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食品车间毛发异物混入的后果与预防措施
为了预防食品车间中毛发混入的问题，我们需要从以下几个方面着手：...
[2025-02-14]
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产品保质期验证程序
规范公司新产品保质期的确定,保证食品于货架期内的有效食用质素及卫生安全。...
[2025-02-14]
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开工伊始车间主管该如何管理员工？看看这份半年的计划表
一线员工是制造业生产管理中最大的难点，也是目前所有管理理论中讨论的重点。围绕着"人"的因素，各种不同的制造业有不同的管理方法。...
[2025-02-14]
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供应商绩效管理指标设定与分级管理
供应商绩效管理应该始终以企业采购战略为起点与终点，企业在选择好与企业的采购战略相匹配的绩效方案之后，则需要制定一套详细的绩效管理指标。只不有如此，量化考核才能做到有理有据。企业的绩效管理指标的设计在某种程度上也需要符合SMART原则。...
[2025-02-13]
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质量管理体系文件策划与编制全解析
。质量管理体系文件，简单来说，就是一套用于指导、控制和记录企业质量管理活动的文件集合。它就像企业的“质量宪法”，确保每一步操作都有章可循，每一次改进都有据可依。...
[2025-02-13]
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清洁验证的核心
清洁验证的核心是确保清洁程序的有效性，从而避免生产过程中污染和交叉污染，保障产品质量和患者安全。以下是清洁验证核心内容的详细解析：...
[2025-02-13]
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食品工厂虫鼠害管理要点
近年来，食品安全问题引起全球关注，害虫是一个食品生产加工企业需要认面对的问题之一。由于产品生产有自身特定的环境,结合生产的相关标准要求，应对整体区域进行全面的虫害风险控制。...
[2025-02-13]
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空降食品生产厂长如何做好管理？
身为一名初入工厂的空降食品生产厂长，不仅要应对新环境带来的诸多挑战，更肩负着全面提升工厂运营水平、推动企业持续发展的重大使命。为达成这一目标，需从多维度、全方位着手，构建规范且高效的管理体系，进而打造出一流品质的产品。...
[2025-02-13]
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保健食品生产许可申报常见问题解答
保健食品生产许可申报常见问题解答有哪些，本文为大家来简单介绍一下。...
[2025-02-12]
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供应商4M变更管理规范
对供应商处影响产品质量的4M要素（人、机、料、法）进行管理和控制，使这四个因素在保证质量的范围内安全合理的变动，从而保证供应商提供的产品质量的稳定和提高，确保符合标准及XXX公司和客户要求。...
[2025-02-12]
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纠正、预防、持续改进控制程序
采取有效的改进、纠正和预防措施，实施质量管理体系的持续改进。适用于改进、纠正和预防措施的制定、实施与验证。...
[2025-02-12]
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开机、换产控制程序
确保开机或换产时原辅料、环境卫生符合标准要求。适用于车间生产过程中所有开机、换产活动。...
[2025-02-12]
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保健食品的标签标识相关要求
保健食品的最小销售包装上应有产品标签，保健食品产品标签标识的要求涉及的标准法规及规定较多，为方便大家查阅及理解，食品伙伴网现就保健食品标签标识的基本要求、标签标识的内容及其相关要求综合相关标准法规及规定进行梳理汇总，以供参考。...
[2025-02-12]
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优秀食品生产车间卫生管理的标准
搞好食品卫生安全管理,有利于企业增强竞争力,消除“跑、冒、滴、漏”和“脏、乱、差”状况,提高产品质量和员工素质,保证安全生产,对提高企业经济效益,增强企业实力具有十分重要的意义。...
[2025-02-12]
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供应商绩效管理办法
本文将详细介绍如何实施一套全面的供应商绩效管理办法，包括其重要性、具体步骤、常见问题以及应对策略。...
[2025-02-11]
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什么叫管理评审，管理评审该如何正确进行？
对质量方针、质量目标及管理体系的适宜性、充分性、有效性进行评审，不断改进和完善管理体系，确保质量方针和目标的实现并满足客户的要求。...
[2025-02-11]
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食品车间微生物控制
可能造成食品污染的因素主要包括生物性污染、化学性污染、物理性污染三方面。今天给大家讲讲微生物污染这一项。...
[2025-02-11]
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食品车间开工清洁消毒计划实施要点
本文将详细介绍食品车间开工清洁消毒计划的实施要点，为食品企业提供参考和指导，共同守护食品安全。...
[2025-02-11]
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【新标已实施】新版国家标准GB 2760-2024 新旧对比稿
食品添加剂问题是检测人的难点更是质量人的痛点。新版GB 2760-2024 食品添加剂使用标准今日实施。下面是小编为大家整理的具体变化情况：...
[2025-02-11]
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企业如何做好交期管理
制定交货计划，要注意以下几个方面：...
[2025-02-10]
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供应商评估管理程序
确保与公司交易往来的供应商，其供货质量、生产能力能符合公司要求。...
[2025-02-10]
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推行ISO9001体系标准（其它标准类同）的“五段十五步”工作方法
推行ISO9001标准的“五段十五步”工作方法，此方法可结合企业具体情况做相应的调整。...
[2025-02-10]
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守护洁净车间，确保产品安全？
食品企业该如何守护洁净车间，确保产品安全？...
[2025-02-10]
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消毒与灭菌效果的影响因素
在消毒与灭菌的过程中，大家肯定会有疑问？如何才能更好的消毒或灭菌呢？其实消毒与灭菌的效果受多种因素的影响。掌握有关规律，采取措施避免干扰因素的作用，才能有助于保证消毒灭菌的效果。...
[2025-02-10]
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新规已实施@食品生产企业注意了，食品添加剂使用标准有这些新变化
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）于2025年2月8日实施。请各食品生产企业严格按照新国标使用食品添加剂，及时调整相关产品原料工艺、产品配方、标签标识等内容，确保依规生产、合规经营。...
[2025-02-10]
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食品生产企业卫生要求及清洁消毒规范
指导生产部落实食品生产过程中卫生管理，规范其卫生管理行为及其清洁消毒程序，保障产品品质，特制定本规范。...
[2025-02-10]
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如何做好物料需求计划
食品企业该如何做好物料需求计划...
[2025-02-08]
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质量体系文件究竟发挥着怎样的作用
质量体系文件四个层级究竟发挥着怎样的作用呢？一起来看看吧...
[2025-02-08]
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请查收！复工复产食品安全提示函！
为使食品生产单位认真加强节后食品生产管理，落实食品安全主体责任，保障食品生产安全，特作出如下提醒：...
[2025-02-08]
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食品饮料企业生产用水管理制度
根据市监食协发〔2024〕35号文件关于完善食品生产经营企业《食品安全风险管控清单》通知要求，结合本企业实际情况，为确保食品生产用水符合工艺标准，保障食品安全，特制定本制度。...
[2025-02-08]
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