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食品生产企业设备设施管理
企业应配备与生产能力相适应的生产设备，并按工艺流程有序排列，避免引起交叉污染。...
[2025-01-24]
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采购如何定期对供应商进行考核
供应商考核是指持续不断地对现有供应商保持监督控制，看其是否能够实现预期绩效；对新供应商进行甄别，看其潜力是否能达到公司未来发展所需水平的过程。...
[2025-01-23]
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如何建立和完善食品安全管理体系？
食品企业如何建立和完善食品安全管理体系？...
[2025-01-23]
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过氧化值超标的问题解析及食品生产企业应对措施
本文将剖析食品生产过程中可能造成过氧化超标产生的原因，并提出针对性应对解决方案供企业参考。...
[2025-01-23]
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六招管好班组，车间一线管理人员看过来！
作为一名基层管理者，既要当好上级的参谋与助手，又要当好班组的带头人，做到站好岗、把好关、尽好责。我认为做好班组的管理工作应做好以下6个方面：...
[2025-01-23]
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食品企业如何轻松接待飞行检查，以及飞行检查发现问题及整改思路汇总！
食品企业如何轻松接待飞行检查，以及飞行检查发现问题及整改思路汇总！...
[2025-01-23]
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供应商全生命周期管理：开发、引入、评估、废止
实施供应商生命周期管理，可以建立标准化的供应商管理体系，通过标准化的流程和管理方法，可以对供应商进行有效地分层分类，使企业能够将有限的资源集中在关键核心供应商身上。下面是供应商生命周期管理四个阶段的关键任务：...
[2025-01-22]
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法律法规及其他要求管理程序文件
为了明确法律、法规的获取渠道,评价其适应性,使获取及识别的风险和机遇适用于本公司的活动、产品和服务中环境因素以及其他应遵守的要求。...
[2025-01-22]
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8D报告有哪几步
8D报告有哪几步，本文带大家来了解一下...
[2025-01-22]
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检查食品标签合规性问题需注意事项和法律依据
市监检查食品标签合规性问题时需注意以下事项及对应的法律依据：...
[2025-01-22]
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辣椒酱生产及关键控制点标准与规范
确保在线品控员按照标准及时有效对生产现场进行监督，规范和明确巡检的日常工作。明确关键控制点的巡检及方法。...
[2025-01-22]
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采购人员风险控制措施
为了有效防范采购业务风险，企业应当建立完善的采购人员风险控制措施。一般而言，企业可以从以下6个层面着手。...
[2025-01-21]
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质量管理体系怎么策划？分享一份程序文件！
为确保公司质量管理体系得到有效运行及实施，使其符合GB/T19001:2016质量管理体系要求，公司在实施和执行质量管理体系之前，需要对其进行策划。...
[2025-01-21]
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班组长的价值在生产管理中如何体现
在实际工作中，经营层的决策做得再好，如果没有班组长的有力支持和密切配合，没有一批领导得力的班组长来组织开展工作，那么经营层的政策就很难落实。班组长既是产品生产的组织领导者，也是直接的生产者。...
[2025-01-21]
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蛋糕发粘的原因及解决方法
本文将深入探讨蛋糕制作中发粘的原因，并提出相应的解决方案，以指导生产实践。...
[2025-01-21]
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精益生产基础知识之十大工具及其使用步骤！
实施精益生产就是决心追求完美的历程，也是追求卓越的过程，它是支撑个人与企业生命的一种精神力量，也是在永无止境的学习过程中获得自我满足的一种境界。其目标是精益求精，尽善尽美，永无止境的追求七个零的终极目标。...
[2025-01-21]
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供应商审核员审核技巧汇总
审核过程实际上是一个沟通过程，而且是一个正式的双向沟通过程。掌握沟通技巧，是对审核员的基本要求。充分、流畅的沟通是审核成功的关键之一。...
[2025-01-20]
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企业如何建立质量管理体系？需要做好哪几步？
体系建设的第一步是策划工作，就是通过讨论，确定我们要建一个什么的样的体系，这个体系从文件结构上具体是个什么样子？...
[2025-01-20]
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食品安全抽样检验知多少
食品安全抽样检验是食品安全监督管理的制度之一，也是保障食品安全的关键措施。市场监督管理部门按照科学、公开、公平、公正的原则，以发现和查处食品安全问题为导向，依法对食品生产经营活动全过程组织开展食品安全抽样检验工作。...
[2025-01-20]
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食品生产场所环境管理
食品生产场所是进行食品生产活动的场所，是食品安全风险防控的关键场所。食品生产企业应当按照食品安全法律、法规和标准规定，建设具有与食品生产活动相适应的场所，建立相关管理制度，有效防控因场所环境因素导致的食品安全风险。...
[2025-01-20]
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突发事件准备和响应控制程序
建立应急状况的识别和响应机制，确定可能影响食品安全的潜在事故和紧急情况，制订相应的预案，在应急状况发生时做出有效的响应，防止和解决可能伴随的食品安全影响。...
[2025-01-20]
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采购管理常见的处罚供应商措施和注意事项
本文将介绍采购管理常见的处罚供应商措施和应注意的事项。...
[2025-01-17]
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实验室管理评审常见问题及有效方案!
实验室管理评审常见问题有哪些，又有哪些有效方案？...
[2025-01-17]
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8S的管理办法详解(标准版)
8s管理方法是一种广泛应用于管理中的一种可操作性强、管理效果突出的管理方法。是考核方案的具体化，每一项细则都有着考核评分，由此来检查管理的具体落实情况。...
[2025-01-17]
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车间生产出现异常时，可以这样处理！
本标准所指的生产异常，是指造成制造部门停工或生产进度延迟的情形，由此造成的无效工时，亦可称为异常工时。车间生产出现异常时，可以这样处理！...
[2025-01-17]
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食品生产企业工艺用水的管理实施要点
食品生产企业应该如何对工艺用水进行管理管理，本文带大家来了解一下。...
[2025-01-17]
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教你如何致胜这些强势供应商的管理
如何致胜强势供应商，本文给大家支招。...
[2025-01-16]
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企业体系运行问题解决方法汇总
针对企业体系运行中的常见问题，可以采取以下解决方法：...
[2025-01-16]
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一文搞懂：QC质量管理小组活动
QC小组是企业中群众性质量管理活动的一种的有效组织形式，是职工参加企业民主管理的经验同现代科学管理方法相结合的产物。...
[2025-01-16]
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车间大休期间消毒对象和方法、如何有效消毒为开工做好准备？
本文将详细介绍食品车间年底消毒的注意事项，包括消毒对象和方法，以及如何有效消毒为开工做好准备。让我们共同关注食品安全，从源头保障消费者的健康权益，迎接更加美好的新一年。...
[2025-01-16]
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