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看板的编制和使用规则
由于看板是实现准时生产的工具，具有计划和调度指令的作用，又是联系企业内部各道工序及协作厂之间的接力棒，起着实物凭证和核算根据的作用。...
[2024-08-13]
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食品厂的异物——防范控制！
在食品厂内，防范和控制异物是至关重要的措施，因为异物污染可能导致食品质量问题甚至食品安全事故。以下是食品厂如何进行异物防范控制的方法：...
[2024-08-13]
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食品标签“瑕疵”的认定依据
食品标签“瑕疵”一词的出处在哪里，又有哪些认定依据，本文略作汇总，供参考。...
[2024-08-13]
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外包过程的质量管理
外包过程的质量将直接影响到企业的产品或服务的质量，只有对外包过程实施有效的管理，才能确保外包方提供的产品质量满足要求，从而有效控制企业的产品质量。...
[2024-08-13]
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HACCPV1.0 各部门内部审核检查记录表
危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证要求（V1.0）各部门内部审核检查记录表...
[2024-08-12]
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三分钟带你了解供应商评价
供应商评价是指利用指标评价体系，对供应商供货质量服务水平、供赁价格、准时性、信用度等进行评价，为供应商的选择奠定基础。...
[2024-08-12]
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食品企业检验作业指导书
嗨，检验员！这里有份作业指导书，请查收！...
[2024-08-12]
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不同乳制品生产过程特殊技术要求（GB12693-2023）
今天我们先一起看下其中“不同乳制品生产过程特殊技术要求”...
[2024-08-12]
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设备开机全面点检管理制度
通过点检对4M1E进行预防性检查，准确掌握设备安全、工艺状态，采取早期防范劣化的措施，保证生产的正常进行。...
[2024-08-12]
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风险与机遇应对控制程序
为确定公司可能存在的各种风险和机遇，并采取应对措施实施控制，建立全面的风险和机遇管控流程，特制订本文件规定。...
[2024-08-09]
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《预包装食品营养成分图形化标示指南》公开征求意见
近日，《预包装食品营养成分图形化标示指南》公开征求意见（以下简称“意见稿”），征求意见截止日期为2024年10月4日。什么是包装正面营养标识，哪些食品可以使用包装正面营养标识，又该如何使用呢？食品伙伴网对意见稿的重点内容进行了汇总，供大家参考。...
[2024-08-09]
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食品安全生产规范体系飞行检查核查标准
《食品安全生产规范体系飞行检查核查标准》对照看看你所在的企业都符合吗？...
[2024-08-09]
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质量管理的八把“飞刀”
企业中质量管理常用方法都有哪些，本文带大家来了解一下。...
[2024-08-09]
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供应链绩效管理关键要点解析
供应链绩效管理意在通过对供应链各个环节运作的优化，达成降低成本、提升效率、提高服务水平等一系列目标。本文将会深入地对供应链绩效管理的核心概念以及实现这些目标的关键要素展开探讨。...
[2024-08-09]
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合规管理体系的组成架构与搭建步骤
在合规管理的咨询项目中，企业常会聚焦于探索并实践如何搭建有效的合规管理体系。今天小编就和大家一起来谈谈企业合规管理体系的架构（主要构成要素等）和基本搭建步骤。...
[2024-08-08]
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班组管理的“四宜”与“四不宜”
班组管理的目的就是最大限度地发挥每位员工的能量，保证顺利完成工作和生产任务。笔者以为在班组管理中应运用行为科学知识处理好“四宜”与“四不宜”的关系。...
[2024-08-08]
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质量方针如何制定，你知道吗？
质量方针，是由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向。质量方针是企业经营总方针的组成部分，是企业管理者对质量的指导思想和承诺。质量管理员是质量方针的主要制定者，那么如何才能做好这方面的工作呢？...
[2024-08-08]
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6W2H分析法
6W2H通用决策为我们提供了科学的决策和工作分析方法，常常被运用到企业战略的决策和制定计划以及对工作的规划与分析，并能使我们提高效率和使工作有效地执行。...
[2024-08-08]
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供应商的审核评价
企业该如何对供应商进行审核评价，本文将审核内容大概罗列了一下，供管理人员参考。...
[2024-08-08]
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BRCGS 第九版内审检查表
BRCGS认证该如何进行体系内审，本文分享一份第九版内审审检查表，供参考。...
[2024-08-07]
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洁净车间的门，您会选择吗？
洁净车间的门的主要作用是保持车间内部的洁净环境，防止外界污染进入。那么洁净车间的门有哪些要求？...
[2024-08-07]
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人员进出清洁作业区标准操作规程
依据药品生产质量管理规范（GMP），制订人员进出车间洁净区标准操作规程，确保进出车间洁净区的人员不会对洁净区造成污染。...
[2024-08-07]
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食品企业设备及工艺验证该怎么做
工艺验证应当证明一个生产工艺按照规定的工艺参数能够持续生产出符合预定用途和注册要求的产品。...
[2024-08-07]
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供应商选择与评价指标
供应商选择是实施采购的前提，在供应商选择过程中，供应商评价也是关键的一个环节。供应商的选择和评价方法主要集中在概念型、经验型和决策支持方法这3个方面。...
[2024-08-07]
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管理评审应该怎么做？你做的对吗?
管理评审怎么做的？这个必须要和公司的战略管理或者总结会一起做，如果不能看透本质，质量管理体系的工作很难做好，给高层的感觉就俩字：形式。...
[2024-08-06]
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食品生产预包装成品胀袋胀瓶被客户投诉？胀袋原因分析
食品胀包胀袋不仅影响包装密封性，更可能因微生物繁殖导致食品变质，产生有害气体，损害消费者健康。预包装食品物理性胀袋可以通过工艺改进，微生物胀袋则比较隐蔽，如何避免微生物因素胀袋呢？...
[2024-08-06]
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供应链采购问题梳理及痛点总结
采购管理涉及到企业资金的使用和库存的变化，还涉及到对外交流等，事项繁多，是供应链中容易发生问题的一环。采购工作在实际运作汇总可能出现各种各样的问题，但是对于一个具备成熟采购能力的企业而言，很多问题都可以通过企业强有力的管理能力避免。...
[2024-08-06]
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国务院发文，打击以投诉举报为名的敲诈勒索行为
为优化和扩大服务供给，释放服务消费潜力，更好满足人民群众个性化、多样化、品质化服务消费需求，现提出以下意见。...
[2024-08-06]
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对照自查，某省市场监管局对9家食品生产企业飞行检查问题清单汇总
近期，福建省市场监督管理局组织人员，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产经营监督检查管理办法》等规定，对9家企业进行了飞行检查，具体情况如下。...
[2024-08-06]
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环境管理体系现场审核须注意的细节
环境管理体系现场审核须注意的细节有哪些，本文带体系人来了解一下...
[2024-08-05]
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