-
守护舌尖安全，共筑食品可追溯新未来
在这个快节奏的时代，食品安全已成为我们日常生活中不可忽视的重要议题。随着消费者健康意识的日益增强，对食品安全的要求也越来越高。食品可追溯管理，作为保障食品安全的重要手段，正逐步走进千家万户，成为守护我们餐桌安全的一道坚实防线。...
[2024-09-11]
-
对牛羊屠宰加工厂的审核关注点
在食品产业链中，牛羊肉屠宰加工厂扮演着至关重要的角色。它们不仅是肉类产品的生产者，更是食品安全和品质保障的第一道防线。因此，对牛羊肉屠宰加工厂进行二方审核，成为确保消费者健康权益、维护市场秩序的必要手段。...
[2024-08-22]
-
学校食堂秋季开学食品安全管理要点
2024年秋季开学在即，为切实守护青少年“舌尖上的安全”，保障师生在校期间的食品安全，学校食堂须进行全面自查，重点落实以下餐饮食品安全事项：...
[2024-08-16]
-
从业人员健康管理制度和记录范例
为加强各部门接触食品的人员的卫生健康管理，防止传染病对食品的污染和危害，结合本公司实际情况，特制定本制度。...
[2024-08-08]
-
代糖产业将走向天然健康，无糖认证将为企业助航
目前我国无糖食品生产企业数量众多，竞争较为激烈，由于行业标准不完善、消费者认知不足等原因，中小规模企业数量较多，市场处于无序竞争状态。未来随着市场监管日趋严格，消费者对食品安全重视程度不断提升，产品质量佳、品牌知名度高的无糖食品企业将占据更多市场份额。通过无糖认证能更好的助力企业开拓市场，为企业贴上可信赖的标签。...
[2024-07-30]
-
浅谈包装饮用水中溴酸盐要求及管控措施
食品伙伴网食品安全质量服务事业部与广大食品行业同仁一起，浅谈下溴酸盐的具体限量要求以及包装饮用水企业如何做好饮用水中溴酸盐的管控。...
[2024-07-18]
-
GB 14881食品人学明白了吗？（二十七）工作服管理
上期食品伙伴网与大家分享了GB 14881中有关卫生管理中虫害控制内容，本期与大家交流一下对卫生管理中废弃物处理的相关内容。...
[2024-07-17]
-
浅谈食品相关产品企业许可申证应准备的质量安全管理制度
食品相关产品企业日常运维相关的质量管理制度很多，本次食品伙伴网食品安全质量服务事业部与广大食品相关产品行业同仁一起，探讨下其中食品相关产品工业品生产许可申证相关的制度明细。...
[2024-07-03]
-
餐饮企业必备的食品安全管理制度说明
建立健全食品安全管理制度是确保餐饮食品安全的基础，它不仅可以明确餐饮制售各环节中各方的责任和义务，提高食品安全管理的规范性和科学性，而且能够使餐食加工操作标准化，提高食品安全管理的有效性和可操作性。以下是食品伙伴网依据《食品经营许可和备案管理办法》、《食品经营许可审查通则》、《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB31654 ）等法规标准梳理的食品安全管理制度，供大家参考。...
[2024-06-27]
-
浅谈食品企业许可申证应准备的食品安全管理制度
食品企业日常运维相关的食品安全管理制度很多，本次食品伙伴网食品安全质量服务事业部与广大食品行业同仁一起，探讨下其中食品生产许可申证相关的制度明细。...
[2024-06-20]
鲁公网安备 37060202000128号