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企业应如何规范使用和管理食品添加剂
正确使用食品添加剂是食品企业保障食品安全、合规生产的核心环节,需从法规、采购管理、使用控制、检测追溯等多方面建立体系化管理。...
[2025-08-11]
动态调整食品安全风险管控清单:警惕长期零风险报告
本次就来聊聊长期零风险报告背后的问题,探讨企业风险管控清单不适用的表现与原因,并提出切实可行的调整方案,供企业参考。...
[2025-08-11]
企业申请 ISO 体系认证时如何确认认证范围 ?
今天,我们就来深入探讨一下企业申请 ISO 体系认证时确认认证范围的关键要点。...
[2025-08-08]
超经典的供应商管理制度(请收藏)
为了加强公司供应商规范管理,确保采购物资的产品质量、价格及服务符合公司要求,提高公司集中采购工作保障水平,特制定此管理办法。...
[2025-08-08]
速冻米面食品加工厂清洗与食品安全控制
速冻米面食品加工厂的清洗与食品安全控制是确保食品质量、延长保鲜期、避免交叉污染、符合相关食品安全法规的重要环节。特别是在冷链环境中,清洗与消毒的严格执行对于产品的安全性至关重要。...
[2025-08-08]
汇总丨调制乳、运动营养食品、老年营养补充食品标准修订亮点解读
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[2025-08-08]
车间清洁消毒用具管理制度
规范清洁消毒用具管理,防止交叉污染,确保车间环境符合 GB 14881《食品生产通用卫生规范》要求,保障肉制品质量安全。...
[2025-08-08]
高质量,稳发展!haccp帮您从源头减少问题的发生!
HACCP(危害分析与关键控制点)体系是一种预防性的食品安全管理体系,同时也是一种对可能发生在食品生产加工经营过程中的食品安全危害进行识别、评估,进而采取控制措施的一种国际通行的预防性食品安全控制体系。...
[2025-08-08]
一文读懂 ISO 三体系:准备资料大盘点及关键注意事项
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[2025-08-07]
采购人员都如何选择供应商?
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[2025-08-07]
食品卫生中清洁和消毒
在食品生产、加工、流通及消费全链条中,清洁与消毒是预防食源性疾病、保障食品安全的核心环节。二者既存在技术层面的差异,又通过协同作用构建起完整的卫生防护体系...
[2025-08-07]
市场监管总局关于公开征求《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》意见的通知
为加强食品销售连锁企业食品安全监督管理,压实总部、门店等食品安全主体责任,切实防范系统性、区域性风险,保障食品安全,市场监管总局研究起草了《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》。现向社会公开征求意见...
[2025-08-07]
市场监管总局关于公开征求《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》意见的公告
为落实直播电商食品安全主体责任,规范直播电商食品经营行为,维护广大消费者和经营者合法权益,市场监管总局起草了《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》。现向社会公开征求意见...
[2025-08-07]
食品成品管控程序
通过对成品从生产下线到交付客户全流程的标准化管控,确保成品质量符合食品安全标准及客户需求,降低流通环节质量风险,维护产品市场信誉。...
[2025-08-07]
ISO9001认证时的审核问题及注意事项
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[2025-08-06]
采购实战技巧:从谈判桌到供应链的落地智慧
采购工作的核心,在于用最优的成本、最高的效率,获取符合需求的资源,同时平衡质量、风险与合作关系。从与供应商的博弈到供应链的日常管理,每一个环节的细节处理,都直接影响最终的采购成果。...
[2025-08-06]
冷冻调理品公司冷库管理制度
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[2025-08-06]
企业如何有效配备食品安全员及食品安全总监
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[2025-08-06]
汇总丨GB 14880、GB 2761、GB 2762、GB 29924、GB 4806.1修订亮点解读
2025年8月1日,食品安全国家标准审评委员会秘书处发布《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》等30项食品安全国家标准的修订草案公开征求意见。为便于大家了解相关标准修订变化,食品伙伴网根据最新版修订草案梳理了部分标准修订情况,供大家参考。...
[2025-08-06]
如何与供应商建立长期稳定的合作关系?
与供应商建立长期稳定的合作关系是采购管理中的重要环节,这对于保障供应链的稳定、降低成本、提高产品质量和企业竞争力都具有重要意义。以下是一些关键策略:...
[2025-08-05]
班组强则企业旺:班组长带好队伍的实战指南!
班组作为企业最基层的“战斗单元”,就像大厦的地基,是安全生产的第一道防线。翻看过往事故案例就会发现,90%的安全事故都出在班组,80%源于违章操作或隐患没及时整改。...
[2025-08-05]
食品企业更衣室常见问题及解决方案
小编综合审核活动及政府部门的飞行检查警示函显示的问题,汇总了企业常见审核不符合项中更衣室中的各类问题,供大家参考。...
[2025-08-05]
要点速览丨GB 14880、GB 2761、GB 2762、GB 29924修订征求意见
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[2025-08-05]
ISO体系认证审核,这些细节你必须知道
审核过程并非一帆风顺,企业在迎接审核时需要做好充分准备,注意诸多细节,才能确保审核顺利通过。...
[2025-08-04]
物控管理方案及工作计划
物料是企业的粮食,一个良好的物料计划是实现销售计划和生产计划的保障,所以物料管控在企业管理中犹为重要,以本人以往的工作经验以及结合对公司的初步了解,现将物控方案设想如下:...
[2025-08-04]
食品腐败变质及其防治
食品腐败变质:食品在一定环境因素影响下,由微生物或化学反应的作用而引起食品成分和感官性状的改变,导致其食用价值降低或完全失去食用价值。...
[2025-08-04]
标签高频问题解析之三
食品伙伴网针对企业关注的GB 7718-2025相关高频问题进行了系统梳理,供食品生产经营企业参考。...
[2025-08-04]
食品原料管控程序
建立系统化的原料管控流程,确保原料从采购至使用全链条符合食品安全标准,降低质量风险,保障产品合规性。...
[2025-08-04]
办理《食品经营许可证》全流程,建议收藏!
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[2025-08-01]
体系认证范围确认指南
在企业追求高质量发展和市场竞争优势的道路上,体系认证已成为不可或缺的一环。然而,许多企业在申请体系认证时,常常对认证范围的确认感到困惑。今天,就让我们深入探讨如何准确确认体系认证范围,为企业的发展保驾护航。...
[2025-08-01]
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