写原则
文件的编制过程不应该是对现有活动的写实，而应该成为一次增值的活动。为了实现高增值的目标，需要创造性的劳动，需要在文件编制时遵循以下重要的原则和原理。...
[2024-03-07]
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一秒带你看懂二方审核
二方审核可以为您提高您供应链的强度。在问题未能影响到顾客或者终端消费者前，通过审核过程发现和纠正问题，可以帮助组织避免产品召回或者服务失败的风险，避开符合性问题。...
[2024-03-07]
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保健食品原料目录的原料，可否用于普通食品生产
已经列入保健食品原料目录的原料，是否可以继续用于普通食品生产呢？这个问题困扰着我们广大的食品生产经营企业，食品伙伴网从各项法规及解读中为大家梳理相关规定，为大家答疑解惑。...
[2024-03-07]
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食品生产企业该如何应对315？
食品安全问题一直以来都是社会各界关注的焦点，“土坑酸菜”“香精大米”等问题的曝光，更是引发消费者对食品生产企业的质疑，媒体对食品生产企业的关注。面对315，食品生产企业该怎么做？...
[2024-03-07]
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洁净室清洁区找茬
洁净室清洁区都有哪些要求，又有哪些不足之处，本文带大家来了解一下。...
[2024-03-07]
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参与技贸评议基地工作 共同应对食品技贸措施
参与技贸评议基地工作 共同应对食品技贸措施...
[2024-03-06]
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《全国有机农产品基地管理办法（试行）》发布
《全国有机农产品基地管理办法（试行）》发布...
[2024-03-06]
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目视化管理怎么做才算到位？
目视化管理怎么做才算到位？...
[2024-03-06]
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雨季要来啦，食品厂需要注意了！
大家都有注意到，潮湿雨季时，衣服、家具、墙壁等没有营养体都会长满霉斑。这样的天气状况对食品厂来说，更是比较难以处理，因为当车间长期处于密闭状态，高温高湿或者忽冷忽热的环境，微生物繁殖非常快速，有些几十分钟就可以繁殖一代，一两天内将达到多不可计，这就给产品的质量监管埋藏了大大的隐患。所以，相关的细节把控需要常抓不懈！...
[2024-03-06]
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各地食品生产许可审查细则、方案及规范汇总（2024-2-28更新）
食品伙伴网汇总整理了各省市自治区发布的各类食品生产许可审查细则法规，供各位网友参考。后续食品伙伴网也将持续关注各省市自治区生产许可审查细则的更新动态，不定时更新本汇总。...
[2024-03-05]
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GB 7718 食品人学明白了吗？3.5-3.11
本期与大家交流一下GB 7718标准中有关条款3.5-3.11的内容本期与大家交流一下GB 7718标准中有关条款3.5-3.11的内容...
[2024-03-05]
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某食品公司虫害综合控制计划书分享！
通过药物喷洒，灭蚊灯，捕虫器等措施和环境卫生管理，消除害虫的孳生地、栖息地和吸引源，保证生产场所的安全卫生和食品质量符合玩具安全生产要求。...
[2024-03-05]
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应急演练知多少
应急演练能在突发事件发生时有效减少人员伤亡和财产损失，迅速从各种灾难中恢复正常状态。...
[2024-03-05]
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《2024年绿色食品（绿色优质农产品）工作要点》发布
为贯彻落实中央农村工作会议、全国农业农村厅局长会议精神，按照农产品质量安全监管工作总体部署，中国绿色食品发展中心组织研究制定了《2024年绿色食品（绿色优质农产品）工作要点》，现予印发，供各地和相关方面因地制宜组织实施。...
[2024-03-04]
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供应商开发过程中的常见问题及对策
供应商开发是一项系统性的、前瞻性的工作，是采购战略落地实施的必经之路。然而这并非一条平坦之路。那么这一路到底暗藏哪些玄机？我们又应该如何避坑绕雷，不重蹈前车覆辙呢？...
[2024-03-04]
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7s现场管理法详解，值得质量人收藏
7S管理就是整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约七个项目，简称7S管理。...
[2024-03-04]
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进入车间的工作鞋，你穿对了嘛！
进车间为什么要穿工作鞋，又该如何管理，本文带大家来了解一下。...
[2024-03-04]
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顾客满意度调查全部内容
顾客满意度调查全部内容...
[2024-03-04]
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人员进出洁净区标准操作规程
制订人员进出洁净区标准操作规程，确保进出洁净区的人员不会对洁净区造成污染。...
[2024-03-01]
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化学品管理制度
为确保实验室检测结果的准确性、实验室及其人员的安全性，特别是危险化学品和易制毒化学品的保管、使用、处置，防止污染和有毒试剂流入社会，造成不良后果和危害，特制定本制度。...
[2024-03-01]
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为什么要养成良好的质量意识？
质量意识是一个企业从领导决策层到每一个员工对质量和质量工作的认识和理解，这对质量行为起着极其重要的影响和制约作用。...
[2024-03-01]
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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库，供参考
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库，供参考...
[2024-03-01]
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【新规】3月1日起施行，企业食品安全管理人员考核新规！
【新规】3月1日起施行，企业食品安全管理人员考核新规！...
[2024-03-01]
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