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质量管理体系知识汇总
质量管理体系对于很多人来说既复杂又熟悉，那么接下来将对质量管理体系进行一个知识的汇总。...
[2024-11-27]
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常见的那些黑色食品添加剂
毫无疑问，反经典、反套路的“黑色”食品概念帮助品牌迅速打开市场、占领消费者视线，是品牌短期内获得高关注度的高效之选。那常见的黑天添加剂都有哪些呢？...
[2024-11-27]
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GMP规范对设备管理的要求及对策
如何使设备与GMP形成良性互动，保证设备安全稳定地运行，生产出符合要求的产品，是设备管理人员在提高企业设备管理水平过程中一直面临的重要课题。...
[2024-11-27]
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食品营养声称知多少
食品营养声称是对食品营养特性的描述和声明，如能量水平、蛋白质含量水平，食品伙伴网整理了食品营养声称的分类，营养声称的条件和标示要求，营养声称与营养强化的关系等，供大家参考。...
[2024-11-27]
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供应商绩效考核管理办法
为建立一套客观的、科学的、公正的供应商绩效考核体系，对供应商产品的交付、质量、服务和价格等方面进行综合评估，促进供应商不断改善和提升，降低采购风险，制定本管理办法。...
[2024-11-26]
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一文读懂ISO9001质量管理体系
ISO9001质量管理体系是一个国际公认的质量管理标准，以下是对其的全面解读：...
[2024-11-26]
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您的清洁车间更衣室指南
在踏入先进科技的清洁车间之前，有一段旅程，是每位精英必经的“净化仪式”。欢迎来到我们的清洁车间更衣室—一个连接日常与精密生产的桥梁，一个将外界尘埃拒之门外的神秘空间。...
[2024-11-26]
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食品标签（缤纷年味食品礼盒）“找茬”（附参考答案）
春节临近，很多公司开始准备春节促销礼盒了，今天给大家带来的就是一款年味食品礼盒标签，看看您能找出多少问题？...
[2024-11-26]
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食品成品抽检工作流程
食品企业成品抽检工作内容有哪些，本文分享一份工作流程，供质量人参考。...
[2024-11-26]
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那些年我们跟供应商的剪不断理还乱
“产供销”是业界对“生产、供应、销售”术语的俗称，指在制造业中某个系统或某个企业内部拥有生产、供应和销售整个完整的产业链，达到产供销协同的一种和谐运作的状态。所有生产企业，强调的都是生产合格的产品，建设强大的销售网络，而忽略了供的重要性。...
[2024-11-25]
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信息交流控制程序
为了及时、准确地收集、传递及反馈有关信息，做好信息的管理，制定本程序...
[2024-11-25]
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食品加工中的常用保水剂简介及使用方法
在肉的腌制或加工过程中普遍采用食品添加剂来提高肉制品的保水性，这是提高肉制品保水性最为有效的方法。在保证肉制品的食用品质和食品安全的前提下合理使用食品添加剂以提高肉制品的保水性一直是肉类加工中的重要课题。...
[2024-11-25]
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收藏！食品车间交叉污染来源及控制
交叉污染是食品生产中不可忽视的一个问题。而由于交叉污染在多个环节中都可能发生，常常会有所忽略。今天，就交叉污染这个问题给大家做一个梳理。...
[2024-11-25]
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质量管理部组织架构及工作职责
质量管理部组织架构是怎么样的，每个岗位又有哪些工作职责，本文带大家来了解一下。...
[2024-11-25]
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如何进行供应商管理
因为供应商很重要，那么如何进行供应商管理就显得更加重要了。供应商管理一般分为新供应商准入、供应商日常管理。...
[2024-11-22]
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企业管理体系做不好的原因
企业管理体系做不好的原因有哪些...
[2024-11-22]
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三步走解决生产过程出现的质量异常问题！
一线班组长对产品质量异常进行及时有效的确认、分析、处理和追查，是提升班组生产效率、生产良率和产品质量的关键，那么如何进行产品质量异常处理呢？...
[2024-11-22]
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食品安全“两个责任”相关知识学习内容
食品安全“两个责任”相关知识学习内容...
[2024-11-22]
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企业食品安全管理人员考核题库
企业食品安全管理人员考核题库（附答案及解析）...
[2024-11-22]
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战略供应商管理流程
为规范战略合作供应商评选及日常考核，明确评选战略供应商的标准及战略供应商应承担的责任与义务、享受优惠政策，确保战略合作供应商与我们真正形成利益共享、风险共担的新型合作关系，特制定本细则。...
[2024-11-21]
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企业体系运行常见问题
企业体系运行涵盖多个方面，在实际运行过程中常常会出现以下一些常见问题：...
[2024-11-21]
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8D怎么实施？
8D解决问题的通常是8个工作步骤，但在实际应用中却有9个步骤：...
[2024-11-21]
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GMP管理中洁净服存在主要风险点的探讨
GMP管理中洁净服存在的主要风险点有哪些...
[2024-11-21]
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食品企业成品留样管理规定
为保障食品质量安全，满足HACCP和ISO22000体系追溯标准要求，规范成品留样管理工作，确保在产品出现质量问题时能有效追溯、分析原因，特制定本规定。...
[2024-11-21]
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企业如何做好供应商的选择与开发
当今企业不管成熟与否，都面临要怎么去管好供应商，在平衡成本与质量过程中，我们如何有效做好管理供应商...
[2024-11-20]
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做好企业管理体系的方法
企业做好管理体系的方法有哪些...
[2024-11-20]
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一文读懂控制计划（CP）
控制计划（Control Plan, CP）是一份至关重要的文档，它详尽地记载了生产过程中所有关键工艺参数及对应的质量控制手段。此计划深入描述了从生产起始至最终产品出货的每一个环节中，如何有效地检测、监控及调控各项作业流程，以确保所产出的产品能够严格满足既定的质量标准。它贯穿于原材料入库至成品出厂的完整生产链条，构成了质量管理体系中的支柱性文件。...
[2024-11-20]
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食品安全国家标准常见问题解答
国家食品安全风险评估中心关于食品安全国家标准常见问题的解答汇总...
[2024-11-20]
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食品企业安全库存管理方案
确保食品厂在满足生产需求的同时，合理控制库存水平，降低库存成本，提高资金利用率， 保障生产的连续性和稳定性，将库存周转率提升[X]%，缺货率控制在[X]%以内，积压率控制在[X]%以内。...
[2024-11-20]
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供应商绩效管理怎么做？
我们将从“供应商绩效评估”切入，与大家分享企业如何通过供应商评级来提升供应商服务质量，优化整体服务水平。...
[2024-11-19]
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